- 卷三十六
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<子部,农家类,农政全书>
钦定四库全书
农政全书卷三十六
明 徐光启 撰
蚕桑广类
麻【苎麻 大麻 荥麻 葛附】
苎麻尔雅曰黂枲实又曰枲麻又曰莩麻母礼记曰苴麻之有黂【崔实注苴麻麻之有蕴者苎麻是也 陶弘景曰苎麻今绩苎麻是也 陆玑草木疏云苎一科数十茎宿根在地至春自生不须别种荆扬间岁三刈官令诸园种之剥取其皮以竹刮其表厚处自脱得里如筋者煮之用缉 苏颂曰苎根旧不载所出州土今闽蜀江淛有之其中可以绩布苗高八九尺叶如楮叶面青背白有短毛其根黄白而轻虚二月八月采 王祯曰苎有二种一曰紫麻一曰白苎本南方之物近河南亦多艺之 宼宗奭曰苎如荨麻花如白杨而长成穗每一朶凡数十穗青白色 李时珍曰苎家苎也又有山苎野苎凡麻丝之细者为絟粗者为紵玄扈先生曰诗言沤紵传称紵衣中土之有紵旧矣而贾思勰不言种苎之法崔实始言苎麻繇是推之五代以前所谓紵所谓枲者殆皆苴麻之属而今所谓苎者特南方有之陆玑始着其名唐甄权乃以入药方至宋掌禹锡云南方绩以为布显是北方所无而释诗者尚未知陆所谓苎非诗所谓紵也】
大麻即火麻黄麻尔雅翼所谓汉麻也雄者名枲麻牡麻雌者名苴麻【吴普云麻蕡是实麻勃是花实中之仁先藏地中者及麻叶皆有毒食之杀人寇宗奭曰麻子海东毛罗岛来者大如莲实其次出上郡北地者大如豆南地子小 苏颂曰麻子处处种之绩其皮可以为布农家择其子之有班黑文者谓之雌麻种之则结子繁他子则不结也李时珍曰大麻即今黄麻大科如油麻叶狭而长状如益母草叶一枝七叶或九叶五六月开细黄花随结实大如胡荽子可取油剥其皮作麻其稭白而有棱轻虚可为烛心】
檾麻【许氏说文曰荥枲属 尔雅翼云檾高四五尺或五六尺叶似苎而薄实如大麻子或作?或作?种必连顷故谓之?也周礼典枲麻草注草葛?也王祯曰檾其长如竹叶大如扇上团如葵花黄结子蓬如橡斗然 李时珍曰苘即今白麻多生卑湿处六七月开黄花结实如半磨形有齿嫩青老黑中子扁黑状如黄葵其茎轻虚北人取皮作麻以茎蘸硫黄作焠灯引火甚速其嫩子小儿亦食之】
齐民要术曰凡种麻地须耕五六遍倍盖之以夏至前十日下子亦锄两遍仍须用心细意抽拔全稠閙细弱不堪留者即去却一切但依此法除虫灾外小小旱不至全损何者缘盖磨数多故也
农桑缉要种苎麻法三四月种子者初用沙薄地为上两和地为次园圃内种之如无园濒河近井处亦得先倒斸土一二遍然後作畦阔半步长四步再斸一遍用脚浮蹑或杴背浮按稍实不然着水虚悬再把平隔宿用水饮畦明旦细齿把浮耧起土再把平随时用湿润畦土半升子粒一合相和匀撒子一合可种六七畦撒毕不用覆土覆土则不出只须拣用极细梢杖三四根拨剌令平可畦搭二三尺高棚上用细箔遮盖五六月内炎热时箔上加苫重盖惟使隂密不致晒死但地皮稍乾用炊箒细洒水於棚盖常令其下湿润【或子未生芽或苗出力弱不禁注水陡浇故也】如遇天隂及早夜撒去覆箔至十日後苗出有草即拔苖高三指不须用棚如地稍乾用