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救荒本草
>卷四
杏叶沙参
一名白面根生密县山野中苗髙一二尺茎色青白叶似杏叶而小边有义牙又似山小菜叶微尖而背白梢间开五瓣白碗子花根形如野胡萝卜颇肥皮色灰黪中间白色味甜性微寒本草有沙参苗叶根茎其说与此形状皆不同未敢并入条下乃另开于此其杏叶沙参又有开碧色花者
救饥采苗叶煠熟水浸淘净油盐调食掘根换水煮食亦佳
治病与本草草部下沙参同用
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