亳州牡丹表
    亳州牡丹表 清 薛风翔
    昔班孟坚作人表,次第有九;钟嵘评诗,列品惟四。则物之巨细精粗必有分矣。况于神花变幻百怪总归巨丽,藉使欣赏失伦,则何以当造化、谢花神乎?夫其意远态前,艳生相外,灵襟洒落,神光陆离,如伫如翔,欲惊欲狎,譬巫娥出来,宓女凌波,故曰神品。至于玉润珠明,光华韶佚,瑰姿艳质,悸魄小消魂,意者汉室之丽娟,吴宫之郑旦矣,故曰名品。亦有诡踪幻迹,异派殊宗,骋色流晖,不恒一态,岂龙○乎?抑狐尾也?故曰灵品。若夫品外标妍,局中兢秀,盈盈吴氏之绛仙,袅袅霍家之小玉,故曰逸品。又有绛唇玉貌,腻肉平肌,望灵芝于琼楼,阅丽华于藻井,都自撩人,总堪绝代,故日能品。抑或媚色娟如,粉香活若,徐娘老去,毕竟风流,潘妃到来,犹然羞涩,大雅不作,余响尚存,故曰具品。作花名表
    花名表(表)
    花之年
    丘道源《牡丹荣辱志》云,施之以天时,顾之以地利,节之以人事,其栽其接,无竭无灭;其生其成,不缩不盈。故表其年,使知衰残之期,时至事起而为之接命焉。牡丹子生者二年曰幼,四年曰弱,六年曰壮,八年曰强。秋接者立春曰弱,谷雨曰壮,三年曰强。生与接俱不能无分,分一年曰弱,二年曰壮,三年曰强,八年曰艾,十年曰耆,十五年老。耆则就衰,老则曰败。再接再分,就衰日败者复返本而连原。立春曰弱,一年曰弱矣,此驻颜之道。年表最为吃紧,栽接生成,按候而至,天时地利,人事之纪也。(表)
    牡丹八书
    种一
    种以下子言,故重在收子。喜嫩下不喜老。七月望后,八月初旬,以色黄为时,黑则老矣。大都以熟至九分,即为剪摘,勿令日晒,置风中,使其干燥。中秋以前,即当下矣。地宜向阳,揉上宜细熟,界为畦畛取子密布,上以一指厚土覆之,旋即痛浇,使满甲之仁,咸浸滋润。后此无雨,必五日六日一加浇灌,务令畦中常温。久雨,则又疏通之。若极寒极热,亦中遮护。苗既生矣,则又俟时三年之后,八月之中,更可移根。使如其法再二年余,必见异种矣。然子嫩者,一年即芽,微老者二年,极老者三年始芽。子欲嫩者,取其色能变也。种阳地者,取其色能鲜丽也。
    栽二
    牡丹虽有爱阴爱阳不同,大都自亳以南喜阴,不畏霜雪。北地寒气劲烈,阴则多为所伤,以故,不可一例言也。又栽花不宜于燥,亦最恶污下。江北风高土硬,平地可栽。江南卑湿,须筑台高三尺许,亦不可太高,高则地气不接。栽法之要,量其根之长短,准凿坑之深浅宽窄。坑中心起一圆堆,以花根置堆上,令诸细根舒展,四重覆以软肥净土,勿掺砖石粪秽之物,筑土宜实不宜虚。立秋至秋分栽者,不可用大水浇灌,止以湿土杵实,恐秋雨连绵,水多根朽。重阳以后栽者,须以大水散土渗实之,布置每去二尺一本,庶根不交互,花自繁茂。
    分三
    凡花最大者始可分,第宜察其根之文理,以利凿微引至○裆之会,乘其间而折之。每本细根亦须存五六茎,或一株分为二,繁者分为三,最要根干相称,依法栽培,以需其茂者也。但分后,花自薄弱,而颜色尽失其故,益泄气使然耳。不特根分而花弱色减,即以全根原本移过别土,亦必三年而元气始复,花之丰跃正色始见。况远携者乎?今觅花者,不知其故,动疑伪投,群不诬矣。花移近处,秋分前后无论已,或二三百里外,须秋分后方可。不然有气蒸根腐之虞。千里外,又须以土相和成淖以蘸花根,谓之浆花,花借滋养,稍久可耐。又以席草之类包裹,不使透风,自无妨生意。一人可负数十本,多则恐致损折。或近冬气寒,必加糠秕入裹中方妙。
