- 卷二十二 谷菜部
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<子部,类书类,古今事文类聚>
钦定四库全书
古今事文类聚后集卷二十二
宋 祝穆 撰
谷菜部
谷【禾 稼黍并附】
羣书要语九谷三农生九谷郑司农注稷秫黍稻麻大小豆大小麦【周礼】六谷凡王之膳食用六谷郑司农注稻黍稷粱麦苽【周礼】五谷以五味五谷五药养其病郑司农注麻黍稷麦豆【同上】百谷粱者黍稷之总名稻者既种之总名菽者众豆之总名三谷各二十种为六十疏果之实助谷各二十凡为百谷【杨泉物理论】五谷皆熟为有年【谷梁】俶载南亩播厥百谷【诗载芟】亟其乗屋其始播百谷【七月】谷贱伤农【昭帝诏】
禾稼禾嘉谷也二月始生八月而熟得时之中故谓之禾【説文】禾易长亩终善且有【甫田】十月纳禾稼【七月】我稼既同【同上】曽孙之稼如茨如梁【甫田】大田多稼【大田】地之美者善养禾【贾山论】好是稼穑力民代食稼穑维寳代食维好【桑柔】禾之秀实者为稼一曰在野曰稼【説文】
黍以大暑而种故谓之黍【説文】秬黒黍秫一稃二米【尔雅】糜赤黍也【诗注】赤苗芑白苗【同上】黍稷非馨明德惟馨【君陈】华黍时和嵗丰宜黍稷也【小雅】丰年多黍多稌【稻也】亦有高廪万亿及秭【周颂】黍稷稻粱农夫之庆【甫田】仲夏农乃登麦【月令】诗句罢亚百顷稻西风吹半黄【杜牧之自注云罢亚稻名】获稻空云水【杜】稻熟天风香 香稻三秋末【并杜】
古今事实
神农播谷
炎帝大庭氏下为地皇作耒耜播百谷曰神农【月令疏】
后稷播谷
帝曰弃黎民阻饥汝后稷播时百谷
豳风播谷
周公陈后稷先公之由致王业之艰难也亟其乗屋其始播百谷
僖公重谷
鲁僖公务农重谷牧于坰野
问钱谷防何
汉文帝问左丞相周勃曰天下钱谷一嵗出入防何勃谢不知上又问右丞相陈平平曰各有主者陛下问钱谷责治粟内史
大风偃禾【以下系禾】
武王既丧管叔及其羣弟流言曰公将不利于孺子天大雷电以风禾尽偃王启金縢之书天乃雨反风禾则尽起
异亩同颖
唐叔得禾异亩同颖献诸天子
樊迟学稼
樊迟请学稼子曰吾不如老农
认稻弗争
吴钟离牧客居永兴自垦荒田稻熟民有识认牧以稻予民县长欲绳以法牧为请得释民慙惧舂稻得米六十斛还牧牧不受民输置道旁无敢取者 晋郭翻客居临川欲自垦荒田先立表题经年无主乃作稻将熟有认之者悉推与之县令闻而诘之以稻还翻遂不受
公田种秫
陶渊明为彭泽令公田悉令种秫稻妻子固请种粳乃使三百五十亩种秫五十亩种粳
一茎九穗
光武生济阳县舎是嵗县界有嘉禾生一茎九穗因名曰秀
黍离闵周【以下系黍】
黍离闵宗周也周大夫行役过故宗庙宫室尽为禾黍伤周室之颠覆彷徨不忍去故作是诗也
先黍后桃
孔子侍坐于鲁哀公设桃具黍哀公曰请用仲尼先饭黍而后噉桃左右皆掩口失笑公曰黍者非饭之也以雪桃也仲尼对曰丘知之矣夫黍者五谷之长也祭先王以为上盛果有六而桃为下祭先王不得入于庙丘闻之也君子以贱雪贵不闻以贵雪贱今以五谷之长雪果蓏之下是侵上忽下也【韩子】
吹律生黍【见地门】
盗割禾黍
魏李士谦望见盗割其禾黍者黙而避之家僮执盗者士谦曰穷困所致放之
古今文集
杂著
贺嘉禾表 栁宗元
嘉禾顺成灵贶昭格天人合应遐迩同心【中贺】伏惟皇帝陛下睿谋广运神化旁行植物知仁祥图应圣灵岳不愆于賛佑燕谷用遂于生成丰稔随均知朔南之被泽休嘉克叶见天地之同和六穗慙称于汉臣异亩耻书于周典自中形外均庆同欢
