- 卷之十二
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新编纂图增类羣书类要事林广记卷之十二 【前集】
○农桑类
农桑本务
古者井田之制一夫授田百亩以二亩半为宅树墙下以桑是以男耕女桑而衣食常足孟子曰五亩之宅树之以桑五十者可以衣帛矣百亩之田勿夺其时八口之家可以无饥矣以此为王道之始汉文帝诏曰一夫不耕或受之饥一女不织或受之寒是知衣食者日用之不可阙也
当今皇帝临御天下欲使斯民生业富乐而永无饥寒之忧诏立大司农司不治他事而专以劝课农桑为务又虑夫田里之人未知播殖之宜蚕缲之节于是颁行一书名曰农桑辑要使天下之民读其书而得其术则用力寡而获利倍真斯民衣食之源也今摭其要中之至要者列于左
井田之制
见图
耕获图
见图
蚕织图
见图
耕锄法
凡菅茅之地宜纵牛羊践之七月耕之则死凡美田之法绿豆为上小豆胡麻次之悉皆五六月中禾冀 【美谈反□】 种七八月犂禾奄 【掩同】 杀之为春谷田则亩收□石
踏粪法
秋收治田后场上所有谷穰等并须收贮一每布牛脚下三寸厚每平旦收聚堆积之还依前布之至冬一牛可得三十车粪可粪三十种田
蓄水法
早禾田当防阙水之患春天宜留心开水母池取其深遇则泄以荫田一种田作池蓄水深一丈可以荫二十种田今江南地多用筒轮水车以备旱亦须于未旱时早备也
收九谷种
九谷者黍稷秫稻麻大麦小麦大豆小豆是也凡五谷种常岁别收选好穗绝色者劁 【才雕反】 刈高悬之以拟明年种子将种前二十许日开水洮 【劳枇去则莠】 即晒令燥种之
种田吉日
凡种禾宜寅午申日大麦宜亥卯辰日稻宜戊己四季日黍宜巳酉戍日大豆宜申子壬日
种田忌日
种禾忌乙丑壬癸秫忌寅晚禾忌丙大麦忌子丑戊己小麦同稻忌寅卯辰黍忌寅卯丙午穄忌未寅大豆忌卯午丙子甲乙小豆同麻忌四季日及戊巳日
种植上时
种谷二月上旬为上时三月上旬为中时一亩用子一斗四月上旬为下时每亩用子一斗二升
种大麦
八月中戊社前为上时每亩用子二升半下戊为中时每亩用子三升九月为下时每亩用三升半
种小麦
八月上戊为上时每亩用子一升半中戊为中时每亩用子二升下戊为下时每亩用子二升半
种麻豆
夏至前十日为上时夏至日为中时夏至后为下时□寔曰夏至先后各五日可种壮麻皆欲及时
芸田法
第一次曰撮苗第二次曰布第三次曰拥第四次曰复一功不至则稂莠之害秕糠之杂入之矣
取麦法
麦熟带青收一半合熟收一半若过熟则抛费每日至晚即便载麦上场堆积用苫缴覆以防雨作如般载不及即于地内苫积天晴乘夜载上场即摊一二车薄则易干碾过一遍翻过又一遍起秸下场扬子收起虽未净有待所收麦都碾尽然后将未净秸秆再碾如此可一日一埸比至麦收尽已碾讫三之二农家忙并似蚕麦古语云收麦如救火若少迟慢一值阴雨即为灾伤迁延过时秋苗亦误锄治
藏麦法
晒大小麦今年收者于六月扫庭除候地毒热众手出麦薄摊取苍耳碎剉拌晒之至未时及热收可以二年不蛀若有陈麦亦须依此法更晒须在立秋前秋后则巳有虫生恐益矣
种大豆法
大豆保岁易为宜古之所以备凶年也谨计家口数种大豆率人五亩此田之本也三月揄荚时有两高田可种大豆土和无块亩五升土不和则益之种大豆夏至后二十日尚可种戴甲而生不用深耕大豆须均而大豆花憎见日见日则黄烂而根焦也
获豆法
豆荚黑而茎苍辄收无疑其实将落反失之 【故曰黑豆□于场】
种小豆法
小豆不保岁难得椹黑时注雨种豆生布叶锄之生五六叶又锄之大豆小豆不可尽治也豆生布叶豆有膏尽治之则伤膏伤则不成故其收耗折也菉豆白豆种法同
种缉麻法
凡种麻用白麻子 【白麻子为雄麻颜色虽白啮破枯燥膏润者秕子也亦不中种巾□者口含收时颜色如旧者佳如変黑者裛】 麻欲得良田不用故墟 【故墟太良有点叶夭折之患不任作布也
点丁破反草叶坏也】 地薄者粪之 【粪宜熟熟者川小豆底亦得崔寔曰正月粪□□麻田也】 耕不厌熟 【纵横七遍巳上则麻叶也】 田欲岁易 【抛子种则节高】 良田一亩用子三升薄田二升 【□则细而不长稀则麁而支□】 夏至前十日为上时至日为中时至后十日为下时 【麦黄种麻麻黄种麦亦良候也谚曰夏至后下役狗或苔曰但雨多□槖駞又谚曰五月及泽父子不相借言及泽急说非辝也夏至后者非唯□短皮亦轻薄此亦趍时不可失也父子之间尚不相假借况他人乎】 泽多者先清麻子令芽生 【取雨水浸之生芽矣用井水则生□浸法着中如炊两石米顷漉出着席上布令厚三四寸数扌斍之令均得地气一宿即芽出水若滂布虽十日亦不生一】 待地白背耧糒漫掷子空曳劳 【截□即种者地湿麻生瘦待白背者底生肥】 泽少者暂浸即出不得待生芽耧头中下之 【不劳曳□】 麻生数日中常驱雀 【叶青乃止】 布叶而锄 【频烦再遍止高而锄者便伤麻稠弱不堪者拔去】 勃如灰便刈 【刈杖各随乡法未勃者收皮不成于勃不收而即□】 幵束 【古典反小束也】 欲小禾专 【普胡反】 欲薄 【为其易干】 一宿辄翻之 【得霜露则皮黄矣】 获欲净 【有叶者腐烂】 沤欲清水生熟合宜 【浊水则麻黑水少则麻晚生则难剥太烂则不任暖泉不东冬日沤者最为柔□也】
