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救荒本草
>卷三
牛儿苗【音厖】
又名鬭牛儿苗生田野中就地拖秧而生茎蔓细弱其茎红紫色叶似园荽叶瘦细而稀疎开五瓣小紫花结青蓇葖【音骨突】儿上有一嘴【即委切】甚尖锐【音芮】如细锥【音追】子状小儿取以为鬭戏叶味微苦救饥采叶煠熟换水浸去苦味淘浄油盐调食
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