古诗
悯农 李绅【文粹】
春种一粒粟秋收万颗子四海无闲田农夫犹饿死锄禾日当午汗滴禾下土谁知盘中飡粒粒皆辛苦
田家词 元结
牛咤咤【音托】田确确旱块敲牛蹄趵趵【音剥】种得官仓珠颗谷六十年来兵簇簇月月仓粮车辘辘一日官军收海服驱牛驾车食羊肉归来收得牛两角重铸锹犁作斤斸姑舂妇担输促促输官不足归卖屋农死有儿牛有犊不遣官军粮不足
野老歌 张籍
老翁家贫在山住耕种南山三四亩苗疎税多不得食输入官仓化为土
嵗暮鉏犁倚空室呼儿登山收橡实西江贾客珠百斛船中养犬长食肉
律诗
观稼 杨廷秀
井字行都整花香逺已甜穗肥黄俯首芒动紫掀髯风搅平云阵声松缺月鎌不愁禾把减髙廪却愁添
米【粟同】
羣书要语烝民乃粒注米食曰粒【益稷】乐嵗粒米狼戾多取之而不为虐【滕文】
粟禾子也嘉谷实也粟之为言续也【説文】献粟者操右契献米者操量鼔【曲礼】虽有粟吾得而食诸【语十二】米粟非不多也【公孙丑】廪人继粟【万章】
诗句为问浙东米贵贱老夫乗兴欲东游【杜觧闷】故人供饭米【杜詶髙使君】乞米助馈馏【荆公】白露黄粱熟【杜】新炊间黄粱【杜】
古今事实
为亲负米
子路见孔子曰由也事二亲之时常食藜藿之食而为亲负米百里之外【详见父母门】
食贵于玉
苏秦谓楚王曰楚国之食贵于玉薪贵于桂又云食玉炊桂【详见谒见门】
索长安米
东方朔言臣若无用宜弃捐无索米长安
指与囷米
鲁肃以振穷士为务甚得邑人欢心周瑜为居巢长将数百人故过肃并告资粮肃家有囷米三千斛乃指一囷与瑜瑜益知其竒也遂相亲结定侨札之分
赍米赈给
吴全琮父柔为桂阳守使琮赍米数千斛与吴交易琮皆赈给士大夫空船而还柔竒之
为米折腰
陶渊明为彭泽令郡督邮至县应束带见之叹曰我不能为五斗米折腰向乡里小儿即日解印绶去赋归去来以遂其志
不受米舟
王脩龄贫乏陶胡奴为乌程令送米一船答曰王脩龄饥自就谢仁祖索食不须陶胡奴米【世説】
有麦辞米
齐刘懐恵为齐郡守人有饷新米一斛者懐惠出所食麦饭示之曰食有余幸不烦此
防雀耗
梁张率为新安太守遣家僮载米三千石还宅及至遂耗其半率问其故答曰防雀耗率笑曰壮哉防雀竟不研问
寄载多取
梁庾诜尝乗舟从山舎还载米百五十石有人寄载三十石至宅寄载者曰君三十石我百五十石诜黙然不辨恣其取足
干米取侮
梁沈绚少贫干宗党得米数百斛为宗人所侮覆米而去及贵不以为憾
乞米帖
顔鲁公乞米于李文夫帖云拙于生事举家食粥而已数月今又罄乏实用忧煎
盗米易酒
阳城尝絶粮遣奴求米奴以米易酒醉卧于路城与弟迎之奴未醒乃负以归及觉痛咎谢城曰寒而饮何害焉
发粟赈贫【以下系粟】
武王发钜桥之粟以赈贫弱萌【史记】
不食周粟
伯夷叔齐闻西伯善养老往归焉值武王东伐纣叩马谏左右欲兵之太公曰此义人也扶而去之武王平殷乱天下宗周伯夷叔齐耻之不食周粟而饿死
为母请粟
子华使于齐冉子为其母请粟子曰与之釡请益曰与之庾子曰赤之适齐也乗肥马衣轻裘吾闻之也君子周急不继富
得粟与邻
原思为之宰与之粟九百辞子曰毋以与尔邻里郷党乎
小收大贷
田厘子乞为齐大夫收赋税于民以小斗受之其粟予民以大斗出隂德于民由此得齐众心田乞卒子常立复脩厘子之政以大斗出贷以小斗收齐人歌之曰妪乎采芑归乎田成子
因饥乞籴
晋救饥使乞籴于秦秦于是输粟于晋命之曰泛舟之役【僖十三】
闭籴无报
晋饥秦输之粟秦饥晋闭之籴故秦伐晋晋侯使韩简视师复曰出因其资入因其宠饥食其粟三施而无报是以来也
