- 卷六十五
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<子部,谱录类,草木禽鱼之属,御定佩文斋广群芳谱>
钦定四库全书
御定佩文斋广羣芳谱卷六十五
果谱
柑
原柑【古作甘开宝本草云柑未经霜时犹酸霜後甚甜故名柑子梅溪诗注云他果非无甘者惟柑从甘言最甘也】一名瑞圣奴【详见后清异録】生江南及岭南闽广温台苏抚荆爲盛川蜀次之树似橘少刺实亦似橘而圆大霜後始熟味甘甜皮色生青熟黄比橘稍厚理稍粗而味不苦惟乳柑山柑皮可入药橘实可久留柑实易腐败柑树畏冰雪橘树畧可耐此柑橘之异也乳柑【出温州泥山为最其味似乳酪故名其木婆娑其叶纤长其花香韵其实圆正其肤理如泽蜡其大六七寸其皮薄而味珍脉不黏瓣食不留滓一颗仅二三核亦有全无者擘之香雾噀人为柑中絶品】海红柑【树小而实极大有围及尺者皮厚色红可久藏今狮头柑亦其类】洞庭柑【出洞庭山皮细味美其色如丹其熟最蚤】甜柑【类洞庭而大每颗八瓣未霜先黄比他柑加甜】馒头柑【近蔕如馒头尖味香美】生枝柑【色青肤粗味似石榴微酸可耐久霜时留之枝间俟味变甘带叶而折新美可爱】平蔕柑【出成都大如升色苍黄】朱柑【类洞庭而大色嫣红味多酸以刀破之渍以盐始可食】木柑【肤理坚顽】
【瓣大而乏膏外疆中乾故名以木】又有白柑沙柑之类 ─增─广志─黄柑【出珠崖止一核】 ─北户録─变柑【出新州有苞大於升者其皮薄如洞庭之橘余柑之所弗及传云移植不百里形味俱变因以为名】 ─云南志狮头柑【状如狮头而色黄其大如椀味最甘美】 ─衡州志─沅江出佛头柑霜柑 ─益部方物畧记柑生果渠嘉等州结实埓於江南味亦差为薄云 ─原─橘録─柑别种有八橘别种为十四橙别种为五凡其类合二十有七而乳柑推第一故温人谓乳柑为眞柑谓他皆若假设者而独眞柑为柑尔且温数邑俱种柑而出泥山者又杰然推第一 ─增─全芳备祖─韩彦直橘録但知乳柑出於泥山独不知出於天台之黄岩出於泥山者固奇出於黄岩者尤天下奇也 ─榕城随笔─漳南产柑橘其种不一而颗皆硕大芦柑为最红柑次之芦柑色稍黄红柑则正赤皆佳种也三衢所产似亦当稍让连江一种差小而味亦甘当在武陵蜜橘之列 ─原─性大寒治肠胃热毒解丹石止异渴多食令人脾冷生痰发痼癖皮调中下气核可作涂面药
彚考─原─谢承後汉书─丹阳张磐字子石为庐江太守浔阳令尝饷一奁甘其小男年七岁就取一枚磐夺其甘外卒以两枚与之磐夺儿甘鞭卒曰何故行赂於吾子─增─宋书符瑞志─宋文帝元嘉十二年二月南郡江陵
庾和园柑树连理 ─原─宋书彭城王义康传─义康辅政四方献馈皆以上品荐义康而以次者供御上尝冬月噉甘叹其形味并劣义康在坐曰今年甘殊有佳者遣人还东府取甘大供御者三寸 ─梁书吕僧珍传─僧珍有大勲任总心膂恩遇隆密莫与为比性甚恭慎每侍御座屏气鞠躬果食未尝举箸尝醉後取一柑食之高祖笑谓曰便是大有所进 ─增─南史张畅传─孝武镇彭城畅为安北长史魏太武求酒及甘橘畅宣孝武旨并致螺杯杂粽太武遣送氊及九种盐并胡?又求黄甘答曰知更须黄甘诚非所吝但会不足周彼一军向给魏主未应便乏故不复重付 ─唐书地理志苏州湖州温州台州洪州土贡乳柑 ─原─唐书萧嵩传─荆州进黄柑帝以紫帉包赐之 ─增─宋史五行志康定元年十月始兴县柑两本连理 ─南方草木状交趾人以席囊贮蚁鬻於市者其窠如薄絮囊皆连枝叶蚁在其中并窠而卖蚁赤黄色大於常蚁南方柑树若无此蚁则其实皆为羣蠧所伤无复一完者矣今华林园有柑二株遇结实上命羣臣宴饮於旁摘而分赐焉─原─搜神记─南康郡南东望山有三人入山见山顶有果树衆果毕植行列齐整如人行甘子正熟三人共食至饱乃怀二枚欲出示人回旋半日迷不得归闻空中语云催放双甘乃听汝去 ─荆州记─枝江有宜都旧都江北有甘园名宜都甘 ─湘州记─州故大城内有陶侃庙其地是贾谊故宅谊时种甘犹有存者 ─世说─王丞相俭节帐下甘果盈溢不散涉春烂败都督白之公令舍去曰慎不可令大郎知 ─五代新说─隋文帝嗜柑蜀中摘黄柑皆以蜡封蔕献日久犹鲜 ─大唐新语─益州岁进柑子皆以纸裹之他时长史嫌不敬代以细布既而恐柑子为布所损每常忧惧俄有御史甘子布至长吏以为推布裹柑事惧曰果为所推及子布到驿长吏叙以布裹柑子为敬子布初不知之久而方悟闻者莫不大笑 ─增─酉阳杂俎─岭南有蚁大於秦中马蚁结窠於甘树甘实时常循其上故甘皮薄而滑往往甘实在其窠中冬深取之味数倍於常者 ─原─南越志─开元中有神仙持罗浮柑子种於南楼寺其後常资进献至幸蜀幸奉天之岁皆不结实 ─零陵总记李直方常第果实若贡士以柑爲四 ─异闻録─宣宗时董元素自江南来上召见留於翰林中宿夜召与语曰闻公颇有神术今南中柑橘正熟公能致之否对曰请安一合於榻前数刻忽有微风入帘啓合柑满其中奏云此江陵支县柑也他处恐来迟上尝之惊叹 ─开元天宝遗事明皇食柑千余枚皆缺一瓣问进柑使者云途中有道士嗅之盖罗公远也─增─清异録─天宝年内中柑树结实帝日与贵妃赏御
呼为瑞圣奴 ─太眞外传开元末江陵进乳柑上以十枚种於蓬莱宫天宝十载九月结实宣赐宰臣曰朕於宫中种柑子数株今秋结实一百五十颗乃与江南及蜀道所进无别亦可谓稍异者乃颁赐大臣外有一合欢实上与妃子互相持翫上曰此果似知人意朕与卿固同一体所以合欢於是促坐同食焉因令画图传之於後宰臣贺表云雨露所均混天区而齐被草木有性凭地气而潜通故得兹江外之珍果为禁中之华实云云 ─续仙传─唐宣宗尝食柑子轩辕集曰臣罗浮山下所植味踰於此上叹曰朕无缘得之集取御前碧玉瓯覆以宝盘顷得柑上食而甘之 ─归田録─韦臯镇西蜀有黄柑一树方熟衆实皆落惟树杪一蔕独存其大如椀枝叶滋茂韦曰此奇果也令去蔕尺余折之其实蔕自落有善医咎殷曰凡木实未过时蔕自落乃实之病也请鍼验之乃引鍼就蔕刺之其实应手而转殷则连下一刺血溅盈袖韦大惊披之则两头蛇也 ─燕翼贻谋録─承平时温州鼎州广州皆贡柑子尚方多不过千少或百数其後州郡苞苴权要负担者络绎又以易腐多其数以备拣择重为人害天圣六年四月庚戌诏三州不得以贡馈为名饷遗近臣犯者有罚然终不能禁也今惟温有岁贡岁馈鼎广不复有之矣 ─春渚纪闻章申公父银青公俞年七十集宾亲为庆会有饷柑者味甘而实极瑰大既食之嘉其种即令收核种之後圃後更食柑十年 ─邵氏闻见後録柑橘二物草木书各为一条安定郡王以黄柑酿酒曰洞庭春色东坡之赋皆用橘事岂以橘条下云其类有朱柑乳柑黄柑石柑乎夫柑无故事名洞庭春色亦橘也 ─原─诗话─唐上元夜宫人以黄罗包柑遗近臣谓之传柑宴
集藻─表─增─唐刘禹锡代武中丞谢新柑表─臣某言中使至奉宣圣旨赐臣新柑若干颗猥降殊私再颁名果自远称贵以新为荣伏以果实既成南方有贵琼茅合贡中禁为珍方外贡来人间未覩黄苞辉颖雕俎增华芬芳初佐於天庖庆赐忽沾於凡口甘踰萍实剖食既同於楚谣寒比柘浆析酲何慙於汉史恩光斯重尺素弥彰誓当捐躯以申上答无任感戴之至
啓─增─梁刘潜谢晋安王赐甘啓削彼金衣咽兹玉液甘踰萍实冷亚冰壶立消烦?顿除酩酊追嗤齐相进不剖之实远笑魏君逢裂牙之味 ─原─庾肩吾谢湘东王赉甘啓名传地里远自武陵之洲族茂神经遥闻建春之岭王逸为赋取对荔枝张衡制辞用连石蜜足使萍实非甜葡萄犹?