栽苎法
移栽年深宿根者移时用刀斧将根截断长可三四指栽时成行作区方围各离一尺五寸每区卧栽三二根棊盘相对拥土毕然后下水浇之候三五日复浇苗高勤锄旱则浇之初年长约一尺便割一镰麻未堪用再候长成所割即堪绩用至十月即将割过根楂用馿马粪盖厚一尺不致冻死至二月初杷去粪令苗出以后岁岁如此
□□土木绵法
谷雨前后拣好天气日下种先一日用水淘过子粒堆于地上瓦盆覆一夜次日取出用灰槎得伶俐看稀稠撒于畦内将土覆厚一指待六七日苗出斉时浇溉锄治常要洁净穊则移栽稀则不须每步只留两面稠则不结实苗长高二尺之上打去冲天心旁条长尺半许打去心叶叶不空开花结实直待绵欲落时旋摘摊于箔上日曝夜露待子粒干用铁杖一条麁如指长尺半许两端渐细如赶饼杖样用樟木砧子长一尺阔五寸厚三寸逐旋取绵子置砧上用铁杖旋旋赶出子粒即为净绵仍用竹弓弹令轻细或纺成丝或装作绵絮衣被特为轻暖
种桑椹法
收黑鲁桑椹着水中即以手溃之以水洗取子阴干治肥田十亩荒田久不耕者尤善好耕治之每亩以黍和椹子各三升合种之黍桑俱生锄令稀疏调适黍熟获之桑生正与黍高平因以利镰磨地刈之曝令燥后有风调放火烧之桑至春生一亩食三箔蚕
布地桑法
园地犁属斤熟方五尺内掘一坑 【每地一亩合土□百四十科】 方深各二尺坑内下熟粪三升 【生粪不中壮地少用】 和土匀下水一桶调成稀泥将种成鲁桑连根掘出一科自根上留身六七寸其余截去截断火金敖上烙过每一坑栽一根坐于泥中 【欲疾见功者□二根】 按至坑底提三五次 【欲令根须舒顺】 按桑身顶与地平拥周围熟土令坑满次日筑实 【匝坑四边筑下土至半坑根下上自实不实则根土不相着多悬死】 上半坑拥熟土轻筑令平满 【附身土不可筑实实则芽难生】 用虚土封堆如大金敖子样可厚五七寸周围自成环池 【水浇于内】 芽出虚土四五指每一根止留一二条 【浇锄如法当年可长五尺余】 次年附根割条叶饲蚕 【须用厚背刚镰一割要断钝镰一割不能断则条楂不斉两侵伤根地桑不宜放出身只要条从上中长出身出土名为脚高身上所长条不班又多被风雨罢折】 割过每一根周围数芽出每一科可留四五条余者间去年年附地割之根渐旺留条渐多野鲁桑根科栽之亦可
移桑法
桑椹畦种明年正月移而栽之 【仲春季春亦得】 率五尺一根其下常属斤掘种菉豆小豆 【□日良美润泽益桑】 栽后二年慎勿采择大如臂再移十步一株以绳系石坠四向枝令婆娑直上则难采
飬树桑法
属斤地掘坑与栽地桑法同将种出荆桑全条连根掘土培亦如前法但所筑实土与地平上复用土封身一二尺周围自成环池 【雨则浇】 待桑身长至一大人高割去稍子则横条自长如浇治有功至秋可长大如壮椽十月内或次年春可移为行桑野荆桑不成身者移根于园内飬之亦同
压条法
须取栽者正月二月中以钩杙压下枝令着地条叶生高数寸仍以燥土壅之 【土湿则□】 明年正月中截取而种之
修桑树法
桑树脚斜并浮根依时皆可属斤去又剥桑正二月为上时正月次之二月为下 【白汁出则损叶】 可科去者有四等一沥水条 【向下垂者】 一剌身条 【向里生者】 一骈指条 【相并者去其一】 一脞条 【虽顺生却□冗】
接桑法
其法有四一插接二劈接三靥接又名贴接又名神仙接四批接又名搭接插接法附地锯断于砧盘上肌肉内附骨用竹篦子插下可深一寸半接头可长五寸之上 【其眼微青者】 根头一寸半用薄刀子削成马耳状其马耳尖头薄骨割去半分青肌肉自长于骨尖半分将接头噙飬温暖假借人之生气易活 【人于其时不可吃酒及浓厚滋味物】 取出篦子就用青肌肉半分裹接头马耳尖插下极要嵌密每一砧盘上插二三条 【令接头之骨与树之骨相着肌肉与树之肌肉相着木之津夜行于肌肉之间如不相对又不紧密多不活】 用新牛粪和上为泥封泥了湿上封堆接头生芽条出土高一二尺约量留三二条其余割去傍埋椽子一条用绳揔系 【不如此被风雨摆折】
种柘法
柘子熟时多收水淘令凈曝干散讫劳之草生拔却勿令荒没其叶饲蚕丝好作琴弦清鸣响彻胜于凡丝远矣
柘叶
多丛生干疏而直叶豊而厚春蚕食之其丝以冷水缲之谓之冷水丝柘蚕先出先起而先茧柘叶来年不采者春再生必毒蚕如不采夏月皆要打落方毒
卜桑法
闽中以三月三日雨卜桑柘贵贱谚曰雨打石头遍叶子三钱片或曰四日尤甚杭州人云三日犹尚可四日愁杀我四日雨尤贵杂五行书曰三月三日天阴而雨蚕大善浙间风俗又云三月十六晴树上挂银瓶言其贵也
斎蚕法
育蚕而阙叶者以甘草水洒桑叶次以米粉糁之候干与食谓之斎蚕可以度一日夜唯惧人知成茧厚实
择茧种