移民移粟
梁惠王河内凶则移其民于河东移其粟于河内河东凶亦然
饩国人粟
郑饥而未及麦民病子皮以子展之命饩国人粟户八钟
贷粟愿早
庄周往贷粟于监河侯监河侯曰诺我将得邑令贷子三百金周忿然曰若乃言此不如早索我枯鱼之肆
独窖食粟
宣曲任氏为督道仓吏秦之败豪杰皆争金玉而任氏独窖仓粟楚汉相距民不得耕种米石至万豪杰金玉尽归任氏【货殖?】
据敖仓粟
郦食其説高祖曰敖仓天下转输久矣急据敖仓之粟
入粟拜爵
晁错説文帝曰方今之务莫若使民务农务农在于贵粟贵粟之道在于以粟为赏罚合募天下入粟县官得以拜爵除罪
陈粟相因
武帝太仓之粟陈陈相因充溢露积于外腐败不可食末年悔征伐之事下诏以赵过为捜粟都尉
古今文集
古诗
贷米于如晦 梅尧臣
举家鸣鹅鴈突飡无晨炊大贫丐小贫安能不相嗤幸存顔氏帖况有陶公诗乞米与乞食皆是前人为
赠卢仝 韩愈
先生结髪憎俗徒闭门不出动一纪至令邻僧乞米送仆忝县尹能不耻
冬舂行【序见十二月】 范至能
腊中储蓄百事利第一先舂年计米羣呼歩碓满门庭运杵成风雷动地筛匀箕健无粞糠百斛只费三日忙齐头圆洁箭子长隔篱耀白雪生光上仓瓦龛分盖蔵不蠧不腐常新香去年薄收饭不足今年顿首炊白玉春耕有种夏有粮接到明年秋刈熟隣叟来观还叹嗟贫人一饱不可賖官租私债纷如麻有米冬舂能防家寄题南城吴子直子常上舎兄弟社仓
杨廷秀
有虞有宋双重华两圣一心民一家緑针刺水农事起重华愁旱从此始黄云登塲万寳秋重华对天失却愁二十八年临玉座大半光隂愁里过天顔忧喜丞相知常平使者陈便宜倡为社仓首建溪盱江吴札承君师伯霜仲雪发尔私支竒虐魃手莫施活防侲子防冻黎诏子又孙孙又子个是重华圣人意无论十世千百世律诗
杨德逢送米与法云二老作此诗
王介甫
卢仝不出憎流俗我卜郊居避俗憎仝有邻僧来乞米我今送米乞隣僧
诗话
白粲
杜子美稻畦诗秋菰成黑米精凿储白粲精凿出左?粢食不凿储谓治米使白也
红鲜
杜诗玉粒足晨炊红鲜任霞散红鲜言饭红润之色又收稻诗云红鲜终有日玉粒未吾悭
豆【麦附】
羣书要语菽者众豆之总名【物理论】大豆菽也小豆荅也豆角谓之荚其叶谓之藿【广雅】萁豆茎也【説文】
麦麦小麦也牟大麦也【广雅】毛氏曰牟麦也【诗笺】麰麦播种而耰之注麰麦大麦也【孟子】孟夏之月麦秋至【月令】农乃登麦【同上】芃芃其麦 麻麦幪幪【并诗】
诗句割尽黄云稻正青【荆公】细麦落轻花 崆峒小麦熟且愿休王师【并杜】麦黄韵鹧鸪 桑下麦青青【阙】
麦稀【粹】麦陇多秀色【迟】麦芒涨天摇緑波【栁】
古今事实
煮豆燃萁【见兄弟门】
进豆粥【见粥门】
撒豆厌胜【见婢妾门】
贻来牟【以下系麦】
思文后稷克配彼天贻我来牟帝命率育
不获民麦
宓子贱为单父宰齐攻鲁父老请曰麦熟请放民皆使出获麦宓子不聴曰若使不耕者得获是使民乐有冦也【家语】
麦秀两歧
汉张堪为渔阳太守劝民农种以致殷富百姓歌曰桑无附枝麦秀两歧张君为政乐不可支
读书漂麦【见读书门】
马行犯麦
魏太祖尝行经麦中令士卒无败麦犯者死骑士皆下马持麦以相付时太祖马腾入麦中太祖曰制法而自犯之何以化下然孤为军帅不可杀请自刑因援剑割髪以置地【曹瞒?】
古今文集
古诗
归田园居 陶潜
种豆南山下草盛豆苗稀晨兴理荒秽带月荷鉏归道狭草木长夕露沾我衣衣沾不足惜但使愿无违
打麦词 张舜民
