白术
    天生野产,不论何处,皆能扶土生津,挽回造化。
    近时不可得矣!即有亦只如钮大,欲求津如玉液,味似琼浆,难矣哉!土人以此细者种之数载,然后出售,已为难得。得一枚重钱数者,价亦不贱。铺中所卖,所谓于术,即苍术种,亦为高品。更有大如拳者,出台州,谓之粪术,种而浇肥,故易大耳,或饭饧久蒸,调理常病亦可用。更有小者,味薄妙用,惟能燥湿。更有小而甜者,为甜冬术,宜入淡补剂中。
    予治肺虚咳嗽,每用白术,因其补土生金,前人用异功散治肺疾,亦由此也。
    玉屏风用之,亦取其补土生金,以固皮毛。
    胃气壅实,邪在阳明,在所禁用。
    一人停食,用消导无效,一医令浓煎白术汤,服之而愈。谓胃虚则欠运,如磨齿平,不能屑物,此塞因塞用,亦颇有理。


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