- 卷第六十一 风俗杂志（二）
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●宋朝事实类苑卷第六十一 风俗杂志（二）
◆风俗杂志（二）
犀
酒令
采珠
鸽寄书
俗谓州郡事简者为道院
仕宦岭南
举子投贽
泉水
芋萝卜
小窑李
蓬莪荗
鱼
菩萨石
凤凰
鸩鸟
物性相感
沈香木
麝裂脐狨牦牛断尾
鼃变为鹑
猩猩
鸬鹚捕鱼
病瘿
土厚水深无病
白鹿洞藏书
建州多佛剎
○犀
犀之类不一，生邕管之西 【渑录作『内』。】 及交趾者，角文如麻实，理燥少温润。来自舶上，生大食者，文如茱萸，理润而缀，光彩莹彻，甚类犬鼻，若傅以膏。其有花文而尤异者，曰通天犀，或如日星，或如云月，或如葩花，或如山水，或成飞走，或成鱼龙，或成神仙，或成宫殿，至有衣冠眉目杖屦， 【明抄本及渑录并作『履』。】 羽毛鳞角完具，若绘画然，为世所贵，其价不赀，莫知其所以然也。或以为犀爱一物，玩之久，则 【渑录有『物』字。】 形潜入角中，是又不可以理推之者。其文有正插者，有倒插者，有腰鼓插者，其类不一。方其在角未解也，虽海人亦未知其为异也，故波斯以象牙为白暗，犀角为黑暗，以其难别识也。犀之有通天花文者，自顾其影则怖，常饮浊水，不欲照见其角也。海人之取犀也，多于山麓，植木如列羊栈，久则木朽，犀前足短，止则依木而立，朽折，犀倒，不能自立，因格杀之。犀岁 【渑录有『久』字。】 亦退角，掊土埋僻处，海人侦知，为木角易取之。西域谓犀为朅伽，角为毗 【原误作『略』，据渑录改。】 沙孥，言一角也。 【渑水燕谈。】
○酒令
唐人饮酒，喜以令为罚，韩吏部诗云：『令征前事为』，白傅诗云：『醉翻襕衫抛小令。』今人以丝管歌讴为令者，即白傅所谓大都欲以酒劝，故始言送，而继承者辞之，摇首挼舞之属，皆却之也。至八遍而穷，斯可受矣。其举故事物色，则韩诗所谓耳。近岁有以进士为举首者，其党人意侮之，会其人出令，以字偏旁为率，曰金银钗钏铺，次一人曰丝绵绸绢纲， 【明抄本作『网』。】 至其党人，曰鬼魅魍魉魁。俗有谜语，曰：『急打急圆，慢打慢圆，分为四段，送在摇前。』初以陶瓦乃为令耳。 【刘贡父诗话。】
二
酒令谓饮酒有舞手者，远起于尧民也。既醉以酒，浩然陶情，不觉鼓腹手舞，盖无事醉饱，乐极则然也。常闻风俗间言，饮酒欲欢，无由自醉，得劝则沈湎矣。乃有设舞手，即解之时，欲以酒属前人，则舞手招之，前人辞之，则舞手拂焉。又以手作期刻之势，以愠其不饮，前人不受，作叩头之状。如是则有招也、拂也、期也、头也，而后机巧生焉。以四字合为章段，伺其手舞不及乐拍，不合律者，皆谓为犯酒家令也，主者以分数罚之。然诗中称『取彼兕觥』，又云：『不醉无归』，不醉而出，是不亲也。其来不近矣。东汉贾景伯着酒令九篇，始形载籍，然终寻未见。唐高宗朝，邓弘庆饮酒，以平索看精为令始也。及天宝已来，海内无事，京师人家多聚饮，乐歌令新奇，故穆宗好声妓，观教坊乐，问丁公着曰：『比间 【明抄本作『闻』。】 