开簇时须择近上向阳或在苫草上者此乃强梁好茧 【农桑要□云茧必雌雄相半簇中在上者多雄下者多雌○陈志弘云雄虫尖细紧小雌者圆慢厚大】 另摘出于通风凉房内凈箔上一一单排日数既足其蛾自生若有拳翅秃眉焦脚焦翅焦尾熏黄赤肚毛黑纹黑身黑头先出末后生者拣出不用止留完全肥如者用厚藤纸为连候蛾生足移下连于屋内空竖立柴草散蛾于上至十八日后西南凈地掘坑贮蛾以土封之庶免禽虫伤食
浴种法
腊月内三八日浴连三次浴毕用桑皮索悬挂至除夜用五方草同桃苻木柤以水同煎放冷元日五更浴过藏之
治蚕室
屋宜高广勿接撁厦蚕生前一月泥饰除正门外周围安牎西牎不妨宜高大四角着火将牛粪土子烧令烟移入龛内如壁龛止于槌箔四向约量顿火近两眠则止
下蚁法
生蚁惟在凉暖得宜开掯得法使之莫有先后也 【生以不斉则其蚕眠起至老俱不目斉也】 其法変灰色巳全以两连相合铺净箔上□卷两头绳束卓立于烟凈凉房内第三日晚取出展箔虫乂不出为上若有先出者鸡翎扫去不用 【名行马皑留则蚕不斉】 候黑虫乂斉生 【并一先一□者】 和蚁秤连写记分两虫乂生既斉取新叶用快刀切极细用筛子筛于中箔蓐纸上务要匀薄将连合于叶上蚁自缘叶上或多时不下连及缘上连背翻过又不下者并连弃了此残病虫乂也 【一箔蓐上下垲三两蚕至老可分三十箔每垲一钱可老蚕一箔也】
用叶法
蚕不可食之叶有三一承带雨露□温又寒食则変褐色生水泻临老则浸破丝囊不可抽缲制之之法芟叶实积苫席覆之少时内发蒸热审其得所启苫摊之湿随气化叶亦不寒即可饲之二为风日所嫣干者生腹结三浥臭者即生诸疾斯二者可制之法弃之可也
分抬法
分抬之便惟在频款稀匀使不致蒸湿损伤也 【蚕□多必湏分之沙燠厚必湏台之失分则不胜稠迭失台则不胜烝湿故宜类蚕者柔软之物不禁触弄小而分之犹□爱护大而台之莫□顾借也未免久惟乱积远节高抛生病损伤实由于此故宜安款而稀匀也】
飬蚕杂忌
忌温叶忌热叶蚕初生时忌屋内扫尘忌煎煿鱼肉忌蚕屋内哭泣叫唤未满月产妇不宜作蚕毋忌带酒人切桑饲蚕及抬解布蚕蚕生至老忌烟熏忌孝子产妇不凈之人入蚕屋屋屋忌近臭秽忌酒醋五辛鳣鱼麝香等物
飬蚕吉日
浴蚕出蚕安槌入筐宜用戊辰巳巳庚戍壬午甲午甲寅丁巳戊午日更得收满天德月德月合明星五富等日出蚕沙宜天德方忌蚕室命官方又庚戍日蚕姑死忌之
○花果类
花果名品
牡丹
欧阳永叔花品序牡丹出丹州延州东出青州南出越州西出洛阳者今为天下第一余甞谒钱思公于双桂楼下见一小屏立坐后细书字满其上思公指之曰欲作花品此是牡丹名凡九十余种予时不暇读之然予所经见今人多称者纔三十许种不知思公何从而得之多也计其余种虽有其名而不着未必佳也故今所录但取其特著者而次第之姚黄 【千叶黄花出洛阳姚家亦不甚多一岁纔数朵】 魏紫 【千叶肉红出魏相府钱公曰姚黄真花王魏乃花后也】 鞓红 【单叶深红出青州亦曰青州红色类腰带】
左花 【千叶紫花出民左比家叶密而斉如剪亦曰平头紫】 牛家黄 【真宗过洛阳牛氏献】 添色红 【花白经日変成红色】
甘草黄 【单叶花其色如甘草】 鹿胎花 【紫花白点如鹿胎文】 鹤翎红 【花末白内红如鹤羽】
莲花萼 【红花青趺有如莲萼】 朱砂红 【多叶红□如朱砂也】 一百五 【白花常至百五日开】
一撮红 【红花叶□一点深红】 玉版白 【单叶白花如玉拍板】 献来红 【其花大多叶色浅红】
潜溪绯 【千叶绯花出潜溪寺】 麄叶寿安 【干叶红出寿安】 细叶寿安 【比麄叶者尤佳】
九蘂真珠红 【红花上一点白】 倒晕檀心 【红花近萼檀心】 林家红 【单叶当时为第一】
叶底紫 【千叶紫花近叶底开】 丹州红 【千叶红花】 贺家红 【单叶红花】
千叶紫 延州红 苏家红
隋炀帝为西苑诏天下境内所有草木驿至京师易州进奉
二十种牡丹醉妃红 先春红 天外黄 赭红 浅红 【千叶】
起州黄 起台红 袁家紫 一拂黄 鞓红 云红 【碧□】
冠子黄 飞来红 延安紫 软条黄 坏红 肉红 【碎叶】
颤风娇 袁家红 赭木
芍药
刘贡父芍药谱序天丅名花洛阳牡丹广陵芍药扶风马玷谓余道芍药本末及取广陵人所第名品示余因次序为谱凡三十一种
冠群芳 【大旋心冠子色深红】 赛群芳 【小旋心冠子】 宝妆成 【髺子色微紫】
尽天工 【青心红冠子】 晓妆新 【白木颉子】 点妆红 【红木颉子】
迭香英 【紫楼子】 积娇红 【红楼子】 醉西施 【大软条冠子色深红】
道妆成 【黄楼子】 掬香琼 【青心玉扳冠子】 素妆残 【初开粉红色渐退白】
试梅妆 【白冠子】 残妆匀 【粉红冠子】 醉娇红 【深红冠子】
拟香英 【紫宝相冠子】 妬娇红 【红宝相冠子】 娄金囊 【金线冠子】
怨春红 【□条冠子】 妬娇黄 【黄丝头】 蘸金香 【金□紫单叶】
试浓妆 【绯多叶】 宿妆殷 【紫高多叶】 取次妆 【淡红多叶】
聚香丝 【紫丝头】 簇红丝 【红丝头】 效殷妆 【小红多叶】
会三英 【三头聚一□】 合欢芳 【双头并蔕】 拟绣鞯 【鞍子两边垂下】