微水轻浇约长三寸却择比前稍壮地别作畦移栽临移时隔宿先将有苗畦浇过明旦亦将做下空畦浇过将苎麻苖用刀器带土撅出转移在内相离四寸一栽务要频锄三五日一浇如此将护二十日之後十日半月一浇至十月後用牛驴马生粪盖厚一尺预选秋耕摆熟肥地更用细粪粪过来年春首移栽地气已动为上时芽动为中时苖长为下时栽法掘区成行方围相去一尺五寸将畦中科苗移出栽於区内拥土区中以水湮之若夏秋移栽须趂雨水地湿分根连土於侧近地内分栽亦可移栽年深宿根者移时用刀斧将根截断长可三四指栽时成行作区方围各离一尺五寸每区卧栽三二根棋盘相对拥土毕然後下水候三五日复浇苗高勤锄旱则浇之若地远移栽者须根科少带原土满包封里外复用席包掩合勿透风日虽数百里外栽之亦活栽培法如前初年长约一尺便割一鎌麻未堪用再候长成所割即堪绩用至十月即将割过根揸用牛马粪盖厚一尺不至冻死【玄扈先生曰如此盖厚则栽得过冬所以中土得种若北方未知可否吾郷三十度上下地方盖厚一二寸即得矣】至二月初把去粪令苗出以後岁岁如此【压条滋胤如桑法移栽亦可】第三年根科交胤稠密不移必渐不旺即将本科周围稠密新科再依前法分栽每岁可割三鎌每割时须根傍小芽出土约高五分其大麻即为可割大麻既割其小芽荣长便是下次再割麻也若小芽过高大麻不割不惟小芽不旺又损已成之麻大约五月初一鎌六月半一鎌八月半一鎌唯中间一鎌长疾麻亦最好刈倒时随即用竹刀或铁刀从梢分批开用手剥下皮即以刀刮其白瓤其浮上皴皮自去缚作小栞搭於房上夜露昼曝如此五七日昼夜自然洁白然後收之若值隂雨即於屋底风前令透凉【去声】恐经雨黑渍故也所剥之麻春夏秋温暖时分绩与常法同若於冬月用温水润湿易为分擘也如乾硬难分其绩既成纒作缨子於水瓮内浸一宿纺车纺讫用桑柴灰淋下水内浸一宿捞出每纑五两可用净水一盏细石灰拌匀置於器物内停放一宿至来日泽去石灰却用黍楷灰淋水煮过自然白輭晒乾再用清水煮一度别用水摆拔极净晒乾逗成纑铺经胤织造与常法同此麻一岁三割每亩得麻三十斤少不下二十斤目今陈蔡间每斤价钱三百文已过常麻数倍善绩者麻皮一斤得绩一斤细者有一斤织布一疋次斤半一疋又次二斤三斤一疋其布柔韧洁白比之常布又价高一二倍然则此麻但栽植有成便自宿根可谓暂劳永利矣
齐民要术曰种苎麻法止取实者种班黑麻子【班黑者饶实崔实曰苴麻子黑又实而重捣治作烛不作麻】耕须再遍一亩用子二升种法与大麻同三月种者为上时四月为中时五月初为下时大率二尺留一科【穊则不成】锄常令净【荒则少实】既放勃拔去雄【若未放勃去雄者则不成子实】凡五谷地畔近道旁者为六畜所犯宜种胡麻麻子【胡麻六畜不犯麻子粗头则科大收此二种以供美烛之费也】慎勿於大豆地中杂种麻子【扇地两损而收并薄】六月中可於麻子地间散芜菁子而锄之拟收其根
