首页 > 书库 > 总集类 >永乐大典 >永乐大典(残卷)卷3700-卷10310
卷之一万一千六百十九
    十四巧老
    寿亲养老书三
    【寿亲养老新书】
    堂上慈亲八十余,阶前儿辈戏相呼。旨甘取足随丰俭,此乐人间更有无。康节翁诗。先人怡轩居士,奉八十有三之母,大书屏间,时应紫方垂髫也。既壮,挟册从宜春通守邹爱,官游爱山,爱其母施及塾宾所至。令应紫侍七衮之母以行,咸淳庚午,寓上杭县斋,汀守刘审轩刊吕东莱《辨志录》,应紫与寓目焉。中间二则载春夏奉亲事,注云:《养老奉亲书》,于是方知此书之名。越二载壬申,至宜春遍求于袁吉文献故家,咸无焉。自后司马倦游意谓此书不可复得矣。阅三十有余载,大德已巳春,总管冰壑邹君,缄其书贝氐余,余手之不释,如获承珠和辟之宝;口之不置,如聆虞韶商之音。已不胜其欣喜,未几复以其来示《续编》。命名《寿亲养老新书》,其中嘉言懿行,雅事奇方,前书所未有者,粲然毕备,又何如其喜也。君自吾杉迁樵南,重作文靖公故宅,楼居高明,有园池、亭馆之胜,经史图书,琴祺觞咏,矣欠亲友于玉壶中。诸郎诸孙,珠联玉立,善能承顺其志,怡悦其心,允谓人间至乐。湖山院落,云月为家。四时佳,自有痴乐堂。樵南小隐二记新书锓梓,抑使世之养老奉亲者,同有此乐焉,锡类之仁远矣。应紫虽不获再遂寸草春晖之志,而亦不忘于老莱斑衣之思。君昔官中都时,曾遇异人,授以怡神养性之旨,故续书多述老人之所以自养者。应紫之志喜。盖充然有得于斯。鹏晏鸟同游,亦惟曰:各安其分云尔。是年冬至节日,同郡泰宁玉窗黄应紫序。《太上玉轴六字气诀》:黄庭山人邹应博述。道藏有《玉轴经》:言五藏六腑之气,因五味薰灼不和,又六欲七情,积久生病内伤脏腑,外攻九窍,以至百骸受病。轻则痼癖,甚则盲废,又重则丧亡。故太上悯之,以六字气诀,治五脏六腑之病,其法以呼而自泻出脏腑之毒气,以吸而自采天地之清气补之。当日小验,钅旬日大验,年后万病不生,延年益箕,卫生之实,非人勿传。呼有六,曰“呵呼”嘘嘻吹也。吸则一而已。呼有六者,以呵字治心气,以呼字治脾气,以字治肺气,以嘘字治肝气,以嘻字治胆气,以吹字治肾气,此六字气诀,分主五脏六腑也。凡天地之气,自子至巳为六阳时,自午至亥为六阴时,如阳时则封东方,勿尽闭窗户,然忌风入,乃解带正坐,扣齿三十六以定神。先揽口中浊津漱炼二三百下,候口中成清水,即低头向左而咽之,以意送下,候汨汨至腹中即低头开口。先念呵字,以吐心中毒气,念时耳不得闻呵字声,闻即气废,及损心气也。念毕仰头闭口,以鼻徐徐吸天地之清气以补心气,吸时耳亦不得闻吸声,闻即气废,亦损心气也。但呵时令短,吸时令长,即吐少纳多也。吸讫即又低头念呵字,耳复不得闻呵字声,呵讫,又仰头以鼻徐徐吸清气以补心,亦不可闻吸声。如此,吸者六次,即心之毒气渐散。又以天地之清气补之,心之元气亦渐复矣。再又依此式念呼字,耳亦不可闻呼声,又吸以补脾,耳亦不可闻吸声。如此者六,所以散脾毒而补脾元也。次又念字以泻肺毒,以吸而补肺元,亦须六次,次念嘘字以泻肝毒,以吸而补肝元。嘻以泻胆毒,吸以补胆元,吹以泻肾毒,吸以补肾元,如此者,并各六次,是谓小周。小周者,六六三十六也。三十六而六气遍,脏腑之毒气渐消,病根渭除,租气渐完矣。次看是何脏腑受病,如眼病,即又念嘘嘻二字各十八遍,仍每次以吸补之,总之为三十六讫,是为中周。中周者,第二次三十六通为七十二也。次又耳依前呵呼嘘嘻吹六字法,各为六次,并须呼以泻之,吸以补之,愈当精虔,不可怠废,此第三次三十六也,是为大周。即总之为一百单八次是谓百八诀也。午时属阴,时有病,即对南方为之,南方属火,所以却阴毒也。然又不若子后已前面东之为阳时也。如早起,床上面东将六字各为六次,是为小周,亦可治眼病也。凡眼中诸证,惟此诀能去之,他病亦然,神乎神乎,此太上之新疆慈旨也。略见玉轴真经而详则得之师授也。如病重者,每字作五十次,凡三百而六腑周矣。乃漱钅东咽液,叩齿讫,复为之,又三百次讫。复漱钅东咽液叩齿如初,如此者三,即通为九百次,无病不愈,秘之,秘云,非人勿传。《四时摄养论》中有云:春肝气盛者,调嘘气以利之;夏心气盛者,调呵气以速之;秋肺气盛者,调咽气以氵曳之;冬肾气盛者,调吹气以平之。但言调此四气而书中未详及四气之诀,今举曾叔祖朴庵炎詹集中玉轴六气全文以明之。黄玉窗云:爱山袁卒得朴庵亲传,每日子午卯酉四时行持六字,密室中竹帘布帷隔风为上,亦当得爱山亲授口诀口诀云“食后将息法”。平旦点心讫,即自以热手摩腹,出门庭行五六十步消息之。中食后,还以热手摩腹,行一二百步,缓缓行,勿令气急。行讫,还床偃卧,颗苏煎棘啜半升以下,人参茯苓甘草等饮,觉似少热,即以麦门冬竹叶茅根等饮,量性将理,食饱不宜急行及走,不宜大语远唤人嗔喜卧睡,沉食散后随其所业。不宜劳其心力腹空即须索食,不宜忍饥,生硬粘,滑等物多致霍乱,秋冬间暖裹腹,腹中微似不安,即服厚朴生姜等饮,如此将息,心无横疾。养性:鸡鸣时起,就卧床中导引讫。栉漱即巾正坐,量时候寒温吃点心饭,若粥,若服药,先饭食服药,吃酒消息讫。入静室烧香诵经,洗雪心源,息其烦虑。良久事了,即出徐徐步庭院散气,地湿即勿行,但屋下东西步,令气散。家事付五儿子不宜关心,平居不得嗔口斗用力,饮酒至醉,并为大害。