银含棱 【银线】
王观扬州芍药谱后序芍药有三十四品旧谱只取三十一种如绯单叶白单叶红单叶不入名品之内其花皆六出维杨之人甚贱之余守官江都又得八品□前三十一品之比此皆世之所难得今列于左
御衣黄 【色浅叶疏类黄楼子】 黄楼子 【五七层间以金线】 袁黄冠子 【如髺子】
鲍黄冠子 【色类鹅黄】 杨花冠子 【心黄叶细间以金线】 胡缬 【红色深浅相杂】
峡石黄冠子 【如金线冠子】 黾池红 【并萼或三头】
琼花
刘原父诗序云琼花出扬州后土庙濯缨亭此花天下只一株
扬帅郑兴裔云花大而瓣厚其色淡黄叶柔而莹泽蘂与花平不结子而香
玉蘂花 【唐李卫公所植或云即琼花也】
聚八仙 【花小瓣薄微青叶丽有芒结子香或误以为琼花】
海棠
李赞皇集云花木以海为名悉从海上来花谱云海棠有色无香复轩漫录云其花五出初极红如胭脂及开渐成缬晕至落则若宿妆淡粉
海棠花 【紫锦色香】 海棠□花 【花似木林檎花】
川海棠 【出蜀中嘉丹花有香其木合拍】 垂丝海棠 【柔枝长蒂彦色践红垂英向下】
酴醿花
岁时记酴醿本酒名世以所开花颜色似之故名之
白酴醿 【色白香□】 黄酴醿 【鹅黄色有香】
蔷薇花
香录云蔷薇红色大食国花露也五代时藩使蒲河散以十五瓶效贡
牛枣 牛棘 蔷蘼 野客 【皆花之别】
莲花 【荷花 美蕖 菡萏 水华】
周茂叔爱莲说水陆草木之花可爱者甚蕃晋陶渊明独爱菊自李唐来世人盛爱牡丹予独爱莲出淤泥而不染濯清涟而不妖中通外直不蔓不枝香远益清亭亭凈植可远观而不可亵翫焉予谓菊花之隐逸者也牡丹花之富贵者也莲花之君子者也噫菊之爱陶后鲜有闻莲之爱同予者何人牡丹之爱宜乎众矣
分枝荷 【汉明帝□分枝荷一茎四叶状如骈盖实如玄珠】 夜舒荷 【汉灵帝时一茎四叶夜舒昼卷并见杂俎】
二朵莲 【伪蜀赵庭隐南宅岸隈有莲一茎分两枝开二花】 三朵莲 【伪蜀禁花中有之一茎三朵召羣臣燕赏】
十叶莲 【华山记曰山上有□生千叶莲服者羽化】 百子莲 【拾遗记西王母见穆天子进素莲一房百子】
并目莲 【乐府云上生并目莲】 睡莲 【南海有之夜则花□入水】
碧莲 【卢相国游芍陂见负薪者特一朵甫访之矣】 青莲 【林给事典湖州以莲子浸□瓮底经年肿之】
赤莲 【波头摩叶赤莲也见佛书】
葵花
南方草木记葵有种一取其花一取其叶一取可食
蜀葵 【一名锦葵一名戎葵其苗似瓠既大而紫鲜花似桃黄牡丹有檀心色】 黄葵 【春生苗叶尖多鈇夏末开花浅黄与蜀葵相侣】
蒲葵 【取其叶名蒲葵】 一丈红 【其花五色断间有之】
葵菜 【取其可食故名葵菜】
芙蓉花
成都记云孟后主于成都四十里罗城上种此花每全秋四十里皆如锦绣高下相照因名锦城
木芙蓉 【产于陆唐人谓之木莲】 草芙蓉 【产于水即莲花是也】
拒霜 【即木芙蓉霜降时开故名拒霜】
菊花
范石湖菊谱序山林好事者或以菊比君子其说以谓岁华婉娩草木変衰乃独烨然秀发傲睨风露比山人逸士之操虽寂寞荒寒而味道之□不改其乐者也神农书以菊为飬性上药能延年轻身南阳人饮其潭水皆寿百岁使夫人者有为于当年医国芘民亦犹是而巳菊于君子之道诚有臭味哉范村所殖正得三十五种悉为谱之又后序云菊有黄白二种而以黄为正故余谱先黄后白
胜金黄 迭金黄 棣棠菊 迭罗黄 甘菊
麝香黄 太真黄 垂丝菊 鸳鸯菊 野菊
金铃菊 球子菊 十样菊 千叶小金黄 夏小金铃
单叶小金钱 【巳上并黄菊】 五月菊 万铃菊 莲花菊 芙蓉菊
茉莉菊 木香菊 酴醿菊 艾叶菊 白麝菊
白荔支 银杏菊 金杯玉盘菊 波斯菊 【一枝只一葩倒垂如发之鬈】 喜容千叶
御衣黄千叶 【巳上并白菊】 佛顶菊 桃花菊 胭脂菊 紫菊 【一名孩儿菊 并杂色菊】
又史正志谱黄白杂色品类二十九种
大金黄 小金黄 佛头菊 小佛头菊 野菊
金墪菊 金铃菊 金钱菊 棣棠菊 甘菊
球子黄 深色御袍黄 浅色御袍黄 【并黄菊】 单心菊 楼子菊
万铃菊 纒枝菊 金盏银台 玉盘菊 脑子菊
荼縻菊 木香菊 楼子佛头 添色喜容 【并白菊】 十样菊
桃花菊 芙蓉菊 孩儿菊 夏月佛顶菊 【巳上并杂色菊】
梅花 【梅实附】
范石湖梅谱云梅天下尤物无间智愚贤不肖莫敢有异议斈圃之士必先种梅且不厌多吴下土梅特盛其品不一今随所得为之谱
江梅 【遗核野生不经栽接者又名直脚梅】 早梅 【冬至节前开花】
消梅 【其实圆小松脆多液少滓】 重华梅 【花头甚曹叶重如层】
古梅 【其枝樛曲万状苍鲜麟皱】 鸳鸯梅 【多叶红梅凡双□必并蒂此一蒂结双实】
绿萼梅 【其蔕纯绿】 红梅 【粉红色其香类杏花】
百叶缃梅 【一名千叶香花小密】 杏梅 【花比红梅色微淡实似杏味不甚酸故名杏梅】
腊梅 【本非梅类以其同时香又相近色似蜜□】 朱梅
同心梅 紫蔕梅 【并上林苑有出西京杂记】