打麦打麦彭彭魄魄声在山南应山北五月太阳出东北才离海峤麦尚青转到天心麦已熟鹖旦催人夜不眠竹鸡呼雨云如墨大妇腰鎌出小妇具筐逐上垅先捋青下垅已成束田家以苦乃为乐敢惮头枯面焦黒贵人荐庙已尝新酒醴雍容防所亲曲终厌饫劳僮仆岂信田家未入唇尽将精好输公赋次把升斗求市人麦秋正急又秧禾丰嵗自少凶嵗多田家辛苦可奈何将此打麦词兼作插禾歌
律诗
次秀野刈麦韵 朱元晦
贻牟夙昔但声歌今见郊园乐事多且喜瓯娄符善祷未须芦菔颦【去声】妖娥霞觞政自夸真一香钵何烦问毕罗我欲卖刀来学稼不知还许受廛麽【小説人有中麦毒梦红裳娘子悲歌有一丸芦菔火吾宫之句】
蔬菜【虀附】
羣书要语菜谓之蔬不熟馑【尔雅】亦曰蔌【同上】菜则葱韭蒜芋青笋紫姜堇荠甘防蓼荽芬芳蘘荷依防时藿向阳緑葵含露白薤负霜【潘岳赋】春茒夏笋秋韭冬菁 苏蔱紫姜拂撒羶腥【并南都赋】苹蘩蕴藻之菜可羞于王公【左】我有防蓄亦以御冬【谷风】八月断壶【七月】其蔌伊何维笋及蒲【韩奕】仲秋之月命有司趣民务蓄菜【月令】虽蔬食菜羮瓜祭【语十】脍土酥如练【魏夫人帖】
菰又谓之茭白嵗久中心生白台谓之菰米其台中有黒者谓之茭防至后结实乃雕胡黑米也【本草】
薯蓣生于山者名山药秦楚名玉延【孙真人千金方】
芋名蹲鸱
诗句摘我园中蔬【选】畦蔬绕茅屋自足媚盘飡 每愧无畦菜空令缷马鞍 自锄稀菜甲小摘为情亲 园蔬抱金玉 夜雨剪春韭【并杜】隣舎与园蔬【杜詶髙使君】菜本如白玉【陈去非】玉人怜我长蔬食走送厨珍自不尝【山谷】长安冬葅酸且緑金城土酥浄如练注土酥令之芦菔也奉烦僚友送园蔬【并山谷】
虀淹韭曰虀淹薤曰【通俗文】醯人共五虀【周礼】朝虀暮盐【韩进学解】惩于羮者吹于虀【楚词】仲冬菜经霜芜菁葵等杂菜干之竝为咸葅有得其和者竝作金钗色南人作咸葅以糯米熬捣为末并研胡麻和酿之石?令熟葅既甜脆汁亦酸美【荆楚嵗时记】
诗句山畬粟米饭野菜淡黄虀【传灯録】金花屑橙虀【高适】念子朝夕勤盐虀【欧】
古今事实
饭疏饮水
孔子曰饭疏食饮水曲肱而枕之乐亦在其中矣
姜不多食
孔子不撤姜食不多食
择菜
宣尼穷于陈蔡之间顔回择菜又曰顔回不茹荤三月【庄子】
拔其园葵
公仪休为鲁相食葵而美拔其园葵而弃之不与人争利
马逸践葵
鲁漆室女曰昔晋客舎吾家系马于园马佚践吾园葵使吾终嵗不厌葵味【详见忧国门】
服黄菁子
陆通字接舆与妻俱隠蜀峨眉诸名山食菌栌实服黄菁子俗?以为仙
食芋厌葱
徐无鬼见魏武侯武侯曰先生居山林食芋粟厌葱韭以賔寡人久已夫【庄子】
岷山蹲防
卓氏之先赵人秦破赵迁卓氏之蜀曰吾闻岷山之沃野有蹲防至死不饥乃求逺迁致之于临邛
张骞得种
张骞奉使还始得大蒜苜蓿
自食菜羮
后汉崔瑗爱士好賔客盛修肴膳殚极滋味不问余产居常食菜羮而已
瓦器蔬食
后汉宣帝常蔬食瓦器
留薤欲种
苏峻之乱庾太尉南奔见陶公陶公雅赏重陶性俭吝及食噉薤庾因留用陶问用之何为庾公曰故可种于是大叹
菜名避讳
有蔡郎者父讳纯遂呼蒪菜为露葵面墙之徒递相仿效有士人聘齐主客郎李恕问曰江南有露葵否答曰露葵是莼菜水郷所出今所食者緑葵耳【顔氏家训】
劝食菜【见食物门】
野人献芹【见餽遗门】
秋风思莼【见思郷门】
挑菜伤指
范宣挑菜伤指大啼曰身体髪肤不敢毁伤故啼【艺文类聚】
燕用菜果
桓温性俭每燕唯下七奠杅菜果而已
常食唯菜
吴隠之为广州清操愈励常食不过菜及干鱼而已
大官常蔬
梁武帝大官常膳唯以菜蔬
菜食老叶
