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本草从新
>卷十二谷部 麻麦稻类 稷粟类 菽豆类 造酿类
粳米
和胃补中、清肺。
甘平。（北粳凉、南粳温、赤粳热、白粳凉、新粳热、陈粳凉。）得天地中和之气。平和五脏。补益气血。色白入肺。除烦清热。利便止渴。有早中晚三收。晚者得金气多。性凉。尤能清热。新米乍食动气。（凡人嗜生米、久成米瘕、治以鸡屎白。）泔、（古名米沈、第二次者、清而可用。）清热止烦渴。利小便凉血。
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