桃
开元遗事云明皇于禁苑中有千叶桃花盛开帝与贵妃日夕宴花树下帝曰不独萱草忘忧此花亦能销恨
又皮日休桃花赋其花可以畅君之心目其实可以充君之口腹欲修花品以此花为第一
万岁桃 【西王母见穆天子玉帐高会进此桃】 武陵桃 【桃源记吴人避秦乱于武陵源食之皆仙】
东方村桃 【实径三尺二寸和核美食之仁治嗽】 巨核桃 【汉明帝常山献此桃霜下结花大暑方熟】
金桃 【正观间康国献黄大如鹅卵其色如金名金桃】 王母桃 【杂俎云洛城华林园】
木桃 【述异记云桃红大者】 石桃 【南康记五山出此桃】
积石桃 【玄中记云大如斗斛】 偏桃 【酉阳杂俎出波斯国】
仙桃 【酉阳杂俎云出湘州山坛】 勾鼻桃 【生石虎苑重二斤半】
猕猴桃 【泮州云亭山味甘酸】 银桃
金色桃 油光桃
脱核锦桃 饼桃
乌蜜桃 昆仑桃
胭脂桃 迎冬桃 【陈留进十桃】
秦桃 缃核桃
紫纹桃 金城桃
绮叶桃 【汉上林苑】 旄冬桃
榹桃 山桃 【雅】
李
李肇国史补云李直方甞第果实名如贡士者以绿李为首楞梨为副樱桃为三柑子为四蒲萄为五
绿李 紫李 朱李 黄李 绮李
青房李 同心李 羌李 燕李 蛮李
侯李 车李 含枝李 金枝李 横枝李
蜜甘李 牛心李 绿纹李 半斤李 玉李
麦熟李 紫色李 红垂李 黄建李 房陵李
青皮李 颜渊李 【西京杂记汉上林苑】 武陵李 【武陵源李食者皆仙】 不知熟李 【隋时进十色李】 韩终李 【麻园玉李韩终甞食】
朱仲李 【房陵定山直朱仲李】 庐山白李 【魏文帝列异传】 安阳李 【魏文帝时天降八枚】 御李子 【汉献帝时植许州有】 南居细李 【风士记四月熟】
驳赤李 【雅郭璞注云子赤】 嘉庆子 【东都嘉庆坊有实甘】 东苑朱李 【张华真人篇云】 中山缥李 【陆士衡果赋云】 休无实李 【雅一名赵李】
座接虑李 【今之夌李雅】 马肝李 【郭义恭广志】 钟山大李 【大如崩仆武传】 春李 【革林园有之冬华而春实】 仙李 【潘岳赋仙李缥而神季红】
神李 【见上注并述异记】 金李 【杜陵有金李大曰夏李小鼠李】 鼠李 【乃金李之小者】 夏李 【并见金李下注】 缥李 【传玄李赋一树三色异味殊名】
荔枝
蔡君谟谱荔之于天下惟闽粤南粤巴蜀有之闽中惟四郡有之福州最多兴化最为奇特泉漳时亦驰名性畏高寒不堪移植品目至众今择其尤著者凡三十二品
陈紫 【出兴化军径寸五分膜如桃花红核似丁香毋剥之疑如水精食之消如绛雪朱莫可状也为天下第一】 江家绿 【出福州为州之第一摄巳卖叶家名犹在】 方家红 【大径二寸色味俱美荔之最大者人罕得】
小陈紫 【树去陈紫数十步但差小耳】 周家红 【先独立于兴化军今乃损矣】 游家紫 【似陈紫种差大】
蓝家红 【此为泉州第一】 法石白 【出泉州法石院色青而大】 何家红 【出漳州何家】
绿核支 【出福州其核绿】 宋公荔枝 【如陈紫而小甘美同】 丁香荔支
圆丁香 【二种体圆自陈紫以下十二品各有等次】 虎皮 【色红绝大绕腹有青文类虎班出福州大乘寺】 牛心 【长二寸余皮厚肉浅福州唯一株岁以之贡】
龙牙 【荔之怪者长三四寸曲如牙兴化曹斤有之】 蚶壳 【壳为深渠如瓦屋状与蚶壳柤似故名之】 真珠 【纯瓠员小色白如珠】
玳瑁红 【色如玳瑁出福州】 大丁香 【福州□庆观有厚壳紫色】 粉红 【其色浅红如朱粉色】
十八娘 【色深红细长】 钗头颗 【红而小妇女簪之钗□侧】 火山 【本出广南四月巳熟】
硫黄 【色正黄有刺微红色】 蒲桃荔支 【菜生一二百颗下品】 朱柿 【其色如柿红而扁大】
中元红 【熟以晚秋重于时】 将军荔支 【五代间有官种福州】 水荔支 【味淡出兴化军】
蜜荔支 【纯甘味如蜜】 双髻荔支 【每朵数十并蔕双头】
【虎皮以下二十品等次通前共三十二品言姓氏尤其著者也言州郡记其所出也不言姓氏州郡或四郡皆有】
□
□之为品见于诗着于二礼如七月食八月剥为天子削委人掌瓠其来尚矣为品不一各以时而熟
东陵 【郡平为秦东陵侯所种有五色甚美】 同蔕 【汉安帝三年有异本同带共生二枚】 五色 【吴桓王时会籍生五色今吴中岁贡】
神灵 【太上黄庭经注大霍山洞中有食之至玄】 大御 【其大如斛】 青登 【如三斗大】
温良 【冬月方熟】 桂皮 【长二尺】 秋泉 【秋种冬熟】
狸头 缣 鱼 【以上八种见广志】
青门 【东陵近在青门外】 崆峒仙 【汉明帝时炖煌熟】 王母仙 【西王母谓上元夫人曰朱陵山仙】
昆仑玉 【蔡诞入山得之其光明洞澈而坚】 定桃 黄扁
金文 小青皮 玄骭皮
蜜筩 素腕 狸甘
虎蟠 班 【见西晋陆机□】 龙肝 【郭仙洞冥记生冰谷长一尺】
武陵 【红花素叶见崔豹古今注】 龙蹄 兽掌
羊骸 兔头 【四种并见黄雅】 含翠
金缃 【传玄赋】 蜜筒 桂髓 【吴琳赋】