    四时气候和畅之日,量其时节寒温,出门行三二里,及三百二百步为佳,量力行。但勿令气乏喘而已。亲故相访间,同行出游百步,或坐,量力谈笑,才得欢通,不可过度耳。人性非合道者,焉能无闷?须畜数百卷书,易老庄等,第一勤洗浣,以香露之,身数沐浴,令洁净,则神安道胜也。左右供使之人,得清净子弟小心少过谦谨者,自然事闲,无物相恼,令人气和心平。凡人不能绝嗔,若用无理之人,易生嗔怒,妨人导性。二篇之旨,养卫得理,皆沈存中怀山录所述。存中名括安车:轮不欲高,高则摇。车身长六尺,可以卧也。其广合辙车冈,以索系合之,索如条大可也。车上设四柱盖密帘竹织绢糊黑漆,少加掠,掠重又蔽眼,害于观眺。箱高尺四寸,设茵荐之,外可以隐肘为法,车后为门,前设扶板,加于箱上,在前可凭,在后可倚,临时移徒,以铁距子簪于雨箱之上,板可阔尺余,令可容书策。及肴樽之类。箱下以板弥之,卧则障风。近后为户,以备仄卧观山也。车后施油巾宪,巾宪两头施轴如画帧,轴大如指,有雨则展之,传于前柱,欲障日障风,则半展,或偏展一边,临时以铁距子簪于车盖梁及箱下;无用则卷之,立于车后。车前为纳陛,令可垂足而坐,要卧则以板梁之令平,瑟书酒木盍扇帽之类,挂车柱及盖间车后皆可也。汉召申公以安车蒲轮,闵子骞江革皆当为亲御车,邵康节诗云:喜醉岂无千日酒?惜花还有四时花。小车行处人观看,满洛城中都是家。又云:大瓦敝子中消白日,小车儿上看青天。司马温公崇德待康节不至,有诗云:淡日浓云合复开,碧嵩清洛远萦回。林端高阁望已久,花外小车犹未来。康节和章亦有“万花深处小车来”之句。老人游观,雅宜小车之适,存中《怀山录》。安车为首云:游山具:游山客不可多,多则应接人事劳烦,有妨静赏,兼仆众所至扰人。今为三人,其诸应用物,共为两物,共为两肩三人荷之,操几杖持盖杂使更三人足矣。肩舆者未预客有所携,则相照裁损,无浪重复,惟轻简为便。器皿皆木漆,轻而远盗,惟酒杯或可用银钱一二千,使人腰之,操几杖者可兼也。行具二肩。甲肩:左衣箧一。衣,被,枕。盥漱具:手巾,足巾,药,汤,梳。右食匮一。竹为之,二鬲,并底盖为四。食盘子三,每盘果子采十,矢炎酒木盍一,可容数胜,以备沽酒。匏一,杯三,漆筒合子贮脯修乾果嘉蔬各数品,饼饵少许,以备饮食不时应猝。惟三食盘相重为一鬲,其余分任之,暑月果修皆不须携。乙肩:竹鬲二,下为柜,上为虚鬲。左鬲上层书箱一。纸,笔,墨,砚,剪刀,韵略,杂书册。柜中食碗扌木云各六:七箸各四,生果数物,削果刀子。右鬲上层琴一,竹匣贮之。扫叠棋局一,柜中基子茶二三品,醋茶即碾熟者,盏托各三。瓢七等。附带杂物:小斧子,刀子,断药锄子,虫葛烛。柱杖,泥靴,雨伞,凉笠,食铫,虎子,急须子,油筒。老人心闲无事,每喜出游。康节诗所谓“侍天春暖秋凉日,是我东游西泛时”也。《怀山录》述游山之具,适用之宜。倪尚书思《经锄堂杂志》记吉川城内外游赏去处凡四十二所。谓每月一游,则日日可度;每岁一游,则可阅三十年。日日游太频劳费可厌,岁一游太速,今酌其宜,每月往一处游,一月之中,又择良辰美景,具山肴殳野蔌,或邀一两宾,无宾,携子弟同行,庶疏数得中,亦康节所谓遍洛阳城皆可游也。
    居山约:余营兼山,本以藏拙,已就粗安,可以忘归。诸儿之意,春恋挽留,又难拒绝。今与汝曹约,每月二十日在山,十日在家,独甚暑甚寒两月则全在家,恐山中不便也。山中不可独,须子弟一人侍,置历轮流四子,每人一旬,周而复始。其当旬者,饮膳之类专一掌之,其余在家有效时新,各随其意,多少不拘,无亦不责。其或有商议事,合要来此,不必当旬,自宜前禀。自六月为始,各于旬下书名,如当旬有私干,兄弟那容。倪尚书之子祖仁,祖义,祖礼,祖智,祖信,祖常,祖常有最良之誉。老人之性有喜山居者,沈存中云:山林深远,固是佳境。独往则多阴,数人则喧杂,必在人野相近,心远地偏,背山临流,气候高爽,土地良沃,泉石清美。如此,得十亩平坦处,便可葺居。左右映带,冈阜形胜,最为上地。地势好,则居者安也。缔造规模,从人意匠,中门外作池可半亩余,种支荷菱芡,远池岸种甘菊,既可彩,又可观赏。歌床:如今之倚床,但两向施档,齐高合曲尺上平。僧家亦无偏禅倚,亦有仄档,然高低不等,难为仄倚。若背以左档,则右档可几臂;倚右档,则左可几臂;左右几互倚,令人不倦。仍可左右蟠足,或枕档角歌眠,无不便适。其度座方二尺,足高一尺八寸,档高一尺五寸,从地至档,共高三尺三寸。木制藤绷,或竹为之。尺寸随人所便增损。“饱食缓行初睡觉,一瓯茗侍儿煎。脱巾斜倚绳床坐,风关水声到耳边。”裴晋公诗也。醉床:为床长七尺,广三尺,高一尺八寸,自半以上别为子面,歉大床中间子面广二尺五寸,皆木制,韦综之。韦综欲涩欲眠人身不退韦下虚二寸,床底以板弥之,勿令通风,子面歉与大床平,一头施转轴。当大床中间。子面底设一拐撑,分为五刻,子面首挂一枕,若欲危坐即撑起,令子面直上,便可靠背。以枕承脑,欲稍偃,则退一刻,尽五刻,即与大床矣。凡饮酒不宜便卧,当倚床而坐,稍倦,则稍偃之。困即放平而卧,使一童移撑,高下如意,不须以尽四体之适。大床两椽有二尺余,前孔为直,凡其下为荀,欲倚手则歉孔中,二床便于佚老,制度皆佳。