饴糖-谷部第二十五卷谷之四-本草纲目-未删节减足本完整版白话全本全文翻译-国学典籍网

    （《别录》上品）
    【释名】饧（音徐盈切）。
    时珍曰∶按∶刘熙《释名》云∶糖之清者曰饴，形怡怡然也。稠者曰饧，强硬如也。
    如饧而浊者曰。《方言》谓之（音长皇）。
    《楚辞》云∶ 蜜饵有，是也。
    嘉谟曰∶因色紫类琥珀，方中谓之胶饴，干枯者名饧。
    【集解】弘景曰∶方家用饴，乃云胶饴，是湿糖如浓蜜者。其凝强及牵白者饧糖，不入韩保升曰∶饴，即软糖也。北人谓之饧。糯米、粳米、秫粟米、蜀秫米、大麻子、枳子、黄精、白术并堪熬造。惟以糯米作者入药，粟米者时珍曰∶饴饧，用麦或谷芽同诸米熬煎而成，古人寒食多食饧，故医方亦收用之【气味】甘，大温，无毒。入太阴经。
    宗曰∶多食动脾风。
    震亨曰∶饴糖属土而成于火，大发湿中之热。寇氏谓其动脾风，言末而遗本矣。
    时珍曰∶凡中满吐逆、秘结牙、赤目疳病者，切宜忌之，生痰动火最甚。甘属土，肾病毋多食甘，甘伤肾，骨痛而齿落，皆指此类也。
    【主治】补虚乏，止渴去血（《别录》）。补虚冷，益气力，止肠鸣咽痛，治唾血，消痰润肺止嗽（思邈）。健脾胃，补中，治吐血。打损瘀血者，熬焦酒服，能下恶血。又伤寒大毒嗽，于蔓菁、薤汁中煮一沸，顿服之，良（孟诜）。脾弱不思食人少用，能和胃气。亦用和药【发明】弘景曰∶古方建中汤多用之。糖与酒皆用米，而糖居上品，酒居中品。是糖以和润为优，酒以醺乱为劣也。
    成无己曰∶脾欲缓，急食甘以缓之。胶饴之甘以缓中也。
    好古曰∶饴乃脾经气分药也。甘能补脾之不足。
    时珍曰∶《集异记》云∶邢曹进，河朔健将也。为飞矢中目，拔矢而镞留于中，钳之不动，痛困俟死。忽梦胡僧令以米汁注之必愈。广询于人，无悟者。一日一僧丐食，肖所梦者。
    叩旬日而瘥。
    【附方】旧二，新十。
    老人烦渴∶寒食大麦一升，水七升，煎五升，入赤饧二合，渴即饮之。（《奉亲书》）。
    蛟龙症病，凡人正二月食芹菜，误食蛟龙精面色青黄∶每服寒食饧五合，日三服。吐出蛟龙，有两头可验。吐蛔者勿用。（《金匮要略》）。
    鱼脐疔疮∶寒食饧涂之，良。干者烧灰。（《千金方》）。
    瘭疽毒疮∶腊月饴糖，昼夜涂之，数日则愈。（《千金方》）。
    误吞稻芒∶白饧频食。（《简便方》）。
    鱼骨咽，不能出∶用饴糖丸鸡子黄大吞之。不下再吞。（《肘误吞钱钗及竹木∶取饴糖一斤，渐渐食尽，便出。（《外台》）。
    箭镞不出∶见发明。
    服药过剂，闷乱者∶饴糖食之。（《千金》）。
    草乌头毒及天雄、附子毒∶并食饴糖即解。（《总录》）。
    手足疮∶炒腊月糖，敷之。（《千金方》）。
    火烧成疮∶白糖烧灰，粉之即燥，易瘥。（《短剧方》）。