银 【有瓣其色白而形员】 桑皮 【似桑皮色青其形员而长】 西 【契丹破回纥得种以牛粪种大如冬可生食】
冬 【形大而长至冬方实之别种也蜜煎可为果】
梨 【快果】
魏文帝诏真定梨大如拳甘若蜜脆若菱可觧烦结
夏梨 【出洛阳大内惟一株】 西梨 【闽中多以此梨供御】 青田梨 【永嘉记甞供献亦名御梨】
御梨 【出真定甘聊味如蜜】 巨野梨 【出山阳见黄志】 高聦梨 【高聦为幽州剌史植此】
霜梨 【李白诗童子献霜梨】 □梨 【□梨即钻梨出广雅】 紫花梨 【武帝病以此梨浆吞丹药】
鹿梨 【即山梨也】 融峯梨 【生融峯其子大如斗】 六斤梨 【杂俎云出洛阳报得寺】
二花梨 【海录云一岁二花开】 紫梨 【老子与王母共食此梨】 含笑梨 【洛地即□汉武园生】
仙梨 【子径三尺食之神仙】 玄光梨 【汉武内传曰太上果】 御宿梨 【生汉武园□如五斗】
临梨 【出斉□邹】 睢阳梨 【出梁州】 槀梨 【出巨鹿】
真定梨 【出常州】 缥梨 东王梨 【出海中】
紫梨 瀚海梨 青梨
大谷梨 【张公梨】 芳梨 箭谷梨 【出新豊】 亭梨 【出上党】 细叶梨 金梨 【汉武帝上林苑植此梨】
玉乳梨 脸色梨 甘棠梨
轻消梨 蜜味梨 黄梨
堕水梨 圆执梨 木唐梨
一国梨 天下梨 紫梨
水全梨 玉沙梨 沙味梨
火色梨 【并银台进入隋炀帝西苑】
柑橘 【橙金橘】
橘始于禹贡产于杨州春华而冬实皮香而味美汉货殖传云江陵千树橘其人与千户侯等言其利也若橘若柑若橙品类不一
柚 【孔安国尚书注云大曰柚小曰橘】 柑 【多生于海卤之地今温福等州有之】 真柑 【一名乳甘但况山为最大六七寸皮薄而味脉不留瓣十不留滓一颗之中但一二核间有全核者】 生枝柑 【乡人以其耐久留之枝间俟味変甘带叶而樀故名】
海红柑 洞庭柑 朱柑 金柑
木柑 甜柑 建春山柑 【神异经东南有建春山多黄柑】 合欢柑 【明皇得合欢柑与宰臣分食又昼分柑】
罗浮柑 【国史补云唐开元中僧种于南楼寺后】 平蔕柑 【广志成都平带柑大如升色苍黄冠天下】 天宝柑 【天宝中宫中值杂俎】 黄柑 【媿太祖征彭城得之】
宜都柑 【荆州计出宜都江北】 壶柑 【古今计云形如石留】 胡柑 【园土计橘仙之酸美者】 以上并柑品
黄橘 塌橘 包橘 绵橘
沙橘 荔橘 油橘 绿橘
乳橘 自然橘 早黄橘 冻橘
软条穿橘 金橘 【实小如弹黄如金□彔豆中可经时不変】 以上并橘品 橙 【似橘而非若柚而香可以熏衣可以芼鲜可以责蜜】
北橙 【选潘安仁诗注生于江南为柑生于江北为橙】 朱栾 香栾 香橼 【形如皮似橙而金色】
枸橘 【同上】 并橙品
枣
鹿卢枣 【子细腰者】 樲酸枣 【树最小】 遵羊枣 【曾皙十之】 蹶泄苦枣 【子内苦】
木斉白枣 【枣核白】 洗大枣 【大如鸡子】 枣壶枣 【江东有之】 晢无实枣 【不着子一】
还味稔枣 【味短】 煑填枣 杨彻斉枣 【郭璞雅注云二枣未详】 上皇枣
细腰枣 崎廉枣 大枣 西玉母枣 【三月熟】
骈向枣 鸡心枣 狗牙枣 灌枣
谷城紫枣 【长二寸】 蹙姿枣 猕猴枣 牛头枣
互枣 桂枣 【并见广志】 弱枝枣 玉门枣
青华枣 棠枣 赤心枣 梬枣
西玉枣 【出昆仑山西京杂记汉武修上林苑远方来献】 牙枣 三心枣 紫弦枣
圆爱枣 三寸枣 金槌枣 凤眼枣
酸味枣 【隋炀帝时进】 嵭嵣枣 【汉嵭嵣山献万年一实】 玉文枣 【大如瓶王母十之】 细核枣 【梅遗计北极岥峯有】
北方枣 【以松子十之能益气】 羊角枣 【石季龙园二子一尺】 仙人枣 【长四五寸核如针】 安平枣 【何晏九州岛论此枣尤好】
周文枣 【闲居赋周文王枣】 溟海枣 【李少老食文大如于】 仲思枣 【大业十遗信都献长五寸】 波斯枣 【生波斯国子长二寸】
丸枣 【出本草金】 穤枣 【北夏琐言】 大枣 【河东椅氏】 西玉母枣 【华林苑夏着叶九月花冬月熟】
栗
峄阳栗 魁栗 侯栗 瑰栗
榛栗 【生汉武帝上林苑】 柴皮栗 巨栗 小栗 【隋时蔡州进三种栗】
渔阳栗 范阳栗 【诗路】 东荒栗 【壳金三尺二寸刺长尺余实径三寸生东方荒中】 倭韩栗 【生倭韩国大如鸡子】
猴栗 【唐李得裕会客有此】 渐栗 【陈革云出虔州说苑】 朔滨栗 【王晚赋云北燕所进】 吴栗 【生汉武帝时一斗十三枚】
胡栗 【后蔡邕有□胡栗路】 华林栗 【晋华林园所推也】 南安栗 【王袤僮约出南安县】 桂阳栗 【出桂阳丛生大如斗】
榴
山石榴 【庐山记生香炉峯三月作花红敷紫英潭治可爱】
安石榴 【邺中记石虎苑有之一华六实其大如椀】 涂林 【安石榴也张骞为汉使十八年得之】
樱桃
粉樱桃 蜡樱桃 紫樱桃
大木樱桃 小木樱桃 朱樱桃 【隋炀帝为西苑诏天下进草木陈留进六色樱桃】