观雪庵:庵长九尺,阔八尺,高六尺,以轻木为格,纸糊之,三面如枕,屏风上以一格履之,面前施夹幔,中间可容小坐床四具,不妨设火及饮具,随处移行,背风展之,向地即就雪中卓之,比之毡帐,轻而门阔,不碍瞻眺,施之别用皆可,不独观雪也。此庵。即东坡之择胜亭也。东坡守汝阴。作亭以帷幕为之。世所未有。铭略云:“乃作新亭,筵楹乐梁,鉴枘交设,合散靡常。赤油仰承,青幄四张,我所欲往,十夫可将。与水升降,除地布床。又云:岂独临水,无适不臧。春朝花郊,秋夕月场。无有经而赵,无翼而翔。敝又改为,其费易偿。榜曰择胜。名实允当。”观此铭。则其制度可备见也。子由亦云。子瞻以幄为亭。欲往即设,不常其处。名曰择胜。作四言一章,辙爱其文,故继之。略云:“我兄和寒刚立柔,视身如传,苟完不求,山盘水嬉,羽气未瘳,岂以吾好,而俾民忧?颖尾甚清,颖曲孔幽。风有翠幄,雨有赤油。匪舟匪车,亦可相攸。”养老奉亲者为之,良可以供游观之适云。蒲花褥:九月掇蒲,略蒸,不尔则生虫。暴令燥,役希囊中,将取花如柳絮者,欲为坐褥,或卧褥。以帛为方囊,满实蒲花,杖鞭令匀,厚五六寸许,其上复以褥表囊之,虚软温燠,他物无比。春间不御则褫去褥表,出囊复处略暴之,岁岁如此。南方海闽中有木绵,亦不及蒲花之柔暖。汤仓:温酒为铁铜仓,深三寸,平底,可贮二寸汤,以酒盅排汤中,酒温即取饮。冬时拥炉静话,免使僮仆纷纷,残益幽致。羊羔酒:米一石,如常法浸浆,肥羊肉七斤,麦十四两,诸麦皆可。将羊肉切作四方坏烂煮,杏仁一斤同煮,留汁七斗许,拌米饭面,更用木香一同酝,不得犯水,十日熟,味极甘滑。此宣和化成殿方雪花酒:羊精膂肉一斤去筋膜,温水浸洗,批作薄片,用极好酒一升,煮令肉烂,细切研成膏,别用羊筒髓三雨,肾窠脂一雨,于银锅内锅内熔作油,去滓,却入先研肉膏内,并研令匀,又入龙脑少许拌和,倾入磁瓯内,候冷,每用时取出切作薄片,入酒杯中,以温酒浸饮之。龙脑候极温方入,如无脑,入木香少许亦佳,二味各入少许尤佳。二酒宜为旨甘之奉。茶么艹酒:好酒一斗,用木香一杯,以酒一杯于砂盆内约磨下半钱许。用细绢滤入瓶,密封包,临饮取茶么艹百英,浮沉酒面,人不能辨,查花和露红小蓓取十个,去枝叶,用生纱袋盛挂于瓶口。近酒面一寸许,密封执口,三两日可饮。或以汤柑皮,旋滴法数点于酒盏内亦佳。此酒色、香、味三绝,宜奉老人清兴。酴酉糜,本酒名也。世所开花,元以其颜色似之,故取其名。《唐书·百官志》:良酝著令供酴酉糜酒,今人或取花以为枕囊,故黄山谷诗云:“名字因壶酒,风流付枕帏。”香炭:以精石炭屑之,生葵叶杂捣为饼钱大,暴干,焚香虽致冷湿地,火亦不灭。石炭相郡煤子最佳,余处者性急,动之则火灭,不得已,清泉者次之,长泉者又为下。一法:杉炭末五两,胡粉黄丹各一两,合捣为细末,着糈米胶和匀作饼子,候干,火内烧通红,以纸灰埋香炉中,焚香经夕,不灭不消。降真香:虚堂清夜宴坐焚之,降真香一斤,沉香四两,龙脑一分,密和之。茅香时烧,少许亦佳,本草云,可入印香中,合香附子末用。四品奇香:雪梅香:丁香一分沉香半,胫炭筛研半两来,捻取些儿炉口热,人人道是雪中梅。江梅香:人人尽道是江梅,半两丁香一分茴。更用藿零俱半两,麝香少许是良媒。百花香:一雨甘花二雨芎,麝香少许蜜和同。圆如弹子安炉上,恰似百花凝晓风。长春香二两笺香三两檀,麝香脑子一钱宽。花堂静处炉香起,清玩长春赛蕙兰。御爱四和香:沉香,檀香,降真。笺香,茅香。海螵蛸,各一两重。麝香,三钱重。樟脑,一钱半重。龙骨,半两蜜。右诸香锉碎,蜜和匀,后用龙骨麝脑碾细和入新瓦瓶内,封闭勿令气出,经三日方倾出。限三日过,遇四更时分当天取露气,天明便收,阴干,如此三次,研为末,用蜜些子黄腊调作饼子,用磁器收,遇烧时用水一盏傍香炉边,方烧香。香方甚多,独此方用龙骨锁住,其烟不散,所以为妙。试茶:采嫩芽,先沸汤,乃投芽煮变色。挹取,握去水,小焙中焙欲干,仓内略炒,使香磨碾皆可,坐间临泉,旋撷旋烹,芳新不类常韵香茶:上春嫩茶芽每五百钱重,以绿豆一升去壳蒸焙,山药十两,一处细磨,别以脑麝各半钱重,入盆同研,约二千杵,纳罐内密封窨三日,后可以烹点,愈久香味愈佳。柏汤方:采嫩柏叶,线系垂挂一大瓮中,纸糊其口,经月取,如未甚干,更闭之。至干取为末,如嫩草色,不用瓮,只密室中亦可,但不及瓮中者青翠。若见风则黄矣,此汤可以代茶,夜话饮之尤醒,饮茶多则伤人气,耗精害脾胃。柏汤甚有益,如太苦,则加少山芋尤佳,《外台秘要》有代茶新饮,然作药味,不若柏汤,隐居道话,尤勋幽尚。三妙汤:地黄枸杞实各取法一升,蜜半升,银器中同煎如稀饧。每服一大匕,汤调酒调皆可,实气养血,久服弥益人。干荔枝汤:蔗糖,一斤,球糖亦好。大乌梅润者二两汤浸,时复换水,澄去酸汁,不去核焙干。桂去皮为米。生姜二两,薄切作片,焙干。右先将乌梅生姜为细末,入在沙糖,与桂末拌和匀,再取粗隔过,如茶点吃,欲作膏子吃,乌梅用去核,修事如上法。不焙,桂作小片为末,姜切片不焙,用水三碗,煎至二碗,汤调服。暑势心烦,并水调服。乘龙图传暑月可常合服之。清韵汤:缩砂仁三两。石菖蒲一两。甘草半两。右末入盐点服。枨汤:张子十个。干山药一两。甘草二两。盐四两炒白梅。四两。槌碎去仁核。右先用枨子,山药,甘草,白梅,一处研细,捏作饼子,焙干为末,入檀香半两尤佳。桂花汤:黄桂花三斤,栋净,去青柄,研细,以磁器盛贮覆合略蒸花。干姜一两。甘草一两略炒。右末和匀,量入炒盐,盛贮莫令漏气,如常点服。醒醐汤:神曲二两。盐十两炒。官桂二两。甘草七两。乌梅八两洗拍碎。干姜。三两煨。右先将五味焙干为末,后入炒盐和匀作一处,新磁罐收。洞庭汤:真橘皮,四两,不去白,去蒂,擘作小钱大,令水浸一宿,晒干。生姜。四两,净洗槔。