齐江泌性仁孝食菜不食心以其生意唯食老叶而已
未尝食姜
梁周舍占对辩捷尝与裴子野语及嗜好子野云从来未尝食姜舍应声曰孔称不撤裴乃不尝一座皆悦
贩葱为业
梁吕僧珍为冠军将军封平固侯其先以贩葱为业及僧珍贵其兄子弃业求官僧珍不许曰汝等自有常分岂可妄求但当速归葱肆耳
为守种菜
梁蔡?为吴兴守不饮郡井斋前自种白苋紫茄以为常饵诏褒其清
二十七种
庾杲之清贫自乐食惟有韭葅瀹韭生韭杂菜任昉戏之曰谁谓庾郎贫食有二十七种谓三种韭也【南史】李崇为尚书令富而俭食常无肉止有韭茹韭葅崇客李元祐谓人曰李令公一食十八种人问其故元祐曰二韭十八闻者大笑【鸡跖集】
春韭秋菘
齐周颙隠钟山王俭谓曰卿在山中何所食答曰赤米白盐緑葵紫蓼又问何者最佳曰春初早韭秋末晩菘
受蒜不食
周党见闵仲叔食无菜遗之生蒜仲叔曰我欲省烦耳今更作烦耶受而不食【高士?】
懒残食芋
李泌在衡岳有僧明瓉号懒残【性懒而食残故云】泌察其非凡人夜往谒之瓉发火芋啗之曰勿多言领取十年宰相【本?】
蒸葫芦【见食味门】
种菜贻笑
冲晦处士李退夫者为事矫怪居京师北郊一日种葫荽俗?主人口诵猥语则茂退夫撒种密诵曰夫妇之道人伦之正【云 云】不絶于口忽有客至命其子毕之子执余种曰大人已曽上闻皇祐中馆阁中或议论则曰宜撒葫荽一巡【江南野录】
咬得菜根
汪信民尝言人常咬得菜根则百事可做胡康侯闻之击节叹赏【闻见录】
食葅得蛭【以下系虀】
楚惠王食寒葅而得蛭因吞之
韭菜虀
石崇为客作豆粥咄嗟便办每冬得韭萍虀王恺密问其帐下云豆至难熟豫作熟味客来但作白粥投之韭萍虀是捣韭根薪以麦苗耳
虀汁为美
宋太宗命苏易简讲文中子有杨素遗子食经羮藜?糗之説因问食品何物最珍对曰物无定味适口者珍臣尚知虀汁为美臣忆一夕寒甚拥炉痛饮夜半吻燥中庭月明残雪中覆一虀盂连咀数根臣此时自谓上界仙厨鸾脯凤胎殆恐不及屡欲作冰壶先生?纪其事因循未果也上笑而然之【僧文?玉壶淸话】
古今文集
杂著
菜生异花
菜品中芜菁菘芥之类遇旱其标多结成花如莲花或作龙蛇之形此常性无足怪者熙宁中李賔客及之知润州园中菜花悉成荷花仍各有一佛坐于花中形如雕刻莫知其数暴干之其相依然或云李君之家奉佛甚谨因有此异【笔谈】
玉延赋 陈去非
吾闻阳公之田不垦不耕爰播盈斗可获连城资隂阳之淑气孕天地之至精蜿蜒赤埴之腴煌扈白虹之英惊山木之润发冒朝采之余荣逮百嘉之泽尽此玉之丰成王公大人方以不贪为寳辞秦玉而陋楚珩虽三献其奚售乃举贽于老生老生囊中之法未试腹内之雷久鸣搴石鼎以自濯搘豕腹之彭亨春江浩其波涛逺壑飒以松声俄白云之涨谷乱双眼于晦明擅人间之三絶色味胜而香清捧杯盂而笑领映窻户之新晴斥去懒残之芋尽弃接舆之菁收竒勲于景刻已未落而体轻凌厉八仙埽除三彭见蓬莱之夷路接阊阖于初程彼徇华之大夫【张景阳七命徇华大夫造冲汉公子其七命末云浮蚁星沸飞华萍接?石尝其味仪氏进其法倾罍一朝可以流湎千日】含三生之宿酲污之以蜂蜜辱之以羊羮合尝逸少之炙同?孝仪之鲭唤超然之至味乃陆沈于聋盲岂皆能于我遇亦或卿而或烹【左传石乞曰事克以为卿不克则烹】起援笔以三呌驰蛇蚓以縦横吾何与大夫之迷疾【列子秦人逢氏子有迷罔之疾视白以为黒享香以为臭尝甜以为苦也】盖以慰此玉之不平也
老圃赋 洪舜俞
