- 谷之一
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（音仙。《纲目》）
【释名】占稻（《纲目》）、早稻。
时珍曰∶ ，亦粳属之先熟而鲜明之者，故谓之 。种自占城国，故谓之占。俗作粘者，非矣。
【集解】时珍曰∶ 似粳而粒小，始自闽人，得种于占城国。宋真宗遣使就闽取三万斛，分给诸道为种，故今各处皆有之。高仰处俱可种，其熟最早，六、七月可收。品类亦多，有赤、白二色，与粳大同小异。
米 【气味】甘，温，无毒。
【主治】温中益气，养胃和脾，除湿止泄（时珍）。
秆 【主治】反胃，烧灰淋汁温服，令吐。盖胃中有虫，能杀之也（《普济》）。
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