    右将姜与橘皮同淹一宿,晒干焙干,入甘草一两三钱,炙黄,好白盐梅二十个去核,以白面拍作片子,无油铫内烘干。入炒白盐一两半,同一处为末,沸汤点用。木瓜汤:生姜四两取汁。木瓜十两。白盐五两。甘草五两。紫苏十两。右炒姜盐拌和苏瓜、甘草三日取出,晒干为末,沸汤点服,手足酸服之妙,又一方加缩砂山药炒为末,消食、化气、壮脾。韵梅汤:半黄梅五个,槌去仁。拣净秤。姜一斤,去皮研。甘草四两炙为末。盐半斤。右件安净钵内,一处拌匀,烈日晒半月,以色变稍紫为度,更约度稀稠得所为佳,须用晒半日月安净瓶内点用。巳上诸方,皆得之秘传,宜供汤药之用。熟水,稻叶,谷叶,楮叶,橘叶,樟叶,皆可采阴干。纸囊悬之,用时火炙使香,汤沃,幂其口良久。前朝翰林院定热水,以紫苏为上,沉香次之,麦门冬又次之。苏能下胸隔滞气,功效至大,炙苏须隔竹纸不得翻,候香以汤先泡一次,倾却再泡用,大能分气极佳。《晨朝补养药糜法》:地黄粥:切地黄二合,候汤沸,与米同下仓。先取酥二合,蜜一合同炒,令香熟,别贮之,侯粥欲熟,乃下同煮取熟。胡麻粥:乌油麻去皮,蒸一炊曝干,更炒令香熟,每用白粳米一升,胡麻半升,如常煮粥法为之,临熟加糖蜜任意,极香甘,胡麻多治之,临时取用。乳粥:牛羊郛皆可。先淅细粳米令精细,控令极干,乃煎乳令沸,一依用水法。乃投米煮之,候熟即挹置碗中,每碗下真酥半两置粥上,令自容如油遍,覆粥上,食时旋搅,美无比。山芋粥:薯蓣生于者,名山药,一名山芋。山芋,山生者佳,圃种者无味,取去皮,细石上磨如糊,每碗粥用山芋一合,以酥二合,蜜一合,同炒令凝,以匙揉碎,粥欲熟,投搅令匀乃出。栗粥:小栗去壳,切如米粒,每粳米一升,栗肉二合同米煮,更无他法。百合粥:生百合一升,切蜜一两,同水窨熟,投欲熟粥中,每碗用三合。麋角粥:新麋角一具寸截,流水内内浸三日,刷腥秽,以河水入砂瓶或银瓶内,以桑叶塞瓶口,勿令漏气,炭火猛煮,时时看候。如汤耗旋益热汤。一日许,其角烂似熟山芋,掐得酥软即止,未软更煮,慎勿漏气,漏气则难熟,取暴干为粉,其汁澄滤候清冷,以绵滤作胶片,碗盛风中吹干,麋角胶别入药,每粥一碗。入麋角粉五钱,盐一匙,同搅温服。枸札子粥:枸杞子生研捩取汁,每一碗粥可用汁一盏,加少熟蜜同煮。马眼粥:新黑豆一斗,净淘入大釜中,如常用水煮令熟,擗去汁再入釜,以熟麻油浸之。豆上油深四指,密盖之,慢火煮,直候露出豆,即以匙拌转更煮,直令尽油即住。每粥一釜,可下熟豆三五碗,欲熟入拌匀食之。又法:白米二升,别煮令热,大颗黑豆一升,先以薄灰汁煮豆令熟,漉出豆,却以清水烧沸。依前入豆再煮,透出灰气。漉出,却以沙糖六两,用水两碗化滤过,入盐二两,酱汁同煮熟,桃仁杏仁皆可为粥。生去皮尖,略炒含香,细研,水绞取浓汁,随意入粥中煮,临时加酥蜜亦可,金罂木煎亦可作粥,一如用糖法。诸山蔬可作粥者,皆只如菜粥法。《礼记·内则》:言子事父母,妇事舅姑,进盥授巾之后,问所欲而敬进之。以饣酏为先,饣厚粥。酏,薄粥也。故此编详述《怀山录》中诸药麋法。陆放翁去:平旦粥后就枕,粥在腹中暖而宜睡,天下第一乐也。紫不托法:新黑豆煮取汁,搜面作汤饼,极甘美,能去面毒。令不蒸服丹石人尤宜食此,杂莼热为羹妙。沈存中云:面治壅热益气力,但不可多食,致含愤闷,料理有法,节而食之,饣寸甫饣乇蒸饼,及糕索饼,起面等法,在《食经》中。此法用黑豆汁搜面,则无毒矣。造山药面法:取山药去皮薄切,日中暴干、柳箕中为粉,下筛如常面。食之加酥蜜,为淳面尤精,益气力,长肌肉,久服轻身,耳目聪明,不饥延年。造干地黄法:九月末,掘取肥大者去须熟蒸,微暴干,又蒸,暴干食之,如蜜可停。芭蕉脯、蕉根有两种,一种粘者为糯蕉可食,取作手大片,灰汁煮令熟,去灰汁,又以清水煮,易水含灰味尽,取压干,乃以盐、酱、芜、荑、椒、干姜、熟油、胡椒等杂物研一两宿,出焙略槌令饮食之,全类肥肉之味。牛蒡脯:十月以后,取根洗干,去皮少煮,勿太烂,硬者即熟煮,并槌令软,下杂料物如芭蕉脯法,焙取干。笋脯,一如牛蒡脯法。莲房脯;取嫩莲房去蒂,又用皮,入灰煮。一如芭蕉脯法。焙干,以石压令扁,作片收之。葡:葡花即桅子也。采嫩花酿作,极香美。白乐天方斋,刘禹锡馈以菊苗齑芦菔,换取乐天六班茶二囊,以自醒酒。干蕨菜:采嫩蕨菜蒸熟,以干灰拌之,同爆极干,濯去灰,又暴干收之,临食汤浸令软,味如合蕈。石芥罕艹菜:此二物极辛,为菹大佳。苦益菜:苦益菜,青飤苦麻,皆可作羹。苦麻:即今俗谓之胡麻者,叶作羹大甘滑。其苗名情飤。松蕊:去赤皮,取嫩白者蜜渍之,略烧令蜜熟,勿太熟,极香脆。白芷:蜜渍,糟藏,皆可食。防风芽:防风芽如胭脂色,天门冬芽如马椿,芹菜,芎芽,又有蘼芜,枸杞芽,菊芽,荇菜、水藻、牛膝芽,地黄嫩叶,皆如常菜治之。东坡诗云;秋来霜露满东园,芦菔生儿芥有孙。我与何鲁同一饱,不知何苦食鸡豚。况药菜之佳乎?