传─原─宋苏轼黄甘陆吉传─黄甘陆吉者楚之二高士也黄隐於泥山陆隐於萧山楚王闻其名遣使召之陆吉先至赐爵左庶长封洞庭君尊宠在羣臣右久之黄甘始来一见拜温尹平阳侯班视令尹吉起隐士与甘齐名入朝久尊贵用事一旦甘位居上吉心衔之羣臣皆疑之会秦遣苏轸锺离意使楚楚召燕章华台羣臣皆与甘坐上坐吉咈然谓之曰请与子论事甘曰唯唯吉曰齐楚约西击秦吾引兵踰关身犯霜露与枳棘最下者同甘苦率家奴千人战李洲之上拓地至汉南而归子功孰与甘曰不如也曰神农氏之有天下也吾剥肤剖肝怡顔下气以固蔕之术献上上喜之命注记官陶弘景状其方畧以付国史出为九江守宣上德泽使童儿亦怀之子才孰与甘曰不如也吉曰是二者皆居吾下而位吾上何也甘徐应之曰君何见之晩也每岁太守劝驾乘传入金门上玉堂与虞荔申梠梅福枣嵩之徒列侍上前使数子者口呿舌缩不复上齿牙间当此之时属之於子乎属之於我乎吉默然良久曰属之於子矣甘曰此吾之所以居子之上也於是羣臣皆服岁终吉以疾免更封甘子为穰侯吉之子为下邳侯穰侯遂废不显下邳以美汤药官至陈州治中
杂着─原─明刘基卖柑者言杭有卖果者善藏柑涉寒暑不溃出之?然玉质而金色置於市价十倍人争鬻之予贸得其一剖之如有烟扑口鼻视其中则乾若败絮予怪而问之曰若所市於人者将以实笾豆奉祭祀供宾客乎将衒外以惑愚瞽也甚矣哉为欺也卖者笑曰吾业是有年矣吾业赖是以食吾躯吾售之人取之未尝有言而独不足子所乎世之为欺者不寡矣而独我也乎吾子未之思也今夫佩虎符坐臯比者洸洸乎干城之具也果能授孙吴之畧耶峩大冠拖长绅者昂昂乎庙堂之器也果能建伊臯之业耶盗起而不知御民困而不知救吏奸而不知禁法斁而不知理坐糜廪粟而不知耻观其坐高堂骑大马醉醇醴而饫肥鲜者孰不巍巍乎可畏赫赫乎可象也又何往而不金玉其外败絮其中也哉今子是之不察而以察吾柑予默然无以应退而思其言类东方生滑稽之流岂其愤世疾邪者耶而托於柑以讽耶
颂─增─梁宗炳甘颂─煌煌嘉实磊如景星南金其色隋珠其形
赞─增─晋王升之甘橘赞─节重履险操贵有恒二树保荣四运齐能在质惟美於味斯弘异分南域北则枳橙宋宋祁柑赞─碧叶素葩厥包之珍丹里既披香液饴津赋─增─晋胡济黄甘赋─惟江南之奇果资天地之正阳生殊方之妙域植朱岛之遐乡处汉之南背江之隂左协兰臯右接桂林带激水之清流向崇山之高岑三秋迭运初寒履霜照耀原隰?映林荒若菱华之绣绮井烛龙之衔金璫 ─刘瑾甘树赋─伊冥造之绵绵兮纚成象於成遇嗟卉草之森秀兮将归美於甘树诞寄生於南楚兮播万里而东布浸冷泉以摇根兮竦逸条以承露结密叶以舒?兮涤纤尘以开素仰清气以旭晨兮流惠飇於薄暮虽飞荣於园沼兮契峦松之贞趣时屡迁而弥贞兮凌寒暑而一度 ─宋谢惠连甘赋─嘉寒园之丽木美独有此贞芳质葳蕤而怀风性耿介而凌霜拟夕霞以表色指朝景以齐圆侔萍实乎江介超玉果於崑山倾子节兮湘之区承君玩兮堂之隅濯雨兮冒霜长无絶兮芬敷 ─宋苏轼洞庭春色赋并序─安定郡王以黄柑酿酒名之曰洞庭春色其犹子德麟得之以饷予戏作赋曰吾闻橘中之乐不减商山岂霜余之不食而四老人者游戏於其间悟此世之泡幻藏千里於一斑举枣叶之有余纳芥子其何艰宜贤王之逹观寄逸想於人寰嫋嫋兮秋风泛天宇兮清闲吹洞庭之白浪涨北渚之苍湾携佳人而往游勒雾鬓与风鬟命黄头之千奴卷震泽而与俱还糅以二米之禾藉以三脊之管忽云蒸而冰解旋珠零而涕澘翠勺银罂紫络青纶随属车之鸱夷欵木门之铜环分帝觞之余沥幸公子之破悭我洗盏而起尝散腰足之痹顽尽三江於一吸吞鱼龙之神奸
