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>卷十一菜部 荤辛类 柔滑类 菜类 水菜类 芝类
石花菜
泻热。
甘咸大寒滑。去上焦浮热。发下部虚寒。状如珊瑚。有红白二色。枝上有细齿。一种稍粗。
而似鸡爪。谓之鸡脚菜。味更佳。（广东新语云：石花出崖州海港中、三月采取、过期则成石矣。）
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