[谱录类] 茶录（宋）蔡襄

作者：蔡襄 状态：连载中...

《茶录》，古代汉族饮茶论著。共一卷,一作二卷。北宋蔡襄（1012—1067）作于北宋皇佑年间（1049—1053），是宋代重要的茶学专著。全书分为两篇。 《茶录》是蔡襄有感于陆羽《�...

[谱录类] 茶录（明）张源

作者：张源 状态：连载中...

[谱录类] 茶解

作者：罗廪 状态：连载中...

《茶解》是罗廪创作的烹调饮食类书籍。 家孝廉兄有茶圃，在桃花源西岩，幽奇别一天地，琪花珍羽莫能辨识其名。所卢茶，实用蒸法如□茶，弗知有炒焙揉授之法。

[谱录类] 茶笺

作者：闻龙 状态：连载中...

《茶笺》是闻龙创作的烹调饮食类书籍。 茶初擅时，须拣去枝梗老叶，惟取嫩叶。由须去尖与柄，恐其易焦，此松萝法也。

[谱录类] 竹谱

作者：[晋]戴凯 状态：连载中...

《竹谱》，晋朝人戴凯撰。晁公武郡斋《读书志》云：凯之字庆预，武昌人。又引李淑邯《郸图书志》谓：不知何代人。案：《隋书》[经籍志谱系类]中有《竹谱》一卷。不著名氏...