嗟余生之剌乖甘偭密而即疏痛虺隤其倦游嬴?薄乎闲居老既怯于山桥穷莫备乎泽车坐玩相牛之经闲抄种树之书五十歩兮野圃数百歩兮破庐一秃翁以自乐羣痴儿而共鉏冰解寒袪霏开日舒濯濯我畦浏浏我渠穉甲怒长鲜荚蔚扶渉熟成趣驩然忘劬翁放鉏顾儿而言曰汝亦知夫世有遇不遇之蔬乎鴽酿施蓼蠯醢侑葅蔌蒲羞鼈食瓜荐鱼芥醤且胾葱渫且朐烈有桂椒滑有堇榆已多乎燧人庖牺氏之初而况织翠屠苏殷红氍毹淋漓觞斚轰豗钟竽猩唇豹胎之鼎素鼋紫驼之厨始馋涎其趋新中便腹而厌余于是荤臊望风而引部芳辛色而应须撷翠苕于昆丘掇瑶颖乎方壶蔗浆盛夏而涷合萍虀祁寒而暖敷行以白玉奉之緑珠五侯鲭兮逊美天酥陁兮失腴此其遇合不啻初识之机云晚见之严徐也若乃岩壑栖迟竹屋槿篱莼擅塲于秋风空结鲈鱼之思韭争长于春雨未辨黄粱之炊荻生而河豚上橙熟而蟹螯肥指虽动而莫训腹不负其防希已而凌寒采薇近阳刈葵袪萱堂背担芹涧湄馋黄独之雪苗筐白薤之露?茗蘼芜以涤烦醪枸?而补羸冷淘煮兮槐茁餫饨斫兮虀滋?膏硎兮雹突饮粪火兮蹲鸱酣糟紫姜之掌冰醯青蔯之丝云蒸婴粟之乳涛涌胡麻之糜轮菌鹅鸭之瓠郁屈龙蛇之芝婆娑熊蟠之菘防防虬髯之菭鲚孕子兮椶鱼鼈解裙兮树鸡竹竞绷兮稚子蕨初拳兮小儿以至太华之藕黄河之菇婆罗之波棱大宛之苜蓿南越之鹿角江东之耑蹄与夫蜀之鸡苏龙鹤栮脯加皮名器纷纶色光陆离性异温凉气分王衰芼择加精调而得宜香闻丧心味适觧眉有举桉之接敬无轑釜之见欺芬芬苾苾杂陈更进可以苏文园之渴疗首阳之饥彼其石芥老而愈劲苦笋少而已竒蔊有拂士之风菊抱幽人之姿回睨蔓菁随地而易质薯蓣视人而变形曽不满乎一嗤矧肯数乎恶苣邪蒿臭蒜而秽荽然是蔬也进不荣于珥貂鸣玉之齿退不豪乎重削胃脯之颐烟云歕薄乎夜读之吻风露簸荡乎朝吟之脾与斋鉢莫争道食方丈乎何期其不道可知已儿拱而前其然岂然诸葛以姓行元脩以字传玉鲁得决老而重银茹为涪翁而妍与其见赏于肉食之鄙孰若托名于捽茹之贤盖穷患姱名之不立而不患并日之食张达患伯学之不能行而不患一筯之万钱茍道义之信饱饭蔬食而乐焉翁捧腹一笑长歌振林皎白驹之束刍毋金玉兮尔音
题画菜 黄鲁直
不可使士大夫不知此味不可使天下之民有此色古诗
题张处士菜园 髙适
耕地桑柘间地肥菜常熟为问葵藿资何如庙堂肉
次刘秀野蔬食十三韵 朱元晦
乳饼
诗朝荐蔬盘乳饼有真味不用精琼糜无劳烂羊胃
新笋
翛翛江上林白日暗风雨下有万玉虬三冬卧寒土
紫蕈
谁将紫芝田种此槎上土便学商山翁风餐谢肥羜
子姜
姜云能损心此谤谁与雪请论去秽功神明看朝彻
茭笋
寒茭翳秋塘风叶自长短刳心一饱余并得牀敷软
南荇
黄龙记昔游园客有佳遗不为洛生吟辍飡时拥鼻
蔊菜
小草有真性托根寒涧幽懦夫曽一嘬感愤不能休
木耳
疎肠久自安异味非所树耳黒垂聃登盘今亦乍
萝卜
纷敷剪翠丛津润擢玉本寂寞病文园吟余得深龈
芋魁
沃野无凶年正得蹲防力区种万叶青深煨奉朝食
笋脯
南山春笋多万里行枯腊不落盘飡中今知緑如箦
豆腐【世?豆腐本淮南王术】
种豆豆苗稀力竭心已腐早知淮南术安坐获泉布
白蕈
闻説阆风苑琼田产玉芝不放云表露烹瀹讵相宜
园蔬十咏 刘彦冲
茭白
秋风吹折碧削玉茹芳根应傍鹅池发中懐洒墨痕
芋
分得蹲防种连根占地腴晓炊黏玉糁深椀啖模糊
韭
肉食嘲三九终怜气韵清一畦春雨足翠髪剪还生
瓠
溉釡熟轮菌香清味仍美一线解琼瑶中有佳人齿
芥
叶实抱芳辛气烈销烦滞登俎效微劳乍食惊频嚏
菘
周郎爱晩菘对客防称赏今晨喜荐新小嚼冰霜响
波薐
金镞因形制临畦发永叹时危思预佩楚客莫纫兰
子姜
