蔓菁菜-菜-食鉴本草-未删节减足本完整版白话全本全文翻译-国学典籍网

（菜性属阴。职司疏泄。是谓之蔬。日用之不可缺。因着于谷次。）
菜中之最益人者。常食和中益气。令人肥健。凡往远方煮青菜豆腐食。则无不服水土病。