五言古诗─增─陈徐陵咏柑─朱实挺江南苞品擅珍淑上林杂嘉树江潭间修竹万室拟封侯千株挺荆国緑叶萋以布素荣芬且郁得陈终宴欢良垂云雨育 ─原─唐杜甫阻雨不得归瀼西甘林─三伏适已过骄阳化为霖欲归瀼西宅阻此江浦深坏舟百板坼峻岸复万寻篙工初一弃恐泥劳寸心伫立东城隅怅望高飞禽草堂乱玄圃不隔崑仑岑昬浑衣裳外旷絶同层隂园柑长成时三寸如黄金诸侯旧上计厥贡倾千林邦人不足重所廹豪吏侵客居暂封殖日夜偶瑶琴虚徐五株态侧塞烦胸襟焉得辍两足杖藜出岖嶔条流数翠实偃息归碧浔拂拭乌皮几喜闻樵牧音令儿快搔背脱我头上簪 ─宋梅尧臣近有谢师厚寄襄阳柑子乃吴人所谓緑橘耳今王德言遗姑苏者十枚此眞物也因以诗答─荆州特大橘亦自名黄柑忽得洞庭美气味何可参遂生吴洲思恨不羽翼南 ─和正月六日沈文通学士遗温柑─禹贡书厥包未知黄柑美竞传洞庭熟又莫永嘉比适观隐侯诗获此良可喜诵句擘露囊香甘冷熨齿明朝锁礼闱何暇醉邻里─增─陆游过林黄中食柑子有感学宛陵先生体─博士得黄柑甚爱不忍擘持献太夫人远附海上舶故山饶氛雾可使酒杯窄岂无荔枝好餍饫恐不摘相去三千里无异娱旁侧乃知母子意更远未尝隔我昨往见君从容弄书册药分腊剂香茶泛春芽白主意顾未厌筐筥自搜索敢谓甘旨余亦及此下客霜包才三四气可厌千百重是慈孝物不敢吐其核甘寒虽遶齿悲感已横臆半生无欢娱初不为湮厄
七言古诗─增─宋梅尧臣吴太博遗柑子─太学先生欺緑橘吴兴才士与黄柑黄柑似日胜崖蜜带叶初擎翠竹篮还料楚王曾未识徒将萍实诧江南
五言律诗─原─唐杜甫树间─岑寂双甘树婆娑一院香交柯低几杖垂实碍衣裳满岁如松碧同时待菊黄几囘沾叶露乘月坐胡牀 ─甘园─春日晴江岸千柑二顷园青云羞叶密白雪避花繁结子随边使开筒近至尊後于桃李熟终得献金门 ─增─宋司马光黄柑─黄金缀缥蔕摇落楚江涯采助杯盘胜羞将橘柚偕时移香不变物远味尤佳欲种沧洲树何年此意谐
七言律诗─原─唐柳宗元柳州城西北隅种甘树─手种黄柑二百株春来新叶徧城隅方同楚客怜皇树不学荆州利木奴几岁开花闻喷雪何人摘实见垂珠若教坐待成林日滋味还堪养老夫 ─增─宋杨亿慎大詹以吴柑见贶─龙阳休说木奴洲震泽黄柑占上流承露玉浆仙掌曙亚霜金颗洞庭秋香黏素手吴娃丽冷涤朝酲楚客愁应似荔支催入贡随河飞鸟逐鸣驺 ─韩维襄柑分惠景仁以诗将之─荆州解绶十经春回梦青林遶汉滨霜气轻寒催绀实渚波余润作甘津僧园采掇宁论数客路奔驰竟占新雪意垂收高会缺分金聊助席间珍─梅尧臣李廷老祠部寄荆柑子─蹋雪冲风驰小吏带霜连叶寄黄柑擘包欲咀牙全动举盏逢衰酒易酣书尾自题知远意笔头亲答厌多谈故人莫觅新诗卷都似嵇康七不堪 ─苏舜钦师黯以彭甘五子为寄因怀四明园中此果甚多偶成长句以为谢─忆向江东太守园猗猗甘树蔽前轩风摇玉蘂霏微落霜发金衣委坠繁枕畔冷香通醉梦齿边余味涤吟魂天彭路远无因得犹赖君心记旧恩─原─苏轼食甘─一双罗帕未分珍林下先尝愧逐臣露叶霜枝翦寒碧金盘玉指破芳辛清泉??先流齿香雾霏霏欲噀人坐客殷勤为收子千奴一掬柰吾贫 ─曾几谢人分饷洞庭柑─黄柑分似得尝新坐我松江震泽滨想见霜林三百颗梦成罗帕一双珍流云噀雾眞成酒带叶连枝絶可人莫向君家樊素口瓠犀微齼远山颦 ─明陈宪章元眞送柑溪园十月摘黄柑岁月将穷致小篮绕膝痴孙高起舞百年乳酒正开坛色香本出棃之右风味眞无岭以南不惜霜根传药圃白头还解荷长鑱
五言排律─增─宋韩琦召赴天章阁观新柑云阁崇先重霜柑荐瑞新临观纡法从趋召独臣邻晩实开天意重荣浃上人不随淮枳变自此禹包珍庙献宸心格亲颁圣宠均从兹魁衆果仙府占长春 ─王十朋薛士昭寄新柑分赠知宗提舶知宗有诗次韵─书後谁题字乡人远寄柑荐新思起孝知味戒生贪罗帕分犹未金门献正堪命名聊别伪在果独称甘白雪初盈树黄金忽满篮霜天欣始熟茅舍饱相谙客重开须请儿痴食更婪柳诗吟不厌谢赋读常耽若蜜萍难比如拳栗有慙公家安定法想见日酣酣 ─知宗柑诗用韵颇险予既和之复取所未用之韵续赋一首三十韵书閲扬州贡功观禹化覃香苞分橘柚秋色动江潭破暑花凝雪凌寒叶染蓝金衣丹日照珠实碧波涵未上诸侯计曾闻四皓谈颜欢陆绩母业世李衡男送客愈吟桂记时坡咏儋洞庭夸浙右温郡冠江南节物清霜重家山緑蔕含青黄出篱落朱緑耀林岚昔贡千金颗遥驰万里函新宜荐寝庙香可供瞿昙夔子那能比罗浮未许参何人传黄陆端类列非聃在品宁为四蒙恩或赐三乡情寄初熟旅况忆幽探嘉拜亲开合珍藏净洗甔行将解印绶归种当田蚕根向横阳觅泥寻斥卤担荒芜耘径草封植半溪枏不用千头富聊资一饷湛茅斋辟杜甫仙井汲苏躭佳境妙餐蔗闲庭胜莳苷鴈行三峡荔奴视四明蚶欲继花为谱应同柳驻骖御偷篱着棘愁冻灌添泔掩映青云叶光华碧玉篸酿成浮瓮蚁蒸辟蠧书蟫护蔕期存乳留皮欲去痰恨无亲可遗松惨白岩庵七言排律──原─唐杜甫寒雨朝行视园树─柴门杂树向千株丹橘黄柑此地无江上今朝寒雨歇篱中秀色画屏纡桃蹊李径年虽古栀子红椒艶复殊鏁石藤梢元自落倚天松骨见来枯林香出实垂将尽叶蔕辞枝不重苏爱日恩光蒙借贷清霜杀气得忧虞衰颜动觅藜牀坐缓步仍须竹杖扶散骑未知云阁处猿嗁僻在楚山隅