    接四
    《风土记》书接法不详,亦不甚中肯○。凡接花,须于秋分之后择其牡丹壮而嫩者为母。如一丛数枝,须割去弱者,取强盛者,存二三枝。皆入土二寸许,以细锯截之,用刀劈开,以上品花钗,两面削成凿子形,插入母腹,预看母之大小,钗亦如之。至于母口正者,钗固削正,母口斜者曲者,钗亦随其斜曲,务要大小相宜,斜正相当。倘有本大而钗小者,以钗就本之一边,必使两皮凑合,以麻松松缠之,其气庶几互相流通。盖因脉理在皮裹骨外之故,后用土封好,每封覆以二瓦,以避雨水。俟月余,启瓦拨土,视田本发有新芽,即割去之,伪密封如旧。明年二月初旬,又启拨看视如前法。盖一本之气,不宜泄于芽蘖,始凝注于接枝,本年花开,借胜原本矣。若不以旧法接修,漫然为之,必无生理。凡接须在秋分之后,早则恐天暖而胎烂也。养花之家,先须以老本分移单栽,侯发嫩枝,为接花母本也。隆庆以来,尚以芍药为本,万历庚辰以后始知以常品牡丹接奇花更易活也。故繁衍无既。
    浇五
    初栽浇足,以后半月一浇,旱则旬日一浇。水不喜多,亦厌其少。多则根烂,少则枯干。从栽之后,入冬不冻,两旬一浇。不浇亦无害。正月、二月,宜数日一浇。三月,花有蓓蕾,或日未出,或下春时,汲新水,一二日一浇。夏则亦然。惟秋时不宜浇,浇则芽旺秋发,明年难为花矣。吾乡颜氏,于花盛开时,花下改土封池,满池注水,花可多延数日。浇用塘中久积水尤佳于新水。以其水暖而壮故也。浇水须如种芽法,成沟畦改水灌之,最省人力。不然,力不敷而花涸。二月以后,浇水如不足,花单而色减也。
    养六
    新栽芽花,遇冬月,或以豆叶、柳叶围其根,嫩枝不寒,庶无损伤。《洛阳花记》云,以棘数枝置花丛上,棘气暖,可以辟霜,亦一法也。久栽伏土,根干苍老者不必尔。牡丹好丛生,久自繁冗。当择其枯老者去之。嫩者只留二三枝,一枝止留一芽二芽亦善。削尽旁枝,独本成树,至正月下旬,根下有抽白芽者即令削去,花必巨丽,谓之打剥。根下宿草,亦时芸之,勿令芜茂,分夺地力。花将开前五六日,须用布幔席薄遮盖,不但增色自是延久。若一经日晒,神彩顿失。秋后树上枯叶不可打落,叶落则有秋发之患。或自落太早,看胎将有发动,须预以薄绢将胎敷严,始免其病。不然,则明春花损矣。
    医七
    花或自远路携归,或初分老本,视其根黑,必是朽烂,即以大盆盛水刷洗极净,必至白骨然后已,仍以酒润之,本闰易活。谚曰“牡丹洗脚”,正谓此也。间有土蚕能蚀花根,蝼蛄能齿根皮,大概白花根其多虫,自舞青猊与大黄更甚。凡花叶渐黄,或开花渐小,即知为蠹所损。旧方以白蔹、砒霜、芜花为末,撒其根下,近只以生柑油入土寸许,虫即死。粪壤太过,亦有虫病。或病即连根掘出,有黑烂粗皮,如前洗净,另易佳土,过一年方盛,此医花之要。
    忌八
    栽花忌本老,老则开花极小。惟宜尺许姨枝新笋。忌久雨溽暑蒸熏,根渐朽坏。忌生碱水灌溉,粪生则黄,碱水则败,忌盐灰土地,花不能活。忌生粪烂草之所,多能生虫。忌植树下,树根穿花不能活。忌春时连土地移,即有活者,花必薄弱。忌花开折长,恐损明岁花眼。《牡丹记》云乌贼鱼滑入花树肤辄花。此皆花忌也。


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