汜胜之书曰种麻预调和田二月下旬三月上旬傍雨种之麻生布叶锄之率九尺一树树高一尺以蚕矢粪之树三升无蚕矢以溷中熟粪粪之亦善树一升天旱以流水浇之树五升无流水曝井水杀其寒气以浇之雨泽适时勿浇浇不欲数养麻如此美田则亩五十石及百石薄田尚三十石获麻之法霜下实成速斫之其树大者以锯锯之崔实曰二三月可种苴麻【麻之有实者为苴】玄扈先生曰苎初种用子一种之後宿根自生数年之後根多纠结即须分栽耳今安庆建宁诸处亦多掘根分栽无种子者亦如压条栽桑趣易成速效而已然无根处取远致为难即宜用种子之法凡苖长数寸即用粪和半水浇之割後旋浇浇必以夜或隂天日下浇苎有锈瘢又最忌猪粪
又曰今年压条来年成苎或云月月可栽
又凡种大麻用白麻子【白麻子为雄麻顔色虽白啮破枯焦无膏润者秕子也亦不中种市籴者口含令少时顔色如旧者佳如变黑者裛崔实曰牡麻青白无实两头鋭而轻浮】麻欲得良田不用故墟【故墟亦良有点叶夭折之患不任作布也】地薄者粪之【粪宜熟无熟粪者用小豆底亦得崔实曰正月粪畴畴麻田也】耕不厌熟【纵横七徧以上则麻无叶也】田欲岁易【抛子种则节高】良田一亩用子三升薄田二升【穊则细而不长稀则粗而皮恶】夏至前十日为上时至日为中时至後十日为下时【麦黄种麻麻黄种麦亦良候也谚曰夏至後不没狗或答曰但雨多湿櫜驼又谚曰五月及泽父子不相借言及泽也夏至後者匪惟浅短皮亦轻薄此亦趋时不可失也】泽多者先渍麻子令芽生【取雨水浸之生芽疾用井水则生迟浸法着水中如炊两石米顷出着席上布令厚三四寸数搅之令均得地气一宿则芽出水若滂沛十日亦不生】待地白背耧耩漫掷子空泄劳【截雨脚即种者地湿麻生痩待白背者麻生肥】泽少者暂浸即出不得待芽生耧头中下之【不劳曳挞】麻生数日中常驱雀布叶而锄勃如灰便刈【刈拔各随乡法禾勃者生收皮不成放勃不收即骊】栞欲小欲薄【栞吉典反小束也普胡反为其易】一宿辄翻之【得霜露则皮坏也】获欲浄【有叶者易烂】沤欲清水生熟合宜【浊水则麻黑水少则麻脆生则难剥大烂则不任煖泉不冰冻冬日沤者即为柔明也】卫诗曰艺麻如之何衡从其亩汜胜之书曰种枲太早则刚坚厚皮多节晩则不坚寜失於早不失於迟收麻之法穗勃勃如灰拔之夏至後二十日沤枲枲和如丝崔实曰夏至先後五日可种牡麻种大麻法曰十耕萝卜九耕麻地宜肥熟须残年开垦俟冻过则土酥来春锄成行壠正月半前後下种种子取班黑者为上撒後以灰盖之密则细疎则粗布叶後以水粪浇灌恐叶焦死亦不可立行壠上恐踏实不长七月间收子麻布包之悬挂则易出
种茼麻法地宜肥湿早者四月种迟者六月亦可繁密处芟去则长
苏恭曰荥麻宜九十月采隂乾为佳
农桑通诀曰?与黄麻同时熟刈作小束池内沤之烂去青皮取其麻片洁白如雪耐水烂可织为毯被及作汲绠牛索或作牛衣雨衣草覆等具农家岁岁不可无者
附葛
葛诗葛之覃兮【按葛一名黄斤 一名鹿藿 一名鸡齐有野生有家种春长苖引藤蔓延治之可作布根外紫内白大如臂长者五六尺叶有三尖如枫叶七月着花累累成穗荚如小黄豆宜七八月采之】
采葛法夏月葛成嫩而短者留之一丈上下者连根取谓之头葛如太长看近根有白点者不堪用无白点者可截七八尺谓之二葛
练葛法采後即挽成网紧火煮烂熟指甲剥看麻白不粘青即剥下长流水边捶洗浄风乾露一宿尤白安隂处忌日色纺之以织
