[谱录类] 养小录

作者：[清]顾仲 状态：连载中...

【《养小录》】清顾仲编著的饮食著作。顾仲，浙江嘉兴人，字咸山，又字闲山，号松壑、中村。他推荐庄子学说，人称“顾庄子”。著有《历代画家姓氏韵编》、《松壑诗》等�...

[谱录类] 醉古堂剑扫

作者：佚名 状态：连载中...

[谱录类] 大观茶论

作者：[宋]赵佶 状态：连载中...

《大观茶论》原名《茶论》，为宋徽宗赵佶所著的关于茶的专论，因成书于大观元年（1107），故后人称之为《大观茶论》。 全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制�...

[谱录类] 北山酒经

作者：[宋]朱翼中 状态：连载中...

《北山酒经》是宋朝的一本讲述酒的书籍。《北山酒经》是宋代酒文献的力作，全书分上、中、下三卷。上卷为总论，论酒的发展历史；中卷论制曲；下卷记造酒，是中国古代皎�...

[谱录类] 煮泉小品

作者：[明]田艺蘅 状态：连载中...

作者田艺蘅，田艺蘅，字子艺，号品上品下山子，钱塘（今浙江杭州人），约生活在明嘉靖，隆庆和万历处这段时间内。《明史》卷二八七《文苑传》（附见其父田汝成传）载：�...