蒲縇-蔬食类-随息居饮食谱-未删节减足本完整版白话全本全文翻译-国学典籍网

即香蒲根, 诗云: 其蔌维何, 维笋及蒲是矣
甘凉。清热, 养血, 消痈, 明目, 利咽喉, 坚牙, 通二便。其花中蕊屑, 名蒲黄, 细若金粉。当欲开时, 便取之, 可密收作果食。入药凉血消瘀, 炒黑又专止血, 为喉舌诸血证妙品。按草木嫩时可茹者, 在在有之。惟各处好尚不同, 名谓不一。因限于篇幅, 繁不胜搜。姑谱一二如上, 以例其余。