葛根端阳日采破之晒乾敷虫蛇伤平时采之亦可蒸及作粉食
葛花采之晒乾煠食
洗葛衣法清水揉梅叶洗前夏不脆或用梅树叶捣碎泡汤入磁盆内洗之忌用木器则黑
王祯麻苎图谱叙曰麻苎之有用具南北不无异同民俗岂能通变如南人不解刈麻北人不解治苎及有沤浸审生熟之节车纺分大小之工凡絺綌绳绠皆其所出今并所附类一一条列庶使南北互相为法云玄扈先生曰苎性畏寒不宜北土北方地气所絶无如之何然紵衣沤紵即又北方自古有之宜试种为得
刈刀获麻刃也或作两刃但用鎌柌旋挿其刃俯身控刈取其平稳便易北方种麻颇多或至连顷另有刀工各具其器割刈根茎劖削稍叶甚有速效南东惟用拔取颇费工力故録此篇首着其便也
沤池沤浸渍也池犹泓也凡艺麻之乡如无水处则当掘地成池或甃以砖石蓄水於内用作沤所大凡北方治麻刈倒即栞之卧置池内水要寒煖得宜麻亦生熟有节须人体测得法则麻皮洁白柔韧可绩细布南方但连根拔麻遇用则旋浸旋剥其麻片黄皮粗厚不任细绩虽南北习尚不同然北方随刈即沤於池可为上法又问之南方造苎者谓苎性本难輭与沤麻不同必先绩苎已纺成纑乃用乾石灰拌和累日【夏天三日冬天五日春秋约中】既必抖去别用石灰煮熟待冷於清水中濯净然後用芦帘平铺水面【如水远则用大盆盛水铺帘或卓摊纑浸曝每日换水亦可】摊纑於上半浸半晒遇夜收起沥乾次日如前候纑极白方可起布此治苎池沤之法须假水浴日曝而成北人未之省也今书之冀南北通用【至有理可推广其意别用之也】
苎刮刀刮苎皮刃也煆铁为之长三寸许卷成小槽内挿短柄两刃向上以为用仰置乎中将所剥苎皮横覆刃上以大指就按刮之苎肤即脱农桑辑要云苎刈倒时用手剥下皮以刀刮之其浮皴自去宜制为两刃铁刃尤便於用
绩盛麻绩器也绩集韵云辑也说文曰笼也又姑篓也字从竹或以条茎编之用则一也大小深浅随其所宜制之麻苎蕉葛等为之絺綌皆本於此有日用生财之道也
<子部,农家类,农政全书,卷三十六>
<子部,农家类,农政全书,卷三十六>
小纺车此车之制凡麻苎之乡在在有之前图具陈兹不复述隋书郑善果母清河崔氏恒自纺绩善果曰母何自勤如是耶荅曰纺绩妇人之务上自王后下至大夫妻各有所制若惰业者是为骄逸吾虽不知礼其可自败名乎今士大夫妻妾衣被?美曾不知纺绩之事闻此郑母之言当自悟也
大纺车其制长余二丈阔约五尺先造地拊木相四角立柱各高五尺中穿横桄上架枋木其枋木两头山口卧受卷纑长軖铁轴次於前地拊上立长木座座上列臼以承?底铁簨【夫?用木车成筩子长一尺二寸围一尺二寸计三十二枚内受绩纒】?上俱用杖头铁环以拘?轴又於额枋前排置小铁叉分勒绩条转上长軖仍就左右别架车轮两座通络皮弦下经列?上拶转軖旋鼓或人或畜转动左边大轮弦随轮转衆机皆动上下相应缓急相宜遂使绩条成紧纒於軖上昼夜纺绩百斤或衆家绩多乃集於车下秤绩分纑不劳可毕中原麻布之乡皆用之又新置丝线纺车一如上法但差小耳比之露地术架合线特为省易因附于此
蟠车纒纑具也又谓之拨车南人谓拨拊又云车柎南北人皆惯用习见已图於前兹不必述
