葛根
    (葛根_图缺)
    味甘,平,无毒。主消渴,身大热,呕吐,诸痹,起阴气,解诸毒,疗伤寒中风头痛,解肌发表出汗,开腠理,疗金疮,止痛胁风痛。
    生根汁 大寒。疗消渴,伤寒壮热。
    葛壳 主下痢十岁以上。
     主金疮止血。
     主消酒。一名鸡齐根,一名鹿藿,一名黄斤。生汶山川谷。五月采根,曝干。
    (杀野葛陶隐居云:即今之葛根。人皆蒸食之。当取入土深大者,破而日干之。生者捣取汁饮之,解温病发热。其花并小豆花干末,服方寸匕,饮酒不知醉。南康、庐陵间最胜,多肉而少筋,甘美,但为药用之,不及此间尔。五月五日日中时,取葛根为屑,疗金疮、断血为要药。亦疗疟及疮,至良。唐本注云:葛壳。即是实尔,陶不言之。葛虽除毒,其根入土五、六寸以上者,名葛 (音豆)。 ,颈也。服之令人吐,以有微毒也。根,末之,主 狗啮,并饮其汁良。蔓,烧为灰,水服方寸匕,主喉痹。今按陈藏器本草云:葛根生者破血,合疮,堕胎,解酒毒,身热赤,酒黄,小便赤涩。可断谷不饥,根堪作粉。臣禹锡等谨按药性论云:干葛,臣。能治天行,上气呕逆,开胃下食。主解酒毒,止烦渴。熬屑治金疮,治时疾,解热。
    日华子云:葛,冷,治胸膈热,心烦闷,热狂,止血痢,通小肠,排脓破血,敷蛇虫啮,解毒箭。干者力同。
    图经曰:葛根,生汶山川谷,今处处有之,江浙尤多。春生苗,引藤蔓,长一、二丈,紫色。
    叶颇似楸叶而青,七月着花似豌豆花,不结实。根形如手臂,紫黑色。五月五日午时采根。
    曝干。以入土深者为佳,今人多以作粉食之,甚益人。下品有葛粉条,即谓此也,古方多用根。张仲景治伤寒,有葛根及加半夏、葛根黄芩黄连汤,以其主大热、解肌、开腠理故也。
    葛洪治 (古对切)腰痛,取生根嚼之,咽其汁,多益佳。叶主金刃疮。山行伤刺血出,卒不可得药,但挪叶敷之,甚效。《正元广利方》:金创中风痉欲死者,取生根四大两切,以水三升煮取一升,去滓分温四服;口噤者灌下即瘥。
    食疗葛根,蒸食之,消酒毒。其粉亦甚妙。圣惠方:治时气头痛壮热。用生葛根净洗,捣取汁一大盏,豉一合,煎至六分,去豉,不计时候,分作二服,汗出即瘥。未汗再服。若心热,加栀子仁十枚同煎,去滓服。又方:治小儿热渴久不止。用葛根半两细锉,水一中盏,煎取六分,去滓,频温服。外台秘要:治伤筋绝,捣葛根汁饮之。葛白屑熬令黄,敷疮止血。千金方:酒醉不醒,捣葛根汁饮一、二升,便醒。肘后方:治卒干呕不息,捣葛根,绞取汁,服一升,瘥。又方:治金疮中风痉欲死。捣生葛根一斤, 咀,以水一斗,煮取五升,去滓,取一升服。若干者,捣末,温酒调三指撮。若口 不开,但多服竹沥;又方:服生葛根,自愈。食亦妙。又方:服药失度,心中苦烦。饮生葛根汁,大良。无生者,捣干葛末,水服五合。亦可煮服之。又方:食诸菜中毒,发狂烦闷,吐下欲死。煮葛根汁饮之。梅师方:治金中经脉,伤及诸大脉皆血出,多不可止,血冷则杀人。用生葛根一斤锉,以水九升,煎取三升,分作三服。又方:治虎伤人疮。取生葛根煮浓汁,洗疮。兼捣葛末,水服方寸匕,日夜五、六服。又方:治伤寒初患二、三日,头痛壮热。葛根五两,香豉一升细锉,以童子小便六升,煎取二升,分作三服,取汗。触风,食葱豉粥。又方:治热毒下血,或因吃热物发动。用生葛根二斤,捣取汁一升,并藕汁一升,相和服。广利方:治心热吐血不止,生葛根汁半大升,顿服,立瘥。伤寒类要:治伤寒有数种,庸人不能分别,今取一药兼治。天行病,若初觉头痛,内热,脉洪,起至二日。取葛根四两,水三升,肉纳一升,煮取半升服。捣生根汁尤佳。又方:治妊娠热病心闷。取葛根汁二升,分作三服。
    衍义曰:葛根,澧、鼎之间,冬月取生葛,以水中揉出粉,澄成垛,先煎汤使沸,后擘成块下汤中,良久,色如胶,其体甚韧,以蜜汤中拌食之。擦少生姜尤佳。大治中热,酒、渴疾。
    多食行小便,亦能使人利。病酒及渴者,得之甚良。彼之人又切入煮茶中以待宾,但甘而无益。又将生葛根煮熟者,作果卖。虔、吉州、南安军亦如此卖。


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