楔荆桃 【雅注云今樱桃也】 含桃 【礼记仲夏天子以含桃先荐寝庙注云含桃即樱桃】 朱樱 【左思蜀都□朱三春熟】
山樱 【沈休文山玄发欲然】 崖蜜 【鬼谷子云崖蜜宜母也】 牛桃
夌英 【皆樱桃也味甚甘美】
杏
冬杏 【南海杏园州冬结实郭太楼赋杏或冬而实】 仙人杏 【南海仙人种之汉人遇风泊洲食之不□】
蓬莱杏 文杏 【西京杂记汉上林苑有之】
汉帝杏 金杏 【斉南分流山大如梨金色】
三玄紫杏 【南岳夫人传食之长生】
北果
鹦哥舌 醉杨妃 宜母子 嘉庆子 波罗蜜
银桃 金杏 【并北果之佳者】 栝子仁 巴榄子 【北果次者】
南果
百韵味 胜番糖 滕花 【南果佳者】 小剥剥 茅芽
牛□柿 糯米花 蜜屈律 荻蔗 山枣 【并南果之下者】
菩提果 金斗子 黄弹子 糖冰 【并三山有之】
番果
胡榛子 【出西国】 阿月子 【出西国】 侯骚子 【大如卯未极甘】
蛮藤子 【出南诏国】 石榆子 【名韶子】 瞻波果 【出瞻波国之西】
底祢实 【出河驵国】 如何实 【出南荒】 绮缟实 【出东荒似冬】
相嫁实 【出东实荒】 四味实 【出祁连山中】
○竹木类 【【附】草】
竹木名品
竹
晋戴凯之竹谱云植物之中有名曰竹不刚不柔非草非木小异空实大同节目或茂沙水或挺岩陆条畅芬敷青翠森肃又王徽之甞借居空宅中便令栽竹或问之曰何可一日无此君耶竹之品不一今列其名于左
木离竹 【细多刺】 思竹 【棋作笛】 篃竹 【为屋椽】 曼竹 【可为素】 云母大竹
利竹 【蔓生实】 孤竹 【初生者】 孙竹 【末生者】 卬竹 【出卬山】 甘竹 【其笋味甘】
汉竹 【一节可受一斛广志】 阴竹 【生山北者并周官志】 篣竹 【出西海为箫管吹之若羣凤□】 棘竹 【节音有剌南夷种以为城】 慈竹 【夏经两滴汁下地吐□】
筋竹 【可为矛未成堪为弩弦曰】 桂竹 【甚毒伤人必死堪作箭用】 箭竹 【节长三尺坚劲亦堪为矢】 椶竹 【节密其叶似椶□其心实】 桃枝竹 【东官郡西缘岸生】
筮竹 【似桂而□节并见戴凯之竹谓竹之别类有六十一】 菡堕竹 【虫食其纹皮类绣】 思簩竹 【皮麄消文同为锯子□甲利铧以浆水洗复快利】 百叶竹 【一枝白叶并杂俎】 湘妃竹 【博物志舜死二妃泪染竹上即湘妃死为湘神今泪竹是】
鸡头竹 【似虫巳雉竹而稍细】 箫管竹 【出江宁县慈母山自伶伦采□谷后唯此簳为珍】 钟龙竹 【乃伶伦所伐之竹】 罗浮竹 【出罗浮十三岭皆围二丈余有三十九节每节长二丈】 弓竹 【如藤其节郄曲□木而生】
云丘帝竹 【一节可为股南海为甑皆罗浮竹也并岭表录】 毛竹 【出建州武夷山同一根三茎并生可为杖】 苦竹 【其笋味苦】 潭竹 【湖南福建皆有之俗呼为猫儿头竹其丝可造纸用】
松
苻载植松论云是木有戛云之姿有构厦之材根实黄泉枝摩青天可以柱明堂而栋大厦
青州松 【禹时鲁人贡】 大夫松 【秦始皇避雨因封之】 徂徕松 【生于徂徕山中】
天陵松 【其形如偃盖】 千岁松 【松脂八地为茯苓又千年为琥珀又千年为璧】 大谷松 【枝干皆倒生】
柳
凡木之品各有可取柳虽微植人多爱之昔斉武帝时益州剌史刘悛之献蜀柳数株枝条甚长状若丝娄植之于云和殿前常玩叹曰杨柳风流可爱又王恭美姿容人多悦之或目之曰濯濯如春月之柳其为人所爱如此
蒲柳 【杨也出雅今人指蒲柳为二物误矣】 河柳 【柳也出说文】
人柳 【汉苑中有柳状如人号曰人柳一日之中三起三倒谓三眠柳】 三眠柳 【见上注】
桑
孟子曰五亩之宅树之以桑五十者可以衣帛矣此王道养民之本桑麻谷粟皆民生日用之不可阙者也
女桑 【条婉而柔】 积桑 【叶厚而大】 山桑 【野生不假种植】
檿桑 【禹时甞入贡其丝可为弦】 水桑 【近水其叶润泽】 佛桑 【有花紫色黄心如木仅乃桑之别种】
草
雅云卉草也草谓之华木谓之荣不荣而实者谓之秀荣而不实者谓之英
荠 【博物志岁欲豊□□先生谓荠萕也】 葶苈 【同上岁饮苦苦草先生谓葶苈也】
艾 【同上岁□疫疾病草先生谓艾也】 蒺藜 【同上岁欲旱旱草先生谓疾藜也】
黄精 【同上□阳之草名饵之可以长生】 钩吻 【同上太阴之草名食之入口立死人】
蓂荚 【通历云尧时士阶生十五日以前自生一叶十五日以后日落一叶若月生尽则一叶□而不落】 指佞草 【博物志尧州有此佞人入朝则屈而指之】
乌口行草 【广记秦州有之能活死人】 瀛洲不死草 【即乌口行草也】
书带草 【汉郑玄教授山下生草如薤叶十人名之】 五色香草 【广记济済阴人甞植此草积十年釆其宾忽一日有五色蛾止其旁后成蚕得茧百二十大如瓮】
虞美人草 【雅州名山产此状如鸡冠花叶两两相对向人而俯如歌虞美人曲则应拍而舛它曲则不舛】 芝草 【瑞草□一名菌上气和则生】
