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续茶经 四库本
作者:[清]陆廷灿 状态:连载中...
△《续茶经》·三卷、《附录》·一卷(江苏巡抚采进本) 国朝陆廷灿撰。廷灿字秩昭,嘉定人。官崇安县知县候补主事。自唐以来,茶品推武夷。武夷山即在崇安境,故廷灿...
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东溪试茶录 四库本
作者:[宋]宋子安 状态:连载中...
△《东溪试茶录》·一卷(浙江鲍士恭家藏本) 原本题宋宋子安撰,载左圭《百川学海》中,而晁公武《郡斋读书志》又作朱子安。未详孰是。然《百川学海》为旧刻,且《...
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宣和北苑贡茶录 四库
作者:[宋]熊蕃 状态:连载中...
△《宣和北苑贡茶录》·一卷、附《北苑别录》·一卷(永乐大典本) 《宣和北苑贡茶录》,宋熊蕃撰。所述皆建安茶园采焙入贡法式。淳熙中,其子校书郎克,始鋟诸木。凡...
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品茶要录 四库本
作者:[宋]黄儒 状态:连载中...
△《品茶要录》·一卷(安徽巡抚采进本) 宋黄儒撰。儒字道辅,陈振孙《书录解题》作道父者误也。建安人。熙宁六年进士。此书不载於《宋史·艺文志》,明新安程百二始...
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茶录(宋)蔡襄 四库
作者:[宋]蔡襄 状态:连载中...
△《茶录》·二卷(江苏巡抚采进本) 宋蔡襄撰。襄莆田人。仁宗赐字曰君谟。(见集中谢御笔赐字诗序。)仕至端明殿学士。谥忠惠。事迹具《宋史》本传。是书乃其皇祐...
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