七言絶句─增─宋梅尧臣赠裴直讲水棃二颗言太尠答吴甘三颗以为多走笔呈之─緑橘似甘来太学大棃如水出咸阳莫将多少为轻重试擘霜包几瓣香 ─原─苏轼戏答王都尉传柑─侍史传柑玉座傍人间草木尽天浆寄与维摩三十颗不知薝卜是余香 ─增─苏辙毛君惠温柑─楚山黄橘弹丸小未识洞庭三寸柑不有风流吴越客谁令千里送江南 ─黄庭坚王扬康园─君家秋实罗浮种已是累累半拂墙莫敎儿童酸打尽要看霜後十分黄 ─从人求柑─色深林里风霜下香着尊前指爪间书後合题三百颗频随驿使未应悭 ─花蘂夫人宫词─内人承宠赐新房红纸泥窗绕画廊种得海柑才结子乞求自进与君王
诗散句─增─宋张耒─逢君金华宴正味百花先─苏轼─归来一点残灯在犹有传柑遗细君 ─黄庭坚燕南异事眞堪纪三寸黄柑劈永嘉 ─陈师道─磊落金盘荐糟蟹纤柔玉指破霜柑 ─陆游─黄甘磊落围三寸赤蟹轮囷可一斤 何限人间堪恨事黄柑丹荔不同时 ─唐杜甫白露团甘子 甘子隂凉叶 登俎黄甘重 破甘霜落爪 ─李颀柑实万家香 ─张籍─夜月红柑树 ─宋司马光─四郭柑垂? ─苏轼─留客荐霜柑─孙觌─黄甘破芳辛 ─唐韦庄露和香蔕摘黄柑 ─宋苏轼─闻道黄柑常抵鹊 ─米芾─玉破鲈鱼霜破柑 ─孙觌─飣坐黄甘噀手香 香雾噀手披黄苞 ─刘克庄─柑花似雪鬬芳新
词─增─宋晁补之洞仙歌江陵种橘尚比封侯贵何况江涛转千里带天香含洞乳宜入春盘红荔子驰驿风流仅比 齿疎潘令老怯咀冰霜十颗金苞漫分遗记觞前须细认别有余甘从此去枉却栽桃种李想相如酒渴对文君迥不是人间等闲风味 ─又─温江异果惟有泥山贵驿送江南数千里半含霜轻噀雾曾忆吴姬亲赠我緑橘黄柑怎比 双亲云水外游子空怀惆怅无人可归遗报周郎须念我物少情多春酒醉独胜甜桃醋李况灯火楼台近元宵浑不减当年袖中风味别録─增─橘録岁当重阳色未黄采之名曰摘青及经霜之二三夕遇天气晴霁羣以小翦就枝间平蔕断之轻置筐筥护之必谨惧其香雾之裂则易坏尤不便酒香凡采者竟日不敢饮 柑橘宜斥卤之地种时高者畦垄沟以泄水每株相去七八尺岁四锄冬月以泥壅根夏时以粪溉之 ─物类相感志藏柑子以盆盛用乾潮沙盖之 ─梅溪诗注─柑橘花蒸之为香可辟衣书之蠧
【附録】佛手柑
增─艺海泂酌佛手柑一名飞穰【晋钮滔母与吴国夫人书云此中果有飞穰出自南州】─原─佛手柑【本草云取象也】木似朱栾而叶尖长枝间有刺植之近水乃生其实状如人手有指有尺余者皮如橙柚而厚皱而光泽其色如瓜生緑熟黄其核细味不甚佳而清香袭人置衣笥中虽形乾而香不歇本草云南人雕镂花鸟作蜜煎果食置之几案可供玩赏若安芋片於蔕而以湿纸围护经久不或捣蒜罨其蔕上则香更充溢切片用滚汤冲饮极香美第二遍更佳浸汁洗葛紵絶胜酸浆
橙
原─橙【埤雅云橙柚属可登而成故字从登又谐声也】一名金球一名鹄□【见韩愈孟郊城南联句】树似橘有刺实似柚而香晩熟耐久大者如盌经霜始熟叶大有两刻缺如两段皮厚蹙衂如沸香气馥郁可薰衣可芼鲜可和葅醢可为酱虀可蜜煎可糖制为橙丁可蜜制为橙膏可合汤待宾客可解宿酒速醒唐邓间皆有江南尤多栽植与橘同多食伤肝气发虚热同獱肉食发头旋恶心洗去瓤中酸汁和盐蜜煎成贮食止恶心能去胃中浮气恶气皮消食下气去胃中浮气和盐贮食止恶心
彚考─增─西京杂记─上林苑有橙十株 ─石湖集诗注─燕城外遇数车载新橙云修贡种之汴京撷芳园也集藻─文赋散句─增─汉张衡南都赋─穰橙邓橘 ─晋张协七命─燀以秋橙 ─庾阐扬都赋黄柑朱橙