    水苔:立春前采嫩者,淘泽令极净,其间多沙石虫带虫,取得压干,只入盐油完椒切薤白同入瓶中。酿为醑醋浸食之甚佳,又可油炒,加盐酱亦善。爪齑:生甜瓜,拣取未熟者,每十斤随瓣切开,去穰不用,就百沸汤绰过,以盐五两匀擦翻转,豆豉末半升,酽醋升半,面酱斤半。马芹,川椒,干姜,陈皮,甘草,茴香,各半两,芜荑二两,并为细末,同瓜一处拌匀,入磁瓮内淹压于冷处顿之。经半月后则熟,瓜色明透,绝类琥珀,味甚香美。菜齑:大菘菜丛采十字劈裂,菜菔取紧小者破作两畔,同向日中晒去水脚。二件薄切作方片,如钱眼子大。入净罐中,以马芹、茴香、杂酒、醋水等令得所,调净盐浇之,随手举罐,撼触五十次,蜜盖罐口,置灶上温处,仍日一交如前法撼触,三日后可供菜,色青白间错,鲜洁可爱。藕齑:嫩藕稍随意切作方块如骰子大,就蟹眼汤内快手绰上,取牵牛花揉汁淹染片时,投冷熟水中涤过,控干,以马芹盐花泡汤,入少醋,加蜜作齑,澄冷浇供之。豆齑:先取湿沙纳磁器中,以绿豆匀撒其上,如种法,深桶覆藏室中,勿令见风,日一次掬水洒透,俟其苗长可尺许摘取,蟹眼汤绰过,以料齑供之。赤豆亦可种,然不如绿豆之佳。荠羹:俗谓荠为东风菜,言讹而为公爹菜,谓可以奉公爹也。东坡与徐十三书云:今日食养极美,天然之珍,虽不甘于五味,而有味外之美,其法取荠一二升许,净择入淘了米三合,冷水三升,生姜不去皮槌两指大,同入釜中,浇生油一蚬壳当于羹面上,不得触,触则生油气不可食。不得入盐醋,君若知此味,则陆海八珍,皆可压也。天生此物,以为幽人山居之禄,辄以奉传,不可忽也。羹以物覆,则易熟而羹极烂,乃佳也。《本草》:荠和肝气明目。凡人夜则血归于肝,为宿血之脏,过三更不睡,则朝旦而色黄燥,意思荒浪,以血不得归故也。若肝气和,则血脉流通,津液畅润。东坡尝有诗云:时选麦田求野荠,强为僧舍煮山芋。陆放翁有诗云;小着盐醢助滋味,微加姜桂助精神。风炉歙钵穷家活,妙诀何曾肯授人。笋鳜:东坡《回钱穆父书》云:竹萌蒙佳贶,取荀蕈菘心与鳜鱼相和,清水煮熟,用姜芦菔自然汁及酒三物等,入少盐,渐渐款洒之,过熟可食,不敢独味,此请依法作,与老嫂共之。老人有性喜茹素,不忍害物者,菽水之奉,在嘉蔬药菜,料理如法,殊益于人。杞菊芎术等苗,嫩时采食之,或煮或齑,或炒或淹。悉用土苏咸豉汁,加盐下饮甚良,蔓菁作齑最妙。不断五辛者,春秋嫩韭,四时采薤甚益。绿豆、紫苏、乌麻,须宜贮,俱能下气,其余豉酱之徒食所不可少,皆须贮蓄。肉食心不害物,但以钱买犹愈于杀,第一戒慎勿杀。若肉须新鲜,似有气息,则不宜食。烂脏损气,切须慎之戒之。种植:庭槛园林间,种植可爱玩之物,如世间花果,人家自有,此不悉载。今抄东坡一书,诚斋一诗于左。东坡《与程全父书》:白鹤峰新居成,从天侔求数色果木,太大则难活,小则老人不能待,当酌中者,又须土砧稍大,不伤根者。柑,橘,柚,荔枝,杨梅,枇杷,松,柏,含笑,栀子。谩写此数品,不必皆有,仍告书记其东西。诚斋《三三径诗》:东园新开九径:江梅,海棠,桃李,橘,杏,红梅,碧桃,芙蓉。九种花木各植一径,命曰“三三径”。其诗云:三径初开是蒋卿,再开三径是渊明。诚斋奄有三三径,一径花开一径行。欧阳公《示谢道人种花诗》云:浅深红白宜相间,先后仍须次第栽。我欲四时携酒去,莫教一日不花开。西园胡大壮喜种花卉,以窥造化生育之妙;喜饮醇酎,以寓经纶燮理之方。芸香;古人藏书谓之芸香是也。采置书帙中,即去蠹,置席下去蚤虱,栽园庭间香闻数十步,极可爱。叶类豌豆,作小聚艹,生秋间,叶上微白如粉,江南人谓之七里香,江南极多,大率香草多只是花过则已。纵有叶香者,须采掇嗅之方香,此草远在数十步外,此间以香,自春至秋不歇绝,可玩也。茅香:闲地种之,可洗手,终日香。一年数次。刈闲屋中,时时烧少许亦佳。《本草》云:苗叶可煮作浴汤,含人身香。同藁本尤佳,仍入印香中,合香附子用。枸杞。拣好地熟斫,加粪讫,然后逐畦长开垅,深七八寸,令宽,乃取枸杞。连茎锉长四寸许,以草为索,慢束如羹碗大,于垅中立种之,每束相去一尺,下束讫。别调烂牛粪稀如面糊灌束子上,令满,减则更灌,然后以肥土壅之,满讫。土上更加熟牛粪,然后灌水,不久即生。乃如剪韭法,从一头起首割之,得半亩。料理如法,可供数人,其割时与地面平,高留则无叶,深剪则伤根,割仍避热及雨中,但早朝为佳。又法:但作束子,掘坑方一尺,深于束子三寸,即不束子讫。着好粪满坑填之,以水沃粪下,即更着粪填,以不减为度。含粪盖束子一二寸,即得生。后极肥嫩,数数锄壅,每月一加粪尤佳。又法:但畦中种子如种菜法,土粪下水,当年疏瘦,二年以后悉肥,勿含长苗。即不堪,食不尽,即剪作干菜,以备冬中。常使如此,从春及秋,其苗不绝,取甘州者为真,叶厚大者是有刺,叶小者是白棘,不堪服食。又法:枸杞子于水盆内扌妥令散讫暴干,斫地畦,畦中去却五六寸土,勿作垅。缚草穰作禾享,似臂长短,即以泥涂禾享令遍,以安垅中,即以子布泥上一面,令稀稠得所,乃以细土盖之令遍。又以烂牛粪盖上令遍,又布土一重令与畦平,待苗出,时时浇灌,及堪采,即如剪韭法。更不要煮炼,每种用二月初一,每年但五度剪,不可过也。凡枸杞生西河郡谷中,及甘州者,其味过于蒲萄,今兰州西去邺城,灵州九原,并大根茎尤大。甘菊:移根最佳,若少时折取苗,乘雨湿种便活,一年之后落遍地,长服却老,冬中收子,剪如韭法。陆龟蒙《杞萄赋》云:“惟根与菊,偕寒互绿。或款或苕,烟披雨沐。我衣败绨,我饭脱粟,羞惭齿牙,苟且梁肉。蔓延骈罗,其生实多。尔杞未棘,尔菊未莎。其如子何?其如予何?”东坡云:天随生自言常食杞菊,及夏五月枝叶老硬,气味苦涩,犹食不已。余守胶西,与通守刘君循古城废圃,求杞菊食之,扪腹而笑。
