- 苹
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（《吴普本草》）
【释名】 菜（《拾遗》）、四叶菜（《卮言》）、田字草。
时珍曰∶苹，本作 。《左传》∶苹蘩蕴藻之菜，可荐于鬼神，可羞于王公。则 有宾之之义，故字从宾。其草四叶相合，中折十字，故俗呼为四叶菜、田字草、破铜钱，皆象形也。
诸家本草皆以苹注水萍，盖由苹、萍二字，音相近也。按韵书∶苹在真韵，蒲真切；萍在庚韵，蒲经切。切脚不同，为物亦异。今依《吴普本草》别出于此。
【集解】普曰∶水萍，一名水廉，生池泽水上。叶圆小，一茎一叶，根入水底，五月花白。三月采，日干之。
弘景曰∶水中大萍，五月有花白色，非沟渠所生之萍。楚王渡江所得，即斯实也。
恭曰∶萍有三种∶大者名苹，中者名荇，叶皆相似而圆；其小者，即水上浮萍也。
藏器曰∶苹叶圆，阔寸许。叶下有一点，如水沫。一名 菜。曝干可入药用。小萍是沟渠间者。
禹锡曰按∶《尔雅》云∶萍， 也。其大者曰苹。又《诗》云∶于以采苹，于涧之滨。
陆玑注云∶其粗大者谓之苹，小者为萍。季春始生。可糁蒸为茹，又可以苦酒淹之按酒。
今医家少用此苹，惟用小萍耳。
时珍曰∶苹，乃四叶菜也。叶浮水面，根连水底。其茎细于 、荇。其叶大如指顶，面青背紫，有细纹，颇似马蹄决明之叶，四叶合成，中折十字。夏秋开小白花，故称白苹。其叶攒簇如萍，故《尔雅》谓大者为苹也。《吕氏春秋》云∶菜之美者，有昆仑之苹。即此。
《韩诗外传》谓浮者为 ，沉者为苹。 仙谓∶白花者为苹，黄花者为荇，即金莲也。苏恭谓大者为苹，小者为荇。杨慎《卮言》谓四叶菜为荇。陶弘景谓楚王所得者为苹。皆无一定之言。盖未深加体审，惟据纸上猜度而已。时珍一一采视，颇得其真云。其叶径一、二寸，有一缺而形圆如马蹄者， 也。似 而稍尖长者，荇也。其花并有黄白二色。叶径四、五寸如小荷叶而黄花，结实如小角黍者，萍蓬草也。楚王所得萍实，乃此萍之实也。四叶合成一叶，如田字形者，苹也。如此分别，自然明白。又项氏言∶白苹生水中，青苹生陆地。按今之田字草，有水、陆二种。陆生者多在稻田沮洳之处，其叶四片合一，与白苹一样。但茎生地上，高三、四寸，不可食。方士取以 硫结砂煮汞，谓之水田翁。项氏所谓青苹，盖即此也。或以青苹为水草，误矣。
【气味】甘，寒，滑，无毒。
【主治】暴热，下水气，利小便（《吴普》）。捣涂热疮。捣汁饮，治蛇伤毒入腹内。曝干，栝蒌等分为末，人乳和丸服，止消渴（藏器）。食之已劳（《山海经》）。
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