公卿士庶，属为酣燕，皆极欢娱，亦可为慰。』公着曰：『此事诚不可嘉，且言宾燕之礼，不继以淫。前代名士，或清谭雅论，咏歌献酬，不至于乱。天宝之末，风俗奢靡，沈湎諠哗，由是官务多废，圣心求理，安得不劳神虑？』帝深嘉其言。后皇甫松撰醉乡日月一卷，言醉乐如入壶中天也，亦无舞手饮礼之法尔。次有崔端己着庭萱谱，今之所出，象有旅系也。言萱草一名忘忧也，谓折俎解体，恕其纵放，则忘忧也。然则贾逵滥觞于其前，皇崔波澜于其后。梁元帝宴集属，不二为酒令，规曰：『江左已来，未有此举。』萧琛、傅诏谓为知言也。吴都赋曰：『里燕巷饮，飞觞举白。』白，犯令者罚之，故诗曰：『振振鹭鹭于下鼓，咽咽醉言，舞于胥乐兮。』 【赞宁要言。】
○采珠
岭南杂录云：『海滩之上，有珠池，居人采而市之。』予尝知容州，与合浦密迩，颇知其事。珠池凡有十余处，皆海也，非在滩上。自某县岸至某处，是某池，若灵渌、囊村、旧场、条楼、断望，皆池名也，悉相连接，在海中，但因地名而殊矣。断望池接交趾界，产大珠，而蜑往采之，多为交人所掠。海水深数百尺已上，方有珠，往往有大鱼护之，蜑亦不敢近。 【倦游杂录。】
二
刘鋹据岭南，置兵数 【渑录作『八』。】 千人，专以采珠为事，目曰媚川都。每以石磉其足，入海至五七百尺，溺而死者相属也。久之，珠玑充积内府， 【渑录作『库』。】 所居殿宇梁栋帘箔，率以珠为饰，穷极华侈。及王师入城，一火而尽。艺祖诏废媚川都，黥其壮者为军，老者放归田里，仍诏百姓不得以采珠为业，于是俗知务农矣。 【渑水燕谈。】
○鸽寄书
古诗云：『袖中有短书，欲寄双飞燕。』诗意以燕春来秋去，似可寄书，故偶然耳。今人驯养家鸽通信，皆非虚言也。携至外数千里，纵之，辄能还家。蜀人以事至京师者，以鸽寄书，不旬日皆得达，及贾人舶舡浮海，亦以鸽通信。陆机使黄耳寄书，此殆不然，自洛至吴，更历江淮，犬何能浮水？必从舟楫渡，犬岂能谕意涉人也？若此犬通神，不可测度，则不从言说耳。或者陆氏有奴名黄耳，因此以为真狗也。 【刘贡父诗话。】
○俗谓州郡事简者为道院
江阴军，北距大江，地僻，鲜过客， 【渑录有『无』字。】 将迎之烦，所隶一县，公事绝少。通州南阻江，东北濒海，士大夫罕至，居民以鱼盐自给，不为盗贼，讼稀事简。仕宦二州者，最为 【渑录有『优』字。】 逸，故士大夫谓江阴为两浙道院，通州为淮南道院。 【渑水燕谈。】
○仕宦岭南
岭南诸州多瘴毒，岁闰尤甚。近年多选京朝官知州，及吏部选授三班使臣，生还者十无二三，虽幸而免死，亦多中岚气，容色变黑，数岁发作，颇难治疗。旧日小郡及州县官，率用土人，摄官莅之，习其水土。后言事者以为轻远任，朝廷重违其言，稍益俸入，加以赐赉，贪冒之徒，多亦愿往，虽丧躯不悔也。 【杨文公谈苑。】
○举子投贽
国初，袭唐末士风，举子见先达，先通笺启刺字，谓之请见。既与之见，它日再投启事， 【渑录有『谓之谢见，又数日，再投启事』十三字。】 谓之温卷。或先达以书谢，或有称誉，即别裁启事，委曲叙谢，更求一见。当时举子之于先达者，其礼如此之恭，近岁举子，不复行此礼，而上官亦鲜有延誉后进者。 【渑水燕谈。】
