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>卷十一菜部 荤辛类 柔滑类 菜类 水菜类 芝类
胡瓜
清热、通利水。
甘寒。有小毒。清热解渴。利水道。一名黄瓜。（藏器曰：北人避石勒讳、改呼黄瓜、至今因之、时珍曰：张骞使西域得种、故名胡瓜、按杜宝大业拾遗录云：隋大业四年、避讳改胡瓜为黄瓜、与陈氏之说微异、今俗以月令王瓜生即此、误矣、王瓜、土瓜也、见草部。）根、捣敷狐刺肿毒。
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