七言古诗─增─唐李颀照公院双橙种橙夹阶生得地细叶隔帘见双翠抽条向长未及肩泉水遶根日三四青青何必楚人家带雨凝烟新着花永愿香炉洒甘露夕阳时映东枝斜南庭黄竹尔不敌借问何时堪挂锡宋曾巩橙子─家林香橙有两树根纒铁钮凌坡陀鲜明百数见秋实错缀衆叶倾霜柯翠羽流苏出天仗黄金戏球相荡摩入包岂数橘柚贱芼鼎始足盐梅和江湖苦遭俗眼慢禁籞尚觉凡木多谁能出口献天子一致大树凌沧波
七言律诗─原─宋梅尧臣食橙寄谢舍人─洞庭朱橘未弄色襄水锦橙已变黄玉臼捣虀怜鱠美金盘按酒助杯香虽生南土名犹重未信中州客厌尝欲寄百苞凭驿去只应佳味怯风霜
五言絶句─增─宋苏辙和文与可洋州园亭金橙径─叶如石楠坚实比霜柑大穿径得新苞令公忆鲈鱠
七言絶句─原─宋宋祁春日故乡寒食荼蘼发百合香醲邸舍深漂泊江南春欲尽山橙髣髴慰人心 ─欧阳修橙子─嘉树团团俯可攀压枝秋实渐斓斑朱栏碧瓦清霜晓粲粲繁星緑叶间 ─苏轼赠景文─荷尽已无擎雨盖菊残犹有傲霜枝一年好景君须记正是橙黄橘緑时 ─和文与可洋州园亭金橙径─金橙纵复里人知不见鲈鱼价自低须是松江烟雨里小船烧薤捣香虀黄庭坚邹松滋寄橙麴天将金阙眞黄色借与洞庭霜後橙松滋解作逡廵麯压倒江南好事僧 ─刘子翬食橙─橙橘甘酸各效能南包锡贡不同升果中亦抱遗才叹有客攀条气拂膺 常怀细雨初移日着子已见清霜澘絶怜面有贵人色偶致吾侪樽俎间 橙虀细缕风韵胜我不痛饮那知音何如金丸走衾枕三月梦游薝葡林 自从天籞守吏散老树零落烟云凄今朝我为作知已小摘秋风黄欲齐 花瓷泛蜜小剂供极有痛快鏖邪功生枝滋味虽可口流品故应甘下风诗散句─增─唐李白─青橙拂户牖白水流园池 ─宋苏轼西风初作十分凉喜见新橙透甲香 ─陆游─卧听牀头压酒声起行篱下摘新橙 ─原─唐杜甫─细雨更移橙霜橙压香橘 ─增─孟郊─鹄□攒?橙─张籍─溪寺黄橙熟 ─张蠙─别岛垂橙实─宋张耒─霜橙共我乡 ─戴复古─搓橙满袖香 ─元周霆震─园霜未破橙 宋陆游─雨余橙子已堪搓 醉归怀袖有新橙 明李梦阳─玉圃新橙摘早霜
词─增─宋史逹祖齐天乐─库纹隐隐莺黄嫩篱落翠深偷见细雨重移新霜试摘佳处一年秋晩荆江未远想橘友荒凉木奴嗟怨就说风流草泥来趁蟹螯健 并刀寒映素手醉魂沉夜饮曾倩排遣沆瀣含酸金罂裹玉??吴盐轻点瑶姬齿輭待借取圑圆莫敎分散入手温存帕罗香自满
别録─增─山家清供─橙大者截顶去穰留少液以蟹膏纳其内仍以带枝顶覆之入甑用酒醋水蒸熟加苦酒入盐既香而鲜使人有新酒菊花香橙螃蟹之兴因记危巽斋积赞蟹云黄中通理美在其中畅於四肢美之至也此本诸易而与蟹得之矣今於橙蟹又得之矣
【附録】香橼
原─香橼一名枸橼柑橘之属岭南闽广江西皆有之实大如小瓜皮若橙而光泽可爱肉甚厚白如萝卜而松虚虽味短而香芬大胜置衣笥中经旬犹香古作五和糁用之
彚考─增─南方草木状─枸橼子肉甚厚白如芦菔女工竞雕镂花鸟渍以蜂蜜点以燕檀巧丽妙絶无与为比泰康五年大秦贡十缶帝以三缶赐王恺助其珍味夸示於石崇 ─学圃余疏─香橼花酷烈甚於山矾结实大而香山亭前及厅事两墀皆可植 香橼虽味酸溅齿以为汤则大佳置实盘中盈室俱香实佳品也
别録─增─物类相感志─香圆去蔕以大蒜捣烂醢蔕上则满室香更以湿纸围盖上 香橼蔕上安芋片则不─养疴漫笔─治方甚多余得一方甚简但用香橼去核薄切作细片以时酒同入砂瓶内煮令熟烂自昬至五更为度用蜜拌匀当睡中唤起用匙挑服甚效 ─山家清供─谢益斋奕礼不嗜酒尝自不饮但能看客之醉一日昼余琴罢命左右剖香圆二杯刻以花温上所赐酒以劝客清芬霭然使人觉金樽玉斚皆埃矣
金橘【花附见】
原─金橘一名金柑【橘録云金柑在他柑特小大者如钱小者如龙目色似金】一名卢橘【本草云此橘生时青卢色黄熟则如金故有金橘卢橘之名卢黑色也或云卢酒器之名其形肖之故也】一名夏橘【本草云此橘冬夏相继广州志谓之夏橘】一名山橘【岭表録云山橘子大如土瓜次如弹丸金色薄皮而味酸】一名给客橙【本草云香芬如橙可供给客也魏王花木志云蜀有给客橙似橘而非若柚而香亦名卢橘】一名小木奴【见元稹诗】生吴越江浙川广间出营道者为冠江浙者皮甘肉酸次之树似橘不甚高大五月开白花结实秋冬黄熟大者径寸小者如指头形长而皮坚肌理细润生则深緑熟乃黄如金味酸甘而芳香可爱糖造蜜煎皆佳广人连枝藏之入脍醋尤香美