二
先公尝言，近日举子，多衣紫皂衫，乘马以虎豹皮装饰鞍?，谒见士大夫，并不以笺启为先容，往往仍不具襕鞹，甚无谓也。吾不敢以远事言之，只记后唐明宗朝，公卿大僚皆唐室旧儒，务以礼法相尚。其时进士明经，皆衣纻布襕衫，蓝铁带，着靴乘驴。 【■〈马登〉角木，不施■〈革夸〉■〈革盍〉。】 重带书筒照袋， 【书筒乘启状，照袋贮笔砚纸墨，照袋制已具先说。『先』，明抄本作『前』。】 每见公卿门，并数步外下驴整衣冠，敛仆驭，然后躬趍门下，求执事者通笺启刺字请见。既得见，它日复投启事，谓之谢见。又数日，始袖文卷，以授执事阍者，不更求见。又数日后，投启事，谓之温卷。大都见不可数，数则黩，黩则见待之礼懈矣。或大僚有书题谢卷，他处闻有称誉之言，则别裁启事，委曲叙感，方可更求一见。当时进士，各以所业，止投一卷至两卷，但于诗赋歌篇古调之中，取其最精者投掷，行两卷，号曰双行，谓之多矣。故桑魏公维翰只行五首赋，白少李相愚只行五首，但取大名，以至大位，岂必以多为贵哉！裴说补阙只行五言十九首，至来秋复行旧卷，人有讥之者，裴曰：『只此十九首苦吟，尚未有人见知，何假别行卷哉？』识者以为知言。故兵部侍郎佑，状元彻之子，其父与桑魏公同年。佑既幼孤，文章有天才，纔弱冠，以启投桑公，其文约数千字，桑公一见大惊赏，繇是声价溢于辇下。以此言之，益知惬心者贵当，又愈以见不在多行之验也。明宗晚年，重荣为羣小所误，称兵向阙，洛下甚惊扰， 【活字本、明抄本并作『忧』。】 旬余日，方宁静，犹市肆未开，居人闭门不敢出。时有举子数人，乘驴着开大袴白衫，戴皂纱帽，往来于通衢间，居人见无不笑之。是知敦尚儒雅，乃升平之美事耳，间关之际，犹以此卜治乱，况他事哉？ 【李学士家谈。】
○泉水
河中府舜泉坊，二井相通，所谓匿空旁出者也。祥符中，真宗祀汾阴，驻跸蒲中，车驾临观，赐名广孝泉井， 【渑录作『并』。】 以名其坊，御制赞纪之。蒲濒河，地卤泉咸，独此井甘美，世以为异。
二
皇佑中，范文正公镇青，龙兴 【渑录作『兴龙』。】 僧舍西南洋溪中有醴泉涌出，公创 【『创』，渑录作『构一』二字。】 亭泉上，刻石记之。其后青人思公之德，目之曰范公泉。环泉古木蒙密，尘迹不到，去市鄽纔数百步，而若在深山中。自是幽人逋客，往往赋诗鸣琴，烹茶其上，日光玲珑，珍禽上下，真物外之游，似非人间世也。欧阳文忠公、刘翰林贡父及诸名公，多赋诗刻石，而文忠公乃嘱武公苏唐卿篆石榜之亭中，最为营丘佳处。元佑中，青守以其地与王氏为水硙，稍复完葺。
三
青州城西南皆山，中贯洋水，限为二城。先时跨水植柱为桥，每岁六七月间，山水暴涨，水与柱鬬，率常坏桥，州以为患。明道中，夏英公守青，思有以捍之，会得牢城废卒，有智思，迭巨石固其岸，取大木数十相贯，架为飞桥，无柱，至今五十余年，桥不复坏。庆历中，陈希亮守宿州，以汴桥屡坏，率常损官舟，害人命，乃法青州所作飞桥，至今沿汴皆飞桥，为往来之利，俗曰虹桥。