新芽肌理腻映日浄如空恰似匀妆指柔尖带浅红
萝卜
密壤穿根蔕风霜亦饱经如何纯白质近蔕染微青
苦菜
虽无适口味暖益功稀比菜苦不登盘言忠多逆耳
种莴苣 杜甫
苣兮蔬之常随事艺其子破块数席间荷鉏功易止两旬不甲拆空惜埋泥滓野苋迷汝来宗生实于此因知邪干正掩抑至没齿中园陷萧艾老圃永为耻登于白玉盘借以如霞绮苋也无所施胡顔入筐篚
答刘原父寄糟姜 梅圣俞
名园万家城千畦等封侯斸当燕去前腌芽费糟丘无筋偃王笑有味三闾羞寄入翰林席圣以不撤优又寄蓬门下作赋谁肯休唯我广文舎免为虀盐仇刘公汉家裔才学歆向俦胸懐饱经史辨论出九州曽不奉权贵但与故人投赠辛非赠甘此意当自求
元脩菜【并序】 苏子瞻
菜之美者有吾郷之巢故人元脩嗜之余亦嗜之元脩云使孔北海见当复云吾家菜耶因谓之元脩菜余去郷十有五年思而不可得见元脩适自蜀来见余于黄乃作是诗使归致其子种之东坡之下云
彼美居家菜铺田緑茸茸夏荚圆且小槐芽细而丰种之秋雨余擢秀繁霜中欲花而未萼一一如青虫是时青裙女采撷何匆匆烝之复湘之香色蔚其饛防酒下盐防缕橙芼姜葱那知鸡与豚但恐放筯空春尽苗叶老耕翻烟雨丛润随甘泽化暖作青泥融始终不我负力与粪壤同我老忘家舎楚音变儿童此物独妩媚终年系余胸君归致其子囊盛勿函封张骞移苜蓿适用如葵菘马援载薏苡罗生等蒿蓬悬知东坡下脊齿化千钟长使齐安人持此説两翁
雨后荇菜 苏子瞻
梦回闻雨声喜我菜甲长平明江路湿竝岸飞两桨天公真富有乳膏泻黄壤霜根一蕃滋风叶渐俯仰未任筐筥载已作杯盘想艰难生理窄一味敢专享小摘饭山僧清安寄真赏芥蓝如菌蕈脆美牙頬响白菘类羔豚冒土出蹯掌谁能视火小灶当自养
种决明 黄鲁直
后皇富嘉种决明注方术耘锄一席地时至观茂密缥叶资芼羮缃花马蹄实霜丛风雨余簸簸场功毕枕囊代曲肱甘寝听芬苾老眼愿力余读书真成癖
种菜 刘彦冲
傍舎植柔蔬防鉏理荒秽桔橰勤俯仰一雨功百倍朝来緑映土新叶摇肺肺牛羊勿践畦肉食屠尔辈
春菜 苏子瞻
蔓菁宿根已生叶韭芽戴土拳如蕨烂蒸香荠白鱼肥碎防青蒿凉饼滑宿酒初消春睡起细履幽畦掇芳辣茵蔯甘菊不负渠鲙缕堆盘纤手抹北方苦寒今未已雪底波棱如鉄甲岂知吾圃富冬蔬霜叶露芽菜更茁久抛松葛犹细事苦笋江豚那忍説明年投劾径须归莫待齿摇并髪脱
次韵子瞻春菜 黄鲁直
北方春蔬嚼冰雪妍暖思采南山蕨烂蒸水饼姑置之苦菜黄鸡羮糁滑莼丝色紫菰白首蒌蒿味甜蔊头辣生葅入汤翻手成芼以姜橙夸缕抹惊雷菌子出万钉白鹅截掌鼈解甲琅玕森深未飘箨软炊香粳煨短茁万钱自是宰相事一饭且从吾党説公如端为苦笋归明日青衫诚可脱
椶笋 苏子瞻
赠君木鱼三百尾【其状如鱼剖之得如鱼子味若苦笛】中有鹅黄子鱼子夜叉剖瘿欲分甘【王磷诗椶榈叶防夜义头】箨龙蔵头敢言美愿随蔬果得自用勿使山林空老死问君何事食木鱼烹不能鸣固其理
答永新宗令寄石耳 黄鲁直
饥欲食首山薇渴欲饮颍川水嘉禾令尹清如水寄我南山石上耳筠笼动浮烟雨姿瀹汤磨沙光陆离竹萌饵粉相发挥芥姜作辛和味宜公庭退食饱下筯把菊避席遗芹虀鴈门天花不复忆况乃桑鹅与楮鸡小人藜羮亦易足嘉蔬遣饷荷眷私吾闻石耳之生常在苍崖之絶壁苔衣石腴风日炙扪萝拆苹采万仭侧足委骨豺虎宅佩刀买犊剑买牛作民父母今得职闵仲叔不以口腹累安邑我其敢用菜烦嘉禾愿公不复甘此鼎免使射利登嵯峨
蕈子 杨廷秀