彚考─增─伊尹书─箕山之东青鸟之所有卢橘夏熟─原归田録─金橘产於江西以远难致都人初不识明道景佑中始至京师香清味美置之樽俎光采的皪如金弹丸温成皇后好食之由是价重京师 ─增─涪翁杂说─司马相如上林赋曰黄甘橙楱玉藻曰君入门上介拂橙楱音太簇之簇武陵有一种小橘名楱疑即今之金橘─玉堂杂记─东阁西偏植金橘逼城根株不能大花开
时香满院结实虽小而甘浙中未易得也 ─南村辍耕録─世人多用卢橘以称枇杷按司马相如游猎赋云卢橘夏熟黄柑橙楱枇杷捻?夫卢橘与枇杷并列则卢橘非枇杷明矣郭璞注蜀中有给客橙冬夏花实相继通岁食之谓即卢橘也意者橙橘惟熟於冬而卢橘夏亦熟故举以为重欤
集藻─杂着─增─汉李尤七欵─奇宫闲馆回洞庭门井干广望重阁柘因夏屋渠渠嵯峨合连前连都街後据流川梁王青黎卢橘是生白华緑叶扶疎冬荣与时代序孰不堕零黄景炫炫眩林曜封金衣素里斑白内充滋味伟异淫乐无穷副以芋柘丰弘诞节纤液玉津旨於饮蜜
五言古诗─增─宋梅尧臣宋次道得广南金橘为饷且有诗因和酬─越橘如金丸烂然已盈箧谁传岭外信尚带霜前叶莫嫌道路远得与樽俎接主人无吝心怀归予敢辄
七言古诗─增─宋周必大曾无疑以长韵送金橘时已暮春次韵─荼蘼殿春枝满霜卢橘熟夏今乃黄弹丸煌煌照坐光老叟惊诧见未尝客言采果孟冬月剖竹为符带苍雪包之赫蹏满贮中纒以丝枲外合节或藏緑豆饮醉翁或杂寸稾仍缄封三说未识将谁从但觉色香新摘同分甘安能与衆乐秘方何惜都传却已夸指下石化金仙指并求君勿噱 ─杨万里十月四日同诸弟访三十二叔祖於蓬莱酌酒摘金橘小集─诚斋老子不耐静偶拄乌藤出苔径独游无伴却成愁羣从同游还起兴每过一家添一人须臾保社如烟云褰裳涉溪溪水浅着履渡桥桥柱新蓬莱一点出尘外南溪裹在千花里芙蓉照波上下红琅玕绕屋东西翠槿篱竹石重复重鸡鸣犬吠青霞中蓬莱老仙出迎客朱颜緑髪仍方瞳餐菊为粮露为醑染雾作巾云作屦欣然领客到仙家几尽蓬莱日未斜更倾山瓢酌仙酒酒外瓢边亦何有偶看小树双团栾碧琉璃叶黄金丸主人忍吃不忍摘笑道未霜犹带酸小童随我勇过我不管仙翁惜仙果手挠风枝拣霜颗争献满盘来飣坐隔水蓬莱看絶奇蓬莱看水海如池主人劝客对絶境不饮令侬坐生瘿何如寄下未尽瓢留待早梅伴疎影
五言律诗─增─宋梅尧臣刘元忠遗金橘南方生美果具体橘包微韩弹有轻薄楚萍知是非甘香奉华俎咀嚼破明玑欲破虀盐腹盈奁忽我归 ─周必大内直以金橘送七兄─昼卧玉堂殿眼看金弹丸禹包经岁月郑驿助杯盘黄带霜前緑甘移醉後酸江湖有兄弟此日忆团圞
七言律诗─增─宋李清臣和赐後苑金橘─苑臣初摘置琱盘口勅宣恩赐近官气味岂同淮枳变皮肤不作楚梅酸参差翠叶藏珠琲错落黄金铸弹丸安得一株擎雨露画图传与世人看
七言絶句─增─唐王建宫词─丛丛洗手绕金盆旋拭红巾入殿门衆里遥抛金橘子在前收得便承恩 ─宋司马光席君从於洛城种金橘今秋始结六实以其四献开府太师招三客以赏之留守相公赋诗纪事依韵继成五章─宜春果结洛阳枝正遇耆朋会客时更引轻舟倚芦岸香秔鲜鱠雅相宜 圆小香黄珠颗垂结成洛邑重霜时相公和气陶羣物不是寒温变土宜 君从好事不知疲种子成林凡几时橘献帝师三取二自尝两颗且随宜 物不须多且赏奇御寒想见结庵时江南江北徒虚语尽信前书是不宜 敝居橘亦自南移爱护栽培费岁时前此实成酸苦甚应由与德不相宜黄庭坚欧阳从道许寄金橘以诗督之─禅客入秋无气息想依红袖醉毰毸霜枝摇落黄金弹许送筠笼殊未来─范成大燕堂後卢橘一株冬前先开极香─卢橘花残细细飞满枝晴日閙蜂儿霜余有此香无柰合与称题赋小诗─杨万里咏蜜金橘─风餐露饮橘中仙胸次清於月様圆仙客偶移金弹子蜂王捻作菊花钿 ─王十朋金橘黄柑緑橘未分珍琐碎登盘辄献新正可呼为木奴子不知谁是铸金人