四
齐州城西，张意谏议园亭，有金线泉，石甃方池，广袤丈余，泉乱发其下，东注城壕中，澄彻见底。池心南北有金线一道，隐起水面，以油滴一隅，则线纹远去，或以杖乱之，则线辄不见，水止如故，天阴亦不见。齐为东方名郡，而张氏济南盛族，园池乃郡之胜游。泉之出百年矣，士大夫过济南，至泉上者，不可胜数，而无能究其所以然，亦无一人题咏者。独苏子瞻有诗曰：『枪旗携到齐西境，更试城南金线奇。』然亦不辨泉之所以有金线也。 【并渑水燕谈。】
五
雍熙二年，凤翔奏岐山县周公庙有泉涌，旧老相传，时平则流，时乱则竭。 【湘录有『唐』字。】 安史之乱，其泉竭，至大中年，复流，赐号润德泉。后又涸，今其泉复涌，澄甘莹洁，太宗嘉之。 【湘山野录。】
○芋萝卜
江东居民，岁课种艺，初年种芋三十亩，计省米三十斛，次年种萝卜二十亩，计益米三十斛，可知萝卜消食也。尔雅：葖芦萉，郭璞注：『萉为菔，芦菔芜芋属，紫花大根，俗呼雷葖。』更始败，掖庭中宫女数百人，幽闭殿门内，掘庭中芦菔根食之，今萝卜也。
○小窑李
许州小窑出好李，太常少卿刘蒙正有园在焉，多植之。每遣人负担归京师，以遗贵要，窃得尝之，绝大而味佳，所未曾知也。 【并杨文公谈苑。】
○蓬莪荗
岭南青姜，根下如合捧，其旁附而生者状如姜，往往大于手，南人取其中者干之，名蓬莪朮，北人乃呼为蓬莪荗。字书亦无荗字。名之为朮，乃是土人病泄痢者，取青姜磨酒煮服之，多愈，盖蓬莪朮和气耳。
○鱼
河豚鱼有大毒，肝与卵，人食之必死。每至暮春，柳花坠，此鱼大肥，江淮人以为时珍，更相赠遗。脔其肉，杂■〈艹闾〉蒿荻牙，瀹而为羹。或不甚熟，亦能害人，岁有被毒而死者。南人嗜之不已。岭南有五脔鱼，百五斜纹，色如虹，或云与蛇为牝牡，春时食其卵，亦能杀人，啖其肉，必致呕泄。又有抱石鱼，状类科斗，生急滩石上，自庐陵、南康、雄韶人，皆取之酿酢瀹羹，以为奇味。今之通远军，乃古渭州之地，渭源出焉。中有水虫，类鱼，鸣作觅觅声，见者即以梃刃击之，多化为石，可以为砺，名曰觅石。长尺余，直一二千，兵刃经其磨者，青光而不锈，亦奇物也。 【并倦游杂录。】
○菩萨石
嘉州蛾眉山有菩萨石，人多采得之，色莹白，若太山狼牙石，上饶水晶之类。日光射之，有五色，如佛顶圆光。 【杨文公谈苑。】
○凤凰
南恩州北甘山，壁立千仞，有瀑水飞下，猿狖不能至，凤凰巢其上，彼人呼为凤凰山。所食亦虫鱼。遇大风雨，或飘堕其雏，小者犹如鹤，而足差短，南人截取其嘴，谓之凤凰杯。古书谓凤凰生于丹穴。丹穴，即南方也，盖此禽独出尘寰之外，能远罗弋，所以为羽族之长者，以其智能远害，逢时而出也。本朝尝集清远合欢树。
○鸩鸟
至和中，予赴任邕，至金城驿一邮置早膳，闻如以手答腰鼓者，问邮卒曰：『何处作乐？』曰：『非也，乃鸩鸟禁蛇耳。』 【并倦游杂录。】
○物性相感