    作后《杞菊赋》云:人生一世,如屈伸肘,何者为贫?何者为富?何者为美?何者为陋?或糠核而瓠肥,或梁肉而黑瘦,何侯方文?庚郎三韭,较丰约于梦寐,卒同归于一朽。吾方以杞为梁,以菊为糗,春食苗,夏食叶,秋食花实,而冬食根,尚俭几乎河西南阳之寿。张南轩赋云:“张子为江陵之数月,时方仲春,草木敷荣,经行郡圃,意有所欣。爰命采掇,付之庖人。汲清泉以细烹,屏五味而不亲。甘脆可口,蔚其芬馨。尽日为之加饭,而他物不足以前陈。”又云:天壤之间,孰为正味?厚或腊毒,淡乃其至。猩唇豹胎,徒取诡异。山鲜海错,纷纠莫计。苟滋味之或偏,在脏腑而成赘,惟杞与菊,微劲不苦,滑甘靡滞,非若它蔬。善呕走水,既目而安神,复沃频而涤秽,骄南阳于西河,又颓龄之可制,随寓必有,约居足恃。雪消壤肥,其茸蒇蕤,与子婆娑,薄言掇之。古铫瓦盆,啜叶咀齑。高论唐虞,咏歌书诗。嗟乎!微斯物,孰同先生之归?于是相属而歌,殆日晏以忘饥。地黄:十二月耕地,至正月可止,三四遍细爬讫,然后作沟,沟阔一尺。雨沟作一畦。畦阔四尺,其畦微高而平硬,甚不受雨水,苗未生间,得水即烂,畦中又拨作沟,沟深三寸,取地黄切长二寸,种于沟内讫,即以孰土盖之,其土厚三寸以上,每种一亩,用根五十斤,盖土讫,即取经冬烂草覆之。候牙稍出,以火烧去其苗,再生叶肥茂,根益壮,自春至秋,凡五六耘,不得锄。八月堪采根,至冬尤佳,若不采,其根太盛。春二月当宜出之,若秋采讫至春不复更种。其生者犹得三四年,但采讫,比之明年,耨耘而已。参验古法,此为最良,按《本草》:二月八月采,殊未穷物性也。八月残叶犹在,叶中精气未尽归根。二月新苗已生,根中精气已滋。不如冬月采殊妙,又与蒸暴相宜。古人云:二月八月,非为种者。将为野生,当须见苗矣。欲食叶,但露散后摘取傍叶,勿损中心正叶,甚益人,胜诸药。东坡诗云:地黄饲老马,可使光鉴人。吾闻乐天语,喻马施之身。白乐天《采地黄诗》:凌晨荷锄去,薄暮不盈筐。摧来朱家门,卖与白面郎。与君啖肥马,可使照地光。愿易马残粟,救此苦饥肠。我衰正伏枥,垂耳气不振。移栽附沃壤,《本草》:古称地黄宜黄土,今不然。大宜肥壤虚地,则根大而多汁蕃茂争新春,沉水得稚根,言以水沉而试之也。日华子云:浮者名天黄,半沉者名人黄;沉者名地黄,其沉者佳也。重汤养陈薪。于鼎釜水中更以器盛水而煮。谓之重汤。投以东阿清,阿胶出东阿,其用皮有老少,则胶有清浊。和以北海醇。崖蜜助甘冷,山姜发芳辛。山姜,木名,古方用术。融为寒食饧,寒食日研杏仁为略,以煮麦粥,以饧沃之。咽作瑞露珍。丹田自宿火,渴肺还生津。愿向内热子,一洗胸中尘。五加:取根,深掘肥地二尺埋一根,令设旧痕,甚易活,苗生,从一头剪取,每剪讫锄土拥之。五加,盖天有五车之星精也。金应五行,人应五德,位应五方,物应五车,青精入茎,有东方之液;白气入节,有西方之津;赤气入华,有南方之光;玄精入根,有北方之米台;黄烟入皮,有戊已之灵。五神镇主,相传育成,用之者真仙,服之者反婴,久服轻身耐老,明目下气,补中益精,坚筋骨,强志意。五叶者良。叶可和蔬菜食,五月、七月采茎,十月采根阴干。张子声,杨建始、王叔才,于世彦皆服此酒,得寿三百年。有子二十人,世世有得服五加酒散而获延年者,不可胜计。或只为散,以代汤茶而饵之,验亦然也。青襄艹:胡麻苗也。取八者,畦中如菜法种之,生苗为菜食,秋间依此法种之,甚滑美。百合:上好肥地,加粪熟斫讫。春中取根大劈取瓣,于畦中如种蒜法,五寸一瓣种之,直作行。又加粪灌水,苗出即锄四边,令绝无草,春后看稀稠得所处,更别移亦得,畦中乾即灌水。三年后,其大如拳,然后取食之。又取子种亦得。或一年以后,二年以来始生,甚迟,不如种瓣。黄精:择取叶参差者是真,取根擘破稀种,一年以后极稠种无时,其苗香美可食。苜蓿:择肥地斫令熟,作垅种之,极益人。还须从一头剪,每剪加粪,锄土拥之。合欢:萱草也。移根畦中稀种,一年自稠。春剪苗食如枸杞,秋夏不堪食。牛蒡:取子畦中种,种时乘雨即生。若有水,不候雨也。地须加粪,灼然后肥,旱则沃水,剪如上法。菜中之尤益者,但多种,食苗及根茎,益于人。莲子:八九月取坚黑子,瓦上磨尖头,直令皮薄,取土作熟泥封如三指大,长使带头兼重,令磨须尖泥,欲种时掷至池中,重头向下,自能周正,薄皮上易生。数日即出,不磨者率不可生。藕:春初掘取藕三节,无损处,种入深泥,含到硬土,谷雨前种,当年有花。藕可作粉,其法取粗藕,不限多少,净洗截断,浸三宿。数换水,看灼然洁净。然后漉出,碓中碎捣,以新布绞取汁。重捣,以新布绞取汁,重捣,取汁尽为度。又以密布滤去粗恶物,澄去清水,如稠难澄,以水搅之然后澄,看水清即泻去,一如造米粉法。鸡头。鸡头粉取新熟者,去皮熟捣实如上法。菱角粉:去皮,如上法。姜粉:以生姜烂研,捩汁如上法,以和羹。葛粉:去皮如上法,开胃止烦热。茯苓粉:锉如瘅子,以水浸去赤计,如上法。松柏粉:春采嫩叶,如上法,须击露采为之。经宿则无粉,如嫩草郁郁可爱。脱果:木生之果,八月间,以牛羊滓和土包其鹤滕处被端干相楼黄绞处。