麦-谷部第二十二卷谷之一-本草纲目-未删节减足本完整版白话全本全文翻译-国学典籍网

    （音矿。《别录》中品）
    【释名】时珍曰∶ 之壳浓而粗矿也。
    【集解】弘景曰∶ 麦是马所食者。服食家并食大、二麦，令人轻健。
    炳曰∶ 麦西川人种食之。山东、河北人正月种之，名春。形状与大麦相似。
    时珍曰∶ 麦有二种∶一类小麦而大，一类大麦而大。
    颂曰∶ 麦，即大麦一种皮浓者。陈藏器谓即大麦之连壳者，非也。按∶《别录》自有麦功用，其皮岂可食乎？详大麦下。
    【气味】甘，微寒，无毒。
    弘景曰∶此麦性热而云微寒，恐是作屑与合壳异也。
    恭曰∶ 麦性寒，陶云性热，非矣。江东少有故也。
    大明曰∶暴食似动冷气，久即益人。
    【主治】轻身除热。久服，令人多力健行。作，温中消食（《别录》）。补中，不动风气。作饼食，良（萧炳）。
    【发明】时珍曰∶《别录》麦附见麦下，而大麦下无之，则作当以为良也。今人通用，不复分别矣。