金橘产于江西，以远难致，都人初不识。明道、景佑初，始与竹子俱至京师，竹子味酸，人不甚喜，后遂不至，而今金橘香清味美，置之尊俎间，光彩灼烁，如金弹丸，诚珍果也。都人初不甚贵，其后因温成皇后尤好食之，由是价重京师。余世家江西，见吉州人甚惜此果，其欲久留者，则于菉豆中藏之，可经时不变云。橘性热，而豆性凉，故能久也。 【归田以下另为一条。】 凡物有相感者，出于自然，非人智虑所及，皆因其旧俗而习知之。今唐邓间，多大柿，其初生涩，坚实如石，凡百十柿以一榠樝置其中，榅桲亦可，则红熟烂如泥而可食，土人谓之烘柿者，非用火，乃用此尔。淮南人藏盐酒蟹，凡一器数十蟹，以皂筴半挺置其中，则可藏经岁不沙。至于薄荷醉猫，死猫引竹之类，皆世俗常知，而翡翠屑金，人气粉犀，此二物则世人未知者。余家有一玉罂，形制甚古而精巧，始得之梅圣俞，以为碧玉。在颍州时，尝以示僚属，坐有兵马钤辖邓杰 【归田作『保』。】 吉者，真宗朝老内臣也，识之，曰：『此宝器也，谓之翡翠云。』禁中宝物，皆藏宜圣库，库中有翡翠盏一只，所以识也。其后予偶以金镮于罂腹信手磨之，金屑纷纷而落，如砚中磨墨，始得翡翠之能屑金也。诸药中，犀最难捣，必先镑屑，乃入众药中捣之，众药筛罗已尽，而犀屑独存。余偶见一医僧元达者，解犀为小块子，方一寸半许，以极薄纸裹置于怀中，近肉 【原作『内』，据明抄本及归田改。】 以人气蒸之，候气熏蒸浃洽，乘热投臼中，急捣，应手如粉，因知人气之能粉犀也。然今医工皆莫有知者。 【归田录。】
○沈香木
沈香木，岭南诸郡悉有之，濒海诸州尤多。交干连枝，岗岭相接，数千里不绝。叶如冬青，大者合数人抱，木性虚柔，山民或以创茅庐，或为桥梁，为饭甑尤佳。有香者百无一二，盖木得水方结香，多在折枝枯干中。或为沈，或为煎，为黄熟。自枯死者谓之水盘。今南恩高窦等州，惟产生结香，盖山民入山见香木之曲干斜枝，必以刀斫之成坎，经年得雨水所溃，遂结香，复以锯取之，刮去白木，其香结为斑点，亦名鹧鸪斑，燔之极清烈。沈之良者，惟在琼崖等州，俗谓角沈，乃生木中，取者宜用熏裛。黄沈乃枯木中得者，宜入药用。依木皮而结，谓之青桂，气尤清。在土中岁久，不待刓剔而精者，谓之龙鳞。亦有削之自卷，咀之柔韧者，谓之黄蜡沈，尤难得。 【倦游杂录。】
二
岭南雷州及海外琼崖，山中多香树，山中夷民斫来卖与人，其一树出香三等，曰沈香，曰笺香，曰黄熟香。沈笺皆二品，曰熟结，曰生结。熟结者，树自枯烂而得之，生结，伐仆之，久烂脱而剔取。黄熟有三品，曰夹笺，其破者为黄散香。夷民率以香树为槽，以饲鸡犬。郑文宝诗曰：『沈檀香植在天涯，贱等荆衡水面槎。未必为槽饲鸡犬，不如煨烬向豪家。』
○麝裂脐狨牦牛断尾
公尝言，商汝山多羣麝，所遗粪，尝就一处，虽远逐食，必还走之，不敢遗迹他所，虑为人获，人反以是求得，必掩羣而取之。麝绝爱其脐，每为人所逐，势且急，即自投高巗，举爪裂出其香。就絷而死，犹拱四足保其脐。李商隐诗云：『投巗麝退香』，许浑云：『寻麝采生香』是也。狨类鼠而大，尾长而金色，生川峡深山中，人以药矢射杀之，取其尾，为卧褥鞍被坐毯之用。狨甚爱其尾，既中毒，即齿断其尾以掷之，恶其为身患。杜甫诗云：『狨掷寒条马见惊』，盖轻揵善缘木，猿狖之类也。牦牛出西域，尾长而劲，中国以为缨，人或射之，亦自断其尾。盖左氏所谓雄鸡自断其尾，而庄周以牛之白颡，猪之亢鼻与自痔病者，巫祝不以适河，乃无用之为大祥也。
