- ？（音矩）酱
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（ ？（音矩）酱_图缺）
味辛，温，无毒。主下气温中，破痰积。生巴蜀。
唐本注云：《蜀都赋》所谓流味于番禺者。蔓生，叶似王瓜而浓大，味辛香，实似桑椹，皮黑肉白。西戎亦时将来，细而辛烈。或谓二种。交州、爱州人云： 酱，人家多种，蔓生。
子长大，谓苗为浮留藤。取叶合槟榔食之，辛而香也。又有荜茇，丛生，子细，味辛，烈于酱。此当信也。今注渝、泸等州出焉。（唐本先附）
图经曰： （音矩）酱，生巴蜀，今夔川、岭南皆有之。昔汉武使唐蒙晓谕南越，南越食蒙以酱，蒙问所从来，答曰：西北 江广数里，出番禺城下。武帝感之，于是开 、越 也。刘渊林注《蜀都赋》云： 酱，缘木而生。其子如桑椹。熟时正青，长二、三寸。以蜜藏而食之，辛香。温调五脏。今云蔓生，叶似王瓜而浓大，实皮黑肉白，其苗为浮留藤。取叶合槟榔食之，辛而香也。两说大同小异，然则渊林所云乃蜀种。如此今说是海南所传耳。今唯贵荜茇而不尚 酱，故鲜有用者。
海药云：谨按《广州记》云：波斯国文，实状若桑椹，紫褐色者为上，黑者是老不堪。
黔中亦有，形状相似，滋味一般。主咳逆上气，心腹虫痛，胃弱虚泻，霍乱吐逆，解酒食味。近多黑色，少见褐色者也。雷公云：凡使，采得后以刀刮上粗皮便捣，用生姜自然汁拌之，蒸一日了，出，日干。每修事五两，用生姜汁五两，蒸干为度。食疗温。散结气，治心腹中冷气。亦名土荜茇。岭南荜茇，尤治胃气疾。巴蜀有之。齐民要术 子下气消谷。
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