?(音矩)酱
    ( ?(音矩)酱_图缺)
    味辛,温,无毒。主下气温中,破痰积。生巴蜀。
    唐本注云:《蜀都赋》所谓流味于番禺者。蔓生,叶似王瓜而浓大,味辛香,实似桑椹,皮黑肉白。西戎亦时将来,细而辛烈。或谓二种。交州、爱州人云: 酱,人家多种,蔓生。
    子长大,谓苗为浮留藤。取叶合槟榔食之,辛而香也。又有荜茇,丛生,子细,味辛,烈于酱。此当信也。今注渝、泸等州出焉。(唐本先附)
    图经曰: (音矩)酱,生巴蜀,今夔川、岭南皆有之。昔汉武使唐蒙晓谕南越,南越食蒙以酱,蒙问所从来,答曰:西北 江广数里,出番禺城下。武帝感之,于是开 、越 也。刘渊林注《蜀都赋》云: 酱,缘木而生。其子如桑椹。熟时正青,长二、三寸。以蜜藏而食之,辛香。温调五脏。今云蔓生,叶似王瓜而浓大,实皮黑肉白,其苗为浮留藤。取叶合槟榔食之,辛而香也。两说大同小异,然则渊林所云乃蜀种。如此今说是海南所传耳。今唯贵荜茇而不尚 酱,故鲜有用者。
    海药云:谨按《广州记》云:波斯国文,实状若桑椹,紫褐色者为上,黑者是老不堪。
    黔中亦有,形状相似,滋味一般。主咳逆上气,心腹虫痛,胃弱虚泻,霍乱吐逆,解酒食味。近多黑色,少见褐色者也。雷公云:凡使,采得后以刀刮上粗皮便捣,用生姜自然汁拌之,蒸一日了,出,日干。每修事五两,用生姜汁五两,蒸干为度。食疗温。散结气,治心腹中冷气。亦名土荜茇。岭南荜茇,尤治胃气疾。巴蜀有之。齐民要术 子下气消谷。


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