如大杯,以纸裹囊覆之,麻绕令密致,重则以杖柱之,任其发花结实。明年夏秋间,试发一包视之,其根生,则断其本理土中。其花实皆晏然不动,一如巨本所结,子在萧山县,见山寺中橘木止高一二尺,实皆如拳大,盖用此术也。大木亦可为之,尝见人家有老林擒,木根已蠹朽,圃人乃去木本二三尺许,如上法以土包之,一年后,土中生根,乃截去近根三尺尺许,包入地后遂为完木。凡种果木,须望前种实多,望后种实少。百部:山地种之,如百合法,金种为佳,取根扌妥汁濯衣,令不生虱,仍洁白如用皂角也。右自杞菊以次为粥,为蔬,为脯、为粉,须自种植,充饶足用,百部之种,亦可为浣濯之供。菖蒲石:怪石奇峰,以沙石器种之。且暮易水则茂,水浊及有泥滓则萎。一寸九节者,服之可以乌髭轻身延年。夜檠灯间置一两盆,可以收烟,不薰人眼。东坡诗云:“碧玉碗盛红玛瑙,青盆水养石菖蒲。”
    曾茶山诗云:“窗明几静室空虚,尽道幽人一事无。莫道幽人无一事,汲泉承露养菖浦。”文石清漪,斯亦几案间良玩也。相鹤:不必如鹤经所说,但取其标格立瘦,唳声清彻者为胜。几老鹤所生则气韵清古,三年顶赤则能唳,细论其法,颈欲细而长,身欲人立而不横,足欲瘦而节欲高。颈肥则类雁,身横则类鹜,胫粗韵俗则类鹳,声浊体肥则类鹅,皆下材也。鹤虽食鱼稻甚多,老则食谷渐少,甚老则不食。惟华亭县鹤窠村所出者为得地,他处虽时有,皆几格也。养处须有广水茂木,风月清旷之地,尝食生物,则格韵高野畜之笼樊。伺以熟食,则多肥浊,而精彩尸毛日渐摧藏,类乎鸡矣。养龟:龟者寿物,养庭槛中,可以爱玩。愈于观他物,尤宜畜山龟。《尔雅》谓之摄龟者,腹下壳能开合,此龟啖蛇,蛇甚畏之、庭槛中养此龟,则蛇不复至,以至园圃中多畜之,大能辟蛇。兼此龟不赖水,陆地蓄之,不失其性。予在随州时,寓法云寺之浚有竹园,常苦多蛇,寺僧乃蓄龟于园中,自尔不复有蛇。相鹤养龟二事,皆《怀山录》所述。收画:子弟遇好图画,极宜收拾,在前士大夫家有耕莘,筑岩,钓谓,浴沂,荀陈德星,李郭仙舟,蜀先主访草庐,王羲之会兰亭,陶渊明《归去来》,韩昌黎《盘谷序》,晋庐山十八贤,唐瀛州十八学士,香山九老,洛阳耆英,古今事实,皆绘为图。可以供老人闲玩,共宾友高谈人。人物山水,花水翎毛,各有评品吟咏,亦以广后生见闻,梅兰竹石,尤为雅致。瑶池寿乡图庆寿,近年有寿域图备列历代圣贤、神机,耆寿者,丹青妆点,尤为奇玩。王维字摩诘,九岁知属辞,擢进士,工草录,善画,名盛于开元天宝间。宁薛诸王,待若师友,画思入神,至山平水远,云势石色,绘工以为天机所到,别墅在辋川,地奇胜,与裴迪游其中,赋诗相训为乐。东坡云:“味摩诘之诗,诗中有画:观摩诘之画,画中有诗。”秦太虚云:余为汝南,得疾卧直舍,高仲符携辋川图示余曰,阅此可以疗疾。余本江海人,得图喜甚,即使二儿从旁引之,阅于枕上,恍然若与摩诘入辋川,度华子冈,经孟城坳,憩辋口庄,泊文杏馆,上斤竹岭,并木兰紫,绝茱萸沐,蹑槐陌,窥尘紫,返于南北。航歇湖,戏柳浪,濯奕家濑,酌金屑泉,过白石滩,停竹里馆,转辛夷坞抵漆园,幅巾杖屦棋奕茗饮,或赋诗自娱,忘其身之匏系于汝南也。数日疾良愈。龙眠居士李公麟字伯时,能行草书,善画,尤工人物,人以比顾陆。顾恺之,陆知微。晚年致仕归老,肆意于泉石间,作《龙眠山庄图》,为世所宝。韩子苍《题太乙真人莲叶图》云:“太乙真人莲叶舟,脱巾露发寒飕飕。轻风为帆浪为楫,卧看玉宇浮中流。中流荡漾翠绡舞,稳如龙骧万斛举。不是峰头十丈花,世间那得叶如许。龙眠画手老人神,尺素幻出真天人。恍然坐我水仙府,苍烟万顷波粼粼。玉堂学士今刘向,禁直苕荛九天上。不须对此融心神,会植青黎夜相访。”观画之趣,二事可参。置琴:朱文公琴赞云:养君中和之正性,禁尔忿欲之邪心。乾坤无言之有则,我欲与子钩其深。欧阳公云:“子尝有幽忧之疾,退而间居,不能治也。既而学琴于友人孙道滋,受宫声数引,久而乐之,不知疾之在其体也。夫疾生乎忧者也。药之毒者能攻其疾之聚,而不若声之至者能和其心之所不平。心而平,不和者和,则疾之忘也。”宜哉!奉亲者能琴,时为亲庭鼓一二操,亦足以娱悦其意,和平其心。琴师六言云:“擘托抹桃打摘,先后轻重疾徐,最是一般妙处,更要其人读书,斯亦子弟藏修息游之一益云。延方士:湖州东林沈东老,能酿十八仙白酒。一日,有客自号回道人,长揖于门曰:“知公白酒新熟,远来相访愿求一醉。”公见其风骨秀伟,巩然起迎。徐观其碧眼有光,与之语,其声清圆,于古今治乱、老庄、浮图氏之理无所不通知,其非尘埃中人也。因出酒器十数于席间曰:闻道人善饮,欲以鼎先为寿如何?公曰:“饮器中钟鼎为大,屈卮螺杯次之,梨花蕉叶最小,请戒侍人次第速斟,当为公自小至大以饮之。”笑曰:有如顾恺之食蔗,渐入佳境也。又约周而复始,常易器满斟于前,笑曰:“所谓杯中酒不空也。”回公兴至即举杯,常命东老鼓琴;回浩歌以和之,又尝围棋以相娱。止奕数子辄拂去。笑曰:只恐棋终烂斧柯,回公自日中至暮,已饮数斗,无酒色。东老欲有所叩,回公曰:“闻公自能黄白之术。未尝妄用,且笃于孝义,又多阴功,此余每日所以来寻访而将以发之也。”东老因叩长生轻举之术,回公曰:“四大假合之身,未可离形而顿去。”东老摄衣起谢,有以喻之。回公曰:“此古今所谓第一最上极则处也。”饮将违旦,瓦雍中所酿,止留糟粕而无余沥。回公曰:久不游浙中,今日为公而来,当留诗以赠。然吾不学世人用笔书,乃就擘席上榴皮画字题于庵壁,其色微黄而渐加黑。