救荒本草原序

　　植物之生於天地间莫不各有所用苟不见诸载籍虽老农老圃亦不能尽识而可亨可芼者皆躏藉於牛羊鹿豕而已自神农氏品尝草木辨其寒温甘苦之性作为医药以济人之天札後世赖以延生而本草书中所载多伐病之物而於可茹以充腹者则未之及也敬惟周王殿下体仁遵义孳孳为善凡可以济人利物之事无不留意尝读孟子书至于五谷不熟不如荑稗因念林林总总之民不幸罹於旱涝五谷不熟则可以疗饥者恐不止荑稗而已也苟能知悉而载诸方册俾不得已而求食者不惑甘苦於荼荠取昌阳弃乌喙因得以裨五谷之缺则岂不为救荒之一助哉於是购田夫野老得甲坼勾萌者四百余种植於一圃躬自阅视俟其滋长成熟乃召画工绘之为图仍疏其花实根干皮叶之可食者彚次为书一帙名曰救荒本草命臣同为之序臣惟人情於饱食煖衣之际多不以冻馁为虞一旦遇患难则莫知所措惟付之於无可柰何故治已治人鲜不失所今殿下处富贵之尊保有邦域於无可虞度之时乃能念生民万一或有之患深得古圣贤安不忘危之旨不亦善乎神农品尝草木以疗斯民之疾殿下区别草木欲济斯民之饥同一仁心之用也虽然今天下方乐雍熙泰和之治禾麦产瑞家给人足不必论及於荒政而殿下亦岂忍覩斯民仰食於草木哉是编之作盖欲辨载嘉植不没其用期与图经本草并传于後世庶几萍实有徵而凡可以亨芼者得不躏藉於牛羊鹿豕苟或见用於荒岁其及人之功利又非药石所可拟也尚虑四方所产之多不能尽録补其未备则有俟於後日云永乐四年岁次丙戌秋八月奉议大夫周府左长史臣卞同序