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天厨聚珍妙馔集

天厨聚珍妙馔集

作者:不著撰人名氏

类型:谱录类

简介
    △《天厨聚珍妙馔集》·一卷(永乐大典本)
    不著撰人名氏。所言皆制造饮食法度科例,分类编次。有汝阳史维泉序,曰,东原鬻书,李顺之购得善本,目之曰《天厨聚珍妙馔集》,将鋟梓以广其传。盖旧有其书,而李顺之刻之,为题此名,当时已不知谁所作矣。
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