其诗云:“西邻已富忧不足,东老虽贫乐有余。白酒酿来缘客,黄金散尽为收画。已而告别,东老启开送之,天渐明矣。握手并行,至舍西石桥,回公先度,乘风而去,莫知所适。延名衲:成都一僧诵《法华经》甚专,虽经兵乱,卒不能害。忽一山仆至云:“先生请师诵经”,引行过溪岭数重,烟岚中一山居。仆曰:“先生老病起晚,请诵至宝塔品。”见报,欲一听之。至此果出,野服杖黎,两耳击肩,焚香听经罢,入不复出。以藤盘竹箸秫饭一盂,杞菊数瓯,无盐酪,美若甘露,得衬钱一环,仆送出路口,问曰:先生何姓?曰:姓孙。问何名?仆于僧掌中书“思邈”二字。僧大骇,仆遽失之。三日山中寻求,竟迷旧路,归视衬资,乃金钱一百文也。由兹一饭,身轻无疾。天禧中,僧一百五十岁矣,后隐不见。矣欠延方士谈真诰,时约名缁听梵书。二士共谈,必说妙法,真有所遇,岂不乐哉!肃客:朱文公晚年野服见客,榜客位云:“荥阳吕公尝言洋洛致仕官与人相接,皆以闲居野服为礼,而叹外郡或不能然,其指深矣。某叨恩致事,前此蒙宾客下访,初亦未敢援此,遽以老人野逸自居。近缘久病,艰于动作,遂以野服从事。上衣下裳,大带方履,比之凉衫,自不为简。所便者束带足以为礼,解带足以燕居,且使穷乡下邑,复见京都旧俗之美,亦补助风教之一端也。又云;衷病之余,不堪拜跪。亲旧相访,亦望察此。非应受者并告权免,庶几还答,不至阙礼。罗鹤林云:余尝于赵季仁处,其其服,上衣下裳,衣用黄、白、青皆可。直领,两带结之,缘以皂,如道服,长与滕齐,裳必用黄,中及两旁皆四幅,不相属,头带皆用一色,取黄裳之义也。别以白绢为大带,两旁以青或皂缘之,见侪辈则系带,见卑者则否,谓之野服,又谓之便服。记事:周益公云:“苏子容闻人引故事,必令人检出处。司马温公闻新事,即便抄录,且记所言之人。故当时谚曰:古事莫语子容,今事勿告君实。”司马公对宾客,无问贤愚长幼,悉以疑事问之,有草簿数牧,常致座间,苟有可取,随手抄录,或对客即书,率以为常。其书字皆真谨,刘元城见时,已有三十余册。曾祖南谷文靖公,叔祖朴庵提刑,皆有日记。朴庵所记名《长土历》,有序云:司马温公日记凡十年作一帙,一日之事,无论善恶必载焉。限以十年,所以推一期进得与否也。夫子三十而立,自是十年,则有加于前矣。至从心之时,盖涉历四十年,圣人所以密推熟察以自验,其道艺所造,功力所成者至矣。夫甲乙周而时已久矣。时愈久而行愈进,此圣人之所以为圣人也。
    温公之襄,岂其原亦出于此欤?《长生历》亦十年为一襄。二老相访:周益公以宰相退休,杨诚斋以秘书监退休,为庐陵二大老。益公尝访诚斋于南溪之上,留诗云:“杨监全胜贺监家,赐湖岂比赐书华。回环自辟三三径,顷刻能开七七花。门外有田供伏腊,望中无处不烟霞。却惭下容非摩诘,无画无诗只谩夸。”诚斋和云:“相国来临处士家,山间草木也光华。高轩行李能过李,小队寻花到浣花。留赠新诗光夺月,端含老子气成霞。未论藏去传贻厥,拈向田夫野老夸。好事者绘以为图,诚斋题云:平叔曾过魏秀才,何如老子致元台。苍松白石青苔径,也不传呼宰相来。”用魏野诗翻案也。诚斋冢嗣东山先生伯子,以集英殿修撰致仕,家居年八十,云巢曾无疑益公门人也。年尤高,尝携茶袖诗访伯子,其诗云:“褰衣不待履霜回,到得如今亦乐哉!泓颖有时供戏剧,轩裳无用任尘埃。眉头犹自怀千恨,兴到何如酒一杯。知道华山方睡觉,打门聊伴茗奴来。”伯子和云:“雪舟不肯半途回,直到荒林意盛哉!蓠菊苞时披宿雾,木犀香里绝纤埃。锦心绣口击金薤,月露天浆贮玉杯。八十仙翁以许健,片云得得出巢来。其风味庶几可亚前二老云:二老相访,倡妍酬丽,四诗可观。放翁诗云:老人无一事,有兴即吟诗,唱者和者皆须兴到也。储书:邵康节诗云:“花木四时分景致,经书万卷号生涯。有人若问闲居处,道德坊中第一家。”欧阳文忠公《六一堂记》云:“琴一张,棋一局,酒一壶,藏书一万卷,集录金石遗文一千卷,以吾一翁,老于此五者之间是为六一。陆放翁《书巢记》云:陆子既老且病,犹不置读书,名其室曰“书巢”。吾室之内或栖于椟,或陈于前,或枕藉于床,俯仰四顾,无非书者。吾饮食起居,未尝不与书俱,间有意欲起而乱书围之,至不得行,辄自笑曰:“此非吾所谓巢者耶。二公盖储书以自佚其老者也。丁度之祖头,尽其家赀以置书至八千卷,且曰:吾聚书多矣。必有好学者为吾子孙。”度力学有守,登服勤词学科,仕至参政。鲁子固平生嗜书,家藏至六万余卷,手自仇对,白首不卷,此储书以遗其子孙者也。孟子有贤父兄之言,惟以书教子弟者而后为贤。晋人有佳子弟之目,惟从父兄之教而知书者,而后为佳。唐杜荀鹤诗云:“欺春只爱和醅酒,讳老犹看夹注书。”放翁诗云:“灯前目力依然在,且尽山房万卷书。”欧公诗云:“至哉天下乐,终日在书案。”家仲本云:“至乐莫如读书。至要莫如教子。”又云:人家教子弟如养芝兰,然既积学以培植之,又须积德以浇灌之。子弟储书,正以备侍旁检阅,陈后山左右图书,日以讨论为务,其志专欲以文章名后世,夜与诸生会宿,忽思一事,必明烛翻阅,得之乃已。或以为可待且者,后山曰:“不然,人情乐因循,一放过则不复省矣。故其学甚博而精,尤好经术,非如唐之诸子。作诗之外,他无所知。魏衍昌世亦彭城人,从后山学,年五十余,见异书犹手自抄写,藏书数千卷云。


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