[谱录类] 禽经

作者：师旷 状态：连载中...

《禽经》，作者师旷，全文三千余字，是作者在参阅前人有关鸟类著述的基础上，总结了宋代以前的鸟类知识，包括命名、形态、种类、生活习性、生态等内容。尽管其体例结构�...

[谱录类] 菌谱

作者：陈仁玉 状态：连载中...

中国最古老的食用菌专著。南宋陈仁玉撰。成书于宋淳祐乙巳（1245年）。书中论述了浙江台州(今临海县)所产11种菇（合蕈、稠膏蕈、栗壳蕈、松蕈、麦蕈、王蕈、黄蕈、紫蕈、四...

[谱录类] 橘录

作者：韩彦直 状态：连载中...

《橘录》是中国最早的柑橘专著。又名《永嘉橘录》、《橘谱》。作者韩彦直，字子温，陕西延安府肤施县人。南宋名将韩世忠长子。生于宋高宗绍兴元年(1131)，卒年不详。书成�...

[谱录类] 笋谱

作者：佚名 状态：连载中...

[谱录类] 酒经

作者：朱肱 状态：连载中...

《酒经》。又名《北山酒经》，著者北宋人朱肱（字翼中） ，曾在杭州开办酒坊 ，有丰富的酿酒经验。《酒经》载有酒曲13种，除传统罨曲外，还出现了风曲和曝曲，作曲全部改�...