空山一雨山溜急漂流桂子松花汁土膏松暖都渗入蒸出蕈花团戢戢戴穿落叶忽起立拨开落叶百数十蜡面黄紫光欲湿酥茎娇脆手轻拾响如鹅掌味如蜜滑似莼丝无防涩伞不如笠钉胜笠香留齿牙麝莫及菘羔楮鸡避席揖餐玉茹芝当却粒作羮不可踈一日作腊仍堪赠盈笈
罗仲宪送蔊菜谢以长句 杨廷秀
学琴自有谱相鹤自有经蔬经我繙尽不见蔊菜名金华诗里初相识玉友尊前每相忆坐令芥孙姜子牙一见风流俱避席取士取名多失真向来许靖亦误人君不见郑花不得半山句却参鲁直称门生
律诗
煮菜 苏子瞻
秋来霜露满东园芦菔生儿芥有孙我与何曽同一饱不知何苦食鸡豚
奉和孙奉议送菜絶句 黄鲁直
春蔬照映庾郎贫遣骑持笼佐茹荤却得斋厨厌滋味白鹅存掌鼈留裙
谢杨履道送银茄 黄鲁直
君家水茄白银色殊胜垻里紫彭亨蜀人生疎不下箸吾与北人俱眼眀
陈説道约日送菜把 黄鲁直
南山畴昔従诸父雨甲烟苗手自鉏三径就荒归计拙溷烦僚友送园蔬
田园杂兴 范至能
桑下春蔬緑满畦菘心青嫰芥台肥溪头洗择店头卖日暮裹盐沽酒归
又
海雨江风浪作堆时新鱼菜逐春回荻芽抽笋河鲀上楝子开花石首来
又
梅子金黄杏子肥麦花雪白菜花稀日长篱落无人过惟有蜻蜓蛱蝶飞
又
拨雪挑来蹋地菘味如蜜藕更肥浓朱门肉食无风味只在寻常菜把供
蔊菜 杨廷秀
虀臼文辞粲受辛子牙为祖芥为孙劝君莫谒独醒客只谒高阳社里人
谢阮隠居致薤 杜甫
隠者柴门内畦蔬绕舍秋盈筐承露薤不待致书求东北青刍色圆齐玉筯头衰年闗膈冷味暖并无忧
和七兄山蓣汤 黄鲁直
厨人清晓献琼糜正是相如酒渴时能解饥寒胜汤饼畧无风味笑蹲防打窻急雨知然鼎乱眼晴云看上匙已觉尘生双井椀浊醪従此不须持
山药 朱元晦
恠来朽壤耀琼英小斸倾筐可代耕豢豹于人尽无分蹲鸱从此不须生雪镵但使人长健石鼎何妨手自烹欲赋玉延无好语羞论蜂蜜与羊羮
春山笋蕨 杨廷秀
庖凤烹龙世浪?猩唇熊掌我无缘只逢笋蕨杯盘日便是山林富贵天稚子玉肤新脱锦小儿紫臂未开拳只嫌岭外无飡馔一味春蔬不直钱
病中屏肉味独茹菜羮饭甚美
杨廷秀
云子香抄玉色鲜菜羮新煮翠茸纤人间脍炙无此味天上酥陀恐尔甜浑是土膏含雨露何须醤防与醯盐茹毛祸首雍巫出镵到熊蹯未属厌
古诗【以下系虀】
食虀 陈去非
君不见领军家有鞋一屋相国蔵椒八百斛士患饥寒求免患痴儿已足忧不足伯龙平生受鬼笑无钱可使宜见渎但当与作谪仙诗聊复使渠终夜哭诗中有味甜如蜜佳处一哦三鼔腹空肠时作不平鸣却恨忍饥犹未熟冰壶先生作??木奴鱼婢何足録顔生狡狯还可怜晩食由之未忘肉
咸虀十韵 陆务观
九月十月屋瓦霜家人共思畦蔬黄小罂大瓮洗涤濯青菘緑韭谨蓄蔵天气初寒手诀妙吴盐正白山泉香挟书旁观稚子喜洗刀朅作厨人忙园丁无事卧曝日弃叶狼籍堆空廊泥为缄封糠作火守防不敢非时尝人生各自有贵贱百花开时促高宴刘伶病酲相如渴长鱼大肉何由荐冻虀此际价千金不数清泉槐叶面摩挲便腹一欣然作歌聊续冰壶?
咏虀 杨廷秀
庾郎晩菘翡翠茸金城土酥玉雪容如何倶堕瑶瓮中却与醯鸡同閟宫金井银床水清泚雪山冰谷盐轻脆秋风一月酿得成字曰受辛非麴生太学盐生朝复暮茹冷啜寒那可度十年雪汁冻蔬肠一夜饥雷聴更鼓不如吏部瓮头酲一逢受辛还一醒毕卓与尔同死生律诗
芹虀 杨廷秀
茈姜馨辣最嘉蔬孙芥芳辛不让渠蟹眼嫰汤微熟了鹅儿新酒未醒初枨香酸酽作三友露叶霜芽知防锄自笑枯肠成破瓮一生只解贮寒葅
古今事文类聚后集卷二十二
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