- 《亳州牡丹史》书
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《亳州牡丹史》书 [明]薛凤翔
○种一
种以下子言，故重在收子，喜嫩不喜老，七月望后，八月初旬，以色黄为时，黑则老矣。大都以熟至九分即当剪摘，勿今日晒，常置风中，使其干燥。中秋以前即当下矣。，地宜向阳，揉土宜细熟，界为畦珍，取子密布上，以一指厚土覆之，旋即痛浇，使满甲之仁咸浸滋润。后此无雨，必五日六日一加浇灌，务令畦中常湿。久雨则又宜疏通之。若极寒极热，亦当遮护。苗既生矣，则又候时三年之后，八月之中，便可移根。使如其法，再二年余，必见异种矣。然子嫩者，一年即芽；微老者二年，极考者三年始芽；于欲嫩者，取其色能变也；种阳地者，取其色能鲜丽也。
○栽二
牡丹虽有爱阴爱阳不同，大都自亳以南喜阴，不畏霜雪。北地寒气劲烈，阴者多为所伤，以故不可一例言也。又栽花不宜干燥，亦最恶污下。江北风高土硬，平地可栽。江南卑湿，须筑台高二尺许，亦不可太高，高则地气不接。栽法之要，量其根之长短，准凿坑之深浅宽窄。坑中心起一圆堆，以花根置堆上，令诸细根舒展四垂。覆以软肥净土，勿参砖石粪秽之物，筑土宜实不宜虚。立秋至秋分栽者，不可用大水浇灌，止以湿土杵实，恐秋雨连绵，水多根朽。重阳以后栽者，须以大水散土渗实之。布置每去二尺一本，庶根不交互，花自繁茂。
○分三
凡花丛大者始可分第，宜察其根之文理；以利凿微，引至裲之会，乘其间而折之。每本细根亦须存五六茎。或一株分为二，繁者分为三。最要根干相称，依法栽培，以需其茂者也。但分后花自薄·弱，而颜色尽失其故，盖泄气使然耳。不特根分而花弱色减，即以全根原本移过别土，亦必三年而元气始复，花之丰跌正色始见，况远携者乎。今觅花者不知其故，动疑伪投，鲜不诬矣。花移近处，秋分前后无论。已或二三百里外，又须以土相和成淖，以蘸花根，谓之浆花，花藉兹养，稍久可耐。又以席草之类包裹，不使透风，自无妨生意。一人可负数十本，多则恐致损折。或近冬气寒，必加糠秕入裹中方妙。
○接四
风土记书接法不祥，亦不甚中肯綮，凡接花须于秋分之后，择其牡丹壮而嫩者为母。如一丛数枝，须割去弱者，取强盛者存二三枝。皆入土二寸许，以细锯截之，用刀劈开。以上品花钗两面削成凿子形。插入母腹，预看母之大小，钗亦如之。至于母口正者，钗固削正；母口斜者曲者，钗亦随其斜曲，务要大小相宜，斜正相当。倘有本大而钗小者，以钗就本之一边。必使两皮凑合，以麻松松缠之，其气庶几互相流通，盖因脉理在皮里骨外之故。后用土封好,每封复以二瓦，以避雨水。候月余启瓦拨土，视母本发有新芽。即割去之，仍密封如旧。明年二月初旬。又启拨看，视如前法。盖一本之气不宣泄于牙蘖，始凝注于接枝，本年花开倍胜原本矣。若不以此归法接修，漫然为之，必无生理。凡接须在秋分之后，早则恐天暖而胎烂也。养花之家，先须以老本分移单栽。候发嫩技为接花母本也。隆庆以来，尚以芍药为本，万历庚辰以后，始知以常品牡丹接奇，花更易活也。故繁衍无既。
○浇五
初栽花浇足；以后半月一浇，旱则旬日。水不喜多，亦厌其少，多则根烂，少则枯干。久栽之后，如冬不冻，两旬一浇，不浇亦无害。正月二月宜数日一浇；三月花有蓓蕾，或日未出或下春时汲新水，一、二日一浇，夏则亦然。惟秋时不宜浇，浇则芽旺秋发，明年难为花矣。吾乡颜氏于花盛开时，花下以土封池，满池注水，花可多延数日。浇用塘中久积水尤佳于新水，以其水暖而壮故也。浇水须如种菜法，成沟畦以水灌之，最省人力。不然力不敷而花涸。二月以后，浇如不足，花单而色减也。
○养六
新栽芽花，遇冬月或以豆叶柳叶围其根，嫩枝不寒，庶无损伤；洛阳花记云，以棘数枝置花丛上．，棘气暖可以辟霜，亦一法也。久栽伏土，根干苍老者不必尔。牡丹好丛生，久自繁冗当择其枯老者去之，嫩者止留二三枝，一枝止留一芽、二芽。亦喜削尽傍枝，独本成树。至正月下旬，根下有抽白芽者，即令削去，花必巨丽，谓之打剥。根下宿草亦时芸之，勿令芜茂，分夺地力，花将开前五六日，须用布幔席薄遮盖，不但增色，自是延久，若一经日晒，神彩顿失。秋后，树上枯叶不可打落，叶落则有秋发之思。或自落太早，看胎将有发动，须预以薄绢将胎缚严，始免其病，不然则明春花损矣。
○医七
花或自远路携归，或初分老本，视其根黑，必是朽烂，即以大盆盛水刷洗极净，必至白骨然后已，仍以酒润之，本本易活。谚曰：“牡丹洗脚”，正谓此也。间有土蚕能蚀花根，蝼蛄能啮根皮。大概白花根甘多虫。舞青猊与大黄更甚。凡花叶渐黄或开花渐小，即知为蠹所损。旧方以白蔹、砒霜、芫花为末，撤其根下，近只以生柏油入土寸许，虫即死。粪壤太过亦有虫病，或病即连根掘出，有黑烂粗皮，如前洗净，另易佳土，过一年方盛。此医花之要。
○忌八
栽花忌本老。老则开花极小。惟宜尺许嫩枝新笋。忌久雨。溽暑蒸薰，根渐朽坏。忌生粪咸水灌溉，生粪则黄，咸水则败。忌盐灰土地，花不能活。忌生粪烂草之所，多能生虫。忌植树—下，树根穿花不旺。忌春时连土动移，即有活者花必薄弱。忌花开折长，恐损明岁花眼。《牡丹记》云，乌贼鱼骨入花，树肤辄死。此皆花忌也。
注释：编著：薛风翔
薛风翔，字公仪，安徽亳州(今亳县)人。生于明万历年间，曾为鸿胪寺少卿。出身名士世家，于亳县城郊建常乐园、南园，广植牡丹，明弘治年间将曹州状元红等名品牡丹移植园中，正德、嘉靖年间，又“偏求他郡善本移植亳中，亳有牡丹自此始”。
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