纑刷疏布缕器也束草根为之通柄长可尺许围可尺余其纑缕杼轴既毕架以叉木下用重物掣之纑缕已均布者以手执此就加浆糊顺下刷之即增光泽可授机织此造布之内虽曰细具然不可阙
<子部,农家类,农政全书,卷三十六>
布机释名曰布列诸缕淮南子曰伯余之初作布也【伯余黄帝臣也】緂麻索缕手经指挂後世为之机杼幅疋广长疎密之制存焉农家春秋绩织是为要具
行台监察御史詹云卿造布之法曰拣一色白苎麻水润分成缕粗细任意旋缉旋搓本俗於腿上搓作纑逗成铺不必车纺亦勿熟沤只经生纑论帖穿苎如常法以发过稀糊调细豆麫刷过更用油水刷之於天气湿润时不透风处或地窨子中洒地令润经织为佳若风日高燥则纑缕乾脆难织每织必先以油水润苎及润纑经织成生布於好灰水中浸蘸晒乾再蘸再晒如此二日不得揉搓再蘸湿了於乾灰内周徧渗浥两时久纳於热灰水内浸湿於甑中蒸之文武火养二三日频频飜觑要识灰性及火候紧慢次用净水澣濯天晴再三带水搭晒如前不计次数惟以洁白为度灰须上等白者落梨桑柴豆稭等灰入少许炭灰妙【北方古有此法今独肃寜用之】
铁勒布法将拣下杂色苎麻水润分缕随缉随搓织皆如前法水煮过便是先将生苎麻折作二尺五寸长不断晒乾蒸过带湿剥下去粗皮如常法水润缉搓如前
麻铁黎布法将杂色老火麻带湿曲折作二尺五寸长晒乾收之欲用时旋於木甑中蒸过趂湿剥下晒乾以木椑子两个夹麻顺历数次至麻性颇软堪缉为度水润缉绩纺作纑生织成布水煮便是
王祯曰此布妙处惟在不搓揉了麻之骨力好灰水蘸晒布子洁白而已虽曰蘸晒颇烦而省纒萦熟纑等工亦多比之南布或有价高数倍者真良法也镂板印布与世之治生君子共之
<子部,农家类,农政全书,卷三十六>
绳车绞合?紧作绳也其车之制先立簨虡一座植木止之簨上加置横板一片长可五尺阔可四寸横板中间排凿八窍或六窍各窍内置掉枝或铁或木皆弯如牛角又作横木一茎列窍穿其掉枝复别作一车亦如上法两车相对约量远近将所成?紧各结於两车掉枝之足车首各一人将掉枝所穿横木俱各搅转候?股匀紧却将三股或四股撮而为一各结於掉枝一足计成二绳然後将另制瓜木置於所合?紧之首复搅其掉枝使?紧成绳瓜木自行绳尽乃止凡农事中用绳颇多故田家习制此具遂列於农谱之内
?车续豚臬?紧具也造作簨虡高二尺上穿横轴长可二尺余贯以軖毂左手引麻牵軖既转右手续接麻皮成紧纵纒上軖?缕既盈乃脱軖付之绳车或作别用
纫车繟绳器也通俗文曰单繟曰细揉木作卷中贯轴柄长可尺余以卷之上角用繟麻皮右手执柄转之左手续麻股既成紧则纒於卷上或随绳车用之以助糺绞?紧又农家用作经织麻履牛衣帘箔等物此纫车复有大小之分也
旋椎掉麻紴具也截木长可六寸头径三寸许两间斫细様如腰鼓中作小窍挿一钧簨长可四寸用繋麻皮於下以左手悬之右手拨旋麻既成紧就纒椎上余麻挽於鈎内复续之如前所成经纬可作粗布亦可织履农隙时老稚皆能作此虽繋琐细之具然於贫民不为无补故繋於此
农政全书卷三十六
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