兰 【香草也紫茎赤节绿叶一干一花】 蕙 【熏草也麻叶而方茎赤花而黑实即零陵香也】
萱草 【一名宜男一名忘忧花如莲姙妇佩之必生男】 芷 【香草也亦兰之别种】
菖蒲 【一名昌阳一名昌歇状如马鞭一根旁引三四根一寸丸节者延年】 忘忧草 【即萱草也】
蒋草 【即菰也叶如蒲又名茭白中心生曰台者谓之菰米黑者名茭蔚】 兼葭 【卢苇也】
鳬葵 【即荇菜也大者苹中者荇菜小者水□浮萍】 杜蘅 【一名□若】
瑶草 【姑射山帝女名瑶姬未行而亡精神化为草】 蓝草 【可以染青色】
紫草 【产于蜀□根□□节如者大其色紫可以染紫色有二种】 兔丝 【藤萝也蔓生其子可入药】
莎 【一名香者子生□□间其根有包如枣核大大□入药】 车前草 【可入药】
风生草 【产于建之武夷山一根两叶不依泥土悬之风中即估】 凤尾草 【形如凤尾】
怀梦草 【锺火山香草汉武帝思李夫人方□进此帝怀之即梦见因名】 薜荔 【香草也】
泽葵 【即每荅也一名石发】 芭蕉 【生于江东者子不可食生于闽广者有花其实可敢申心卷花如里菡□盛红如火炬者谓之红焦白如蜡色者谓之水蕉其茎可以纺绩如絺绤】
□□土种花法
牡丹前史说惟谢康乐集中言开元末裴士淹得白牡丹一窠植于私第当时有诗云长安年少惜春残争认慈恩紫牡丹别有玉盘承露冷人起就月中看
○菊花蜀人多种苗可入茶花可入药然野菊大能泻人惟真菊延年花乃黄中之色气味和正花叶根实皆长生药其性介烈不与百花同盛衰是以通仙灵也
○莲花须以牛粪壤地于立夏前三两日掘藕根取节头着泥中种□当年即便着花极畏桐油
○瑞香花唯□山者最胜花□叶青厚如橘叶者最香种法不可露根恶湿畏日洗衣服灰汁浇去蚯蚓
○海棠花冬至日早以糟水浇根其花鲜盛花谢结子剪去来年花盛无叶唐花谱以为花中神仙
○鸡冠花如立撒子则株高方开花坐撒子则株低矮以扇或妇人裙撒子花亦如之以手撒子花细如指
○罂粟常言重九日种又云中秋夜种则罂大子满种讫以竹箒扫之花乃千叶两手重迭撒种则重台花
○水仙收时用小便浸一宿日煞干悬当风处种之无不发花者亦须肥壤地瘦则花不可缺水
○茉莉以鸡粪壅之则盛
○蒲萄用米泔浇
○瑞香用浔猪汤浇
○花鉼冬间多冻破以炉灰或硫黄置鉼底则不冻
○催花法用马粪浸水浇之三四日内开者次日尽开
○种花药最忌麝尤忌之于畦畔剩栽蒜薤数本则遇麝不能损也
□□土插木法
淮南子曰移木失其阴阳之□则□不枯槁切须记其阴阳莫令转易大树髠叶小则不髠深坑坚筑时时灌溉不得用手捉及六畜觗突移时须爱护地面土封其根即易活也谚云移树无时莫教树知
趄各其时也○汜胜之书曰土树正月为上时二月为中时三月为下时然枣鸡口槐兔目桑虾蟇眼榆负瘤散其余杂木鼠耳
取雌木填之乃实以银杏雄树试之即见○凡木皆有雌雄而雄者多不结实可凿木作方寸
○插衫用惊蛰前后五日斩新枝鉏坑入枝下泥杵紧相视天阴即插遇雨十分全活雨则减分数
○土松须用去松中大根惟留四边须根则无不偃必用春社前带土土培百株百活舍此时决无生理
○迁杨柳先于迁下钻一窍用沙木削钉钉窍中而后栽永不生毛虫又云根下先种大蒜一枝亦不生虫
○皂荚树不生凿一大孔入生铁三五斤以泥封之便开花结实既实以篾束其本数匝木楔之一夕自落
○种槐法槐子熟时收曝干勿令生虫夏至前十日水浸六七生牙勿伤其皮遇好雨和麻子撒种当年与麻齐以木绳栏明年再于下种麻助长二年正月移植之
○元日天未明将火把燎园中百树可免百虫食叶之患
○斫松木须五更初斫便削去皮则白蚁血忌日尤好
○俗云桐大如斗壬人必走人家种桐大则不利主此语屡验
种治竹法
齐民要术云五月十三日为竹醉日岳州风上记谓之龙生日宜种竹宋子京种竹诗云除地墙阴植翠筠疏枝茂叶与时新赖逢醉日元无损政自得全于酒人又云要不间年出笋用本命日谓正月一日二月二日三月三日之类一云五月二十日为上或曰不必五月每月二十日皆可又云用辰日山谷诗云根须辰日属斤笋看上番成
○月庵种竹法用深阔掘沟以干马粪□细泥顷高一尺无马粪礲糠亦得夏月稀冬月稠然后□竹须三四茎作一丛亦须土松浅种不可增上于株上若用锄头打实泥则不生笋打一下则一年不生打两下则两年不生
○梦溪忘怀录云种竹不可筱但林外取向阳者向北而土盖根不向南必用雨下遇火日及有西风则不可花木亦然谚云土竹时雨下便移多留宿土记取南枝
○志林云竹有雌雄□者多笋故种竹常择雌者凡欲识雌雄当自根上第一枝看之双枝为雌独枝为雄
○竹有花辄槁死花结实如□谓之竹米一竿如此久则满林皆然冶之之法于初米时择一竿大者截去近根三尺许通其节以粪实之则止
○琐碎录云竹根多害阶砌惟聚皂角刺埋土中障之即不过又云油麻梗缚成小把埋地中亦好
○引笋法隔篱埋狸或猫于墙下明年笋自迸出
○竹以三伏内及腊月中斫者乃蛙一云用血忌日
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