诗散句─增─唐元稹金丸小木奴 ─宋梅尧臣─霜苞瓜瓣香 ─元马祖常─秋高卢橘熟 卢橘团金颗颗黄别録─原─归田録─金橘若欲久蓄须於菉豆中藏之可经时不变盖橘性热菉豆性凉故也 ─便民纂要─金橘将枳棘接之八月移栽肥地灌以粪水
【附録】金豆
原─金豆一名山金柑一名山金橘 ─增─橘録─生山径间比金柑更小形色颇类结实繁多肉瓣不可分止一核味酸不可食惟宜植之栏槛中园丁种之以鬻於市原─木高尺许实如樱桃生青熟黄形圆而光溜皮甜可食味清而香美可蜜渍
柚【花附见】
原─柚【与櫾同古作櫾博雅又谓之□七候反】一名条【尔雅云条柚注云似橙实酢】一名壶甘【本草云状如卣故名壶象形也古今注云甘实形如石榴者谓之壶甘】一名臭橙【桂海虞衡志又谓之臭柑】尔雅谓之櫠又曰椵【尔雅云櫠椵注云柚属也大如盂】广雅谓之镭柚【本草云镭亦壶也广州记云镭柚实大如斗】柚实大而粗柑橘中下品也三月开花奇大香甚馥郁实亦如橘有甘有酸皮厚而臭树叶皆类橙实有大小二种小者如柑如橙俗呼为蜜筩大者如升如瓜俗呼为朱栾有围及尺余者俗呼为香栾闽中岭外江南皆有之南人种其核云长成以接柑橘甚良又有名文蛋名仁崽者亦柚类也彚考─原─列子─吴越之国有大木焉其名为櫾树碧而冬生实丹而味酸食其皮汁已愤厥之疾渡淮而北化而为枳焉 ─吕氏春秋─果之美者有云梦之柚 ─增─广志成都有柚大如斗
集藻─五言古诗─原─宋朱子柚花─春融百卉茂素荣敷緑枝淑郁丽芳远悠扬风自迟南国富嘉树骚人留恨词空斋对日夕愁絶鬓成丝
诗散句─增─宋范成大─横烟袅处鸡豚社落日浓边橘柚山 ─杨万里─瓶里柚花偷触鼻忽然将谓是烧香别録─增─橘録─朱栾作花比柑橘絶大而香就树采之用笺香细作片以锡为甑入花一重则实香一重使花多於香仍窍甑旁以溜汗液用器盛之炊毕去花以液浸香再蒸凡三换花始暴乾入甆器蜜盛之他时焚之如在柑林中凡柑橘并金柑皆可切瓣压去核渍之以蜜金柑着蜜尤胜他品 取朱栾核洗浄下土中一年而长名曰柑明年移而疏之又一年木大如小儿拳遇春月乃接取诸柑之佳与橘之美者经年向阳之枝以为贴去地尺余细锯截之剔其皮两枝对接掬土实其中以防水蒻护其外麻束之过时而不接则花实复为朱栾矣 ─桂海虞衡志─广南臭柚皮甚厚染墨打碑可代氊刷且不损纸
枳【花附见】
增─本草─枳木如橘而小高五七尺叶如橙多刺春生白花至秋成实七八月采为实九月十月采者为殻今医家以皮厚而小者为枳实完大者为枳殻 ─草花谱─枳殻花细而香闻之破郁结篱傍种之实可入药
彚考─增─周礼考工记─橘踰淮而北为枳 ─博物志─橘渡江而北化为枳今之江东甚有枳橘 ─洛阳伽蓝记─正始寺衆僧房前高林对牖青松青柽连枝交映多有枳树而不中食
集藻─五言古诗─增─唐白居易有木诗─有木秋不凋青青在江北谓为洞庭橘美人自移植上受顾盻恩下勤浇灌力实成乃是枳臭苦不堪食物有似是者眞伪何由识美人默无言对之长叹息中含害物意外矫凌霜色仍向枝叶间潜生刺如棘
七言絶句─增─唐朱庆余商州王中丞留吃枳殻─方物就中名最远只应愈疾味偏佳若敎尽乞人人与采尽商山枳殻花 ─明陈宪章枳殻花─蓓蕾枝头春意长卧看蜂蝶往来忙不知今日开多少熏得先生枕席香诗散句─增─唐雍陶村园门巷多相似处处春风枳殻花─宋陆游─傍篱丛枳寒犹緑遶舍流泉夜有声 老枳
垂藤昼尚黑雏莺声作婴皃嗁 ─唐温庭筠─枳花明驿墙 ─李商隐─枳嫩栖鸾叶─宋陆游─门边枳竹篱─元段成已─奇花开芳枳 ─王逢─枫叶殷红枳实肥
【附録】枸橘
增─本草─枸橘处处有之树叶并与橘同但干多刺三月开白花青蘂不香结实大如弹丸形如枳实而殻薄不香 ─橘録─色青气烈小者似枳实大者似枳殻近时难得枳实人多植枸橘於篱落间收其实剖乾之以之和药味与商州之枳几逼眞矣
御定佩文斋广羣芳谱卷六十五
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