○鼃变为鹑
至道二年夏秋间，京师鬻鹑者积于市，诸门皆以大车载而入，鹑纔直二钱。是时雨水绝，无鼃声，人有得于水次者，半为鹑半为鼃 【明抄本有『乃鼃』二字。】 之变也。列子天瑞篇曰：『鼃变为鹑』，张湛注云：『事见墨子』，斯不谬矣。又曰：『鼠亦变为鹑』，盖物之变，非一揆也。
○猩猩
猩猩，南中兽。山海经云：『如豕而人面。』汲冢周书云：『状如黄狗，人面，头如雄鸡。』郦元水经云：『形如黄狗，而面目端正，善与人言，声音妙丽，如妇人对语，闻之无不酸楚。其血可以染纨素，尤为绝好。』太祖平岭南，求得猩猩，如雄鸭而大，取其血以染，色如渥丹，与传记所载不类。 【并杨文公谈苑。】
○鸬鹚捕鱼
士人刘克，博观异书，杜甫诗有『家家养乌鬼，顿顿食黄鱼』，世之说者，皆谓夔峡门， 【明抄本作『间』。】 至今有鬼户，乃夷人也，其主谓之鬼主，然不闻有乌鬼之说。又鬼户者，夷人所称，又非人家所养。克乃按夔州图经，称峡中人谓鸬鹚为乌鬼。蜀人临水居者，皆养鸬鹚，绳系其颈，使之捕鱼，得鱼则倒提出之，至今如此。予在蜀中，见人家养鸬鹚，使捕鱼，信然。但不知谓之乌鬼耳。 【笔谈。】
○病瘿
夫颈处险而瘿，今汝洛间多，而浙右闽广山岭重阻，人鲜病之者。按本草：『海藻昆布，主瘿瘤。』注云：『凡海菜，皆疗瘤结气。青苔紫菜亦然。』盖被海之邦，食其惟错之味，能疗之也。
○土厚水深无病
公尝言，春秋传曰：『土厚水深，居之不疾。』言其高燥。予往年守郡江表，地气卑湿，得痔漏下血之疾，垂二十年不愈，未尝有经日不发。景德中，从驾幸洛，前年从祀汾阴，往还皆无恙。今年，退卧颍阴滨，嵩少之麓，井水深数丈，而绝甘，此疾遂已。都城土薄水浅，城南穿土尺余已沙湿，盖自武牢已西，接秦晋之地，皆水土深厚，罕发痼疾。
○白鹿洞藏书
江州庐山白鹿洞，李氏日常聚书籍，以招徕四方之学者，有善 【明抄本作『膳』。】 田数十顷给之。选太学中通经者，授以他官，领洞事，以职教授，自江南北，为学者争凑焉，常不下数百人，厨廪丰给。太平兴国初，洞主明起建议，以田入官，而齿仕籍，得蔡州褒信簿。既乏供馈，学徒日散，室庐隳坏，因而废焉。
○建州多佛剎
公言，吾乡建州，山水奇秀。梁江淹为建安令，以为碧水丹山，灵木珍草，皆平生所至爱，不觉行路之远，即吾邑也。而岩谷幽胜，土人多创佛剎，落落相望。伪唐日州所领十一场县，后分置邵武军，割隶剑州。今所管六县，而建安佛寺三百五十一，建阳二百五十七，浦城一百七十八，崇安八十五，松溪四十一，关隶五十二，仅千区，而杜牧江南绝句云：『南朝四百八十寺。』六朝帝州之地，何足为多也！ 【并杨文公谈苑。】
宋朝事实类苑卷第六十一
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