- 桑
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（《食物》 【释名】窃脂（《尔雅》）、青雀（郭璞）、蜡觜（雀）。
时珍曰∶ 意同扈，止也。《左传》少 氏以鸟名官，九 为九农正，所以止民无淫也。桑 乃 之在桑间者，其嘴或淡白如脂，或凝黄如蜡，故古名窃脂，俗名蜡觜。浅色曰窃。陆玑谓其好盗食脂肉，殆不然也。
【集解】时珍曰∶ 鸟处处山林有之。大如鸲鹆，苍褐色，有黄斑点，好食粟稻。《诗》云“交交桑 ，有莺其羽”，是矣。其觜喙微曲，而浓壮光莹，或浅黄浅白，或浅青浅黑，或浅玄浅丹。 类有九种，皆以喙色及声音别之，非谓毛色也。《尔雅》云春 ，夏窃玄，秋 窃蓝，冬 窃黄，桑 窃脂，棘 窃丹，行 ，宵 啧啧，老，是矣。今俗多畜其雏，教作戏舞。
肉 【气味】甘，温，无毒。
【主治】肌